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“涼粉這樣做，當甜品挺不錯的。喜歡吃甜品的可以做來嘗一下鮮哦……拌起來簡單到沒朋友了！嘻嘻嘻”食材明細主料涼粉（1塊）白糖（40g）蜂蜜（少許）輔料椰蓉（少許）熟黑芝麻（少許）糖霜（10g）清水（適量）澱粉（1小勺）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“平淡使我們的生活真實而且美好，既不刻意追求，也不刻意虛飾，讓每一個日子都在充實和愉悅中度過！”食材明細主料涼粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味...
食材明細主料黃瓜（1個半）輔料酸（1匙）醬油（1匙）鹽（1匙半）味精（1匙半）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）涼麪芝麻醬的做法步驟1、把麪條放在鍋裏把煮了開了在水2、在放黃瓜和醬油和醋和芝麻醬在放下點水在放面裏3、就是小竅門小心...
“麻汁涼粉是入伏以後餐桌上不可或缺的一道涼拌菜，爲夏日帶來一抹清涼和舒爽。”食材明細主料涼粉（500g）麻汁（2匙）輔料生抽（1匙）醋（1匙）蒜（1頭）小米椒（2個）鹽（1小匙）黃瓜（1根）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁涼粉的做法步驟1、食...
“老家的味道！心念已久的感覺！其實還有一種，只是還在尋找而已。留一份，下次再來。”食材明細主料豌豆粉（1小碗）清水（7小碗）輔料芝麻醬（半小碗）生抽（1勺）老陳醋（半勺）鹽（適量）涼開水（適量）小蔥（適量）香菜（適量）香油（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（...
食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰，發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
食材明細主料黃瓜（50g）麪條（100g）輔料糖（1g）蒜末（5g）黑芝麻醬（10g）辣黃豆醬（10g）醬油（2ml）鹽（1g）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻醬涼麪的做法步驟1、10g辣黃豆醬、10g黑芝麻醬、2g芝麻油、1g鹽、2g糖，5g蒜末和20g水拌勻，醬汁即...
食材明細主料綠豆涼粉（適量）輔料香菜（少許）麻醬（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（少許）蒜末（適量）原味（口味）未知（難度）麻醬涼粉的做法步驟1、綠豆涼粉切成小塊。2、麻醬放鹽加水稀釋一下攪拌成稀糊裝，香菜蒜末切碎準備好，如果愛吃辣的辣椒油...
“女人愛玫瑰花也是有理由的，玫瑰花是個好東西，它能夠理肝血，解肝鬱，平息肝火，疏解肝氣，舒展心情。玫瑰花還可以緩解經痛、腹痛，還可以補血養顏，所以經常喝玫瑰花的女人氣色都很好。今天我們要用玫瑰花和紅糖做一道特別適合咱...
“都吃過麻婆豆腐，今天給大家來一道麻婆涼粉，自己做的涼粉做的挺多了，打算做一道美味的下飯的菜”食材明細主料涼粉（400g）豬肉（250g）輔料豆瓣醬辣（1勺子）生抽（5g）鹽（4g）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）麻婆涼粉的做法步驟1、涼粉...
食材明細主料麪條（三兩）芝麻醬（兩湯勺）黃瓜（半根）香菜（少許）火腿腸（一片）輔料花椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋，邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料溼面（機制切面或自擀的面均可），：250雞蛋：1個火腿：3片青椒：1／2個小黃瓜：1條豆芽菜：150高湯：1／2杯芝麻醬：3大匙輔料白糖，：2大匙麻油：少許鹽：1／2小匙醬油：適量烏醋（陳醋）：3大匙...
“一個很簡單的預處理小菜，做好了放到冰箱裏冷藏，隨吃隨取，備餐時倍感方便，隨時多一道菜～”食材明細主料菠菜（500g）輔料鹽（1/2匙）白糖（1匙）香菇精（1丟丟）芝麻油（20ml）炒香白芝麻（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芝麻菠菜的做...
“自家種的黑芝麻那味道就是不一樣。”食材明細主料黑芝麻（適量）冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）純正黑芝麻粉的做法步驟1、準備材料：黑芝麻，冰糖。（照生片忘拍了）。黑芝麻洗淨（洗的過程有點麻煩，因有雜質、灰塵），曬...
食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香蔥（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油...
“芝麻涼糕吃起來又涼又甜極爲爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕點冰起來，再切塊就成了芝麻涼糕了，是夏天消暑點心之一。西安回民街的芝麻涼糕里加了特有的玫瑰醬就更有特色了。”食材明細主料糯米（250克）紅豆沙（200克...
食材明細主料糯米（100克）紫薯（50克）輔料白芝麻（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻紫薯涼糕的做法步驟1、糯米洗淨，提前泡4小時。2、泡好的糯米瀝乾水分，入鍋隔水蒸15分鐘。3、紫薯洗淨去皮，刨成絲，入鍋蒸10分鐘。4、蒸...
“夏日天氣炎熱，食慾下降，趕緊來一碗芝麻醬涼麪，簡單易做，涼爽開胃！”食材明細主料掛麪（適量）芝麻醬（適量）花椒油（適量）香醋（適量）黃瓜（適量）蒜瓣（適量）輔料老乾媽辣椒油（適量）清水（適量）小蔥（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻醬涼...
“酸鹹微辣，一股獨特的清香，好吃😋😍”食材明細主料芝麻菜（一袋）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）小米椒碎（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芝麻菜的做法步驟1、芝麻菜一袋。2、洗淨。3、放盤中。4、...
“簡單的涼粉，不失爲夏季餐桌的一道清涼小菜，夾鍋盔、就稀飯，是我們四川人超愛的吃法。”食材明細主料豌豆澱粉（30g）清水（240）輔料辣椒油（2勺）花椒油（半勺）陳醋（2勺）味極鮮（半勺）白糖（一撮）鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：500輔料芝麻醬：10綠豆芽：30雞精：3花椒：5黃瓜：50具體步驟1.開水中加入麪條，煮熟後撈出，撈出的麪條在水管下反覆沖涼，瀝乾2.麪條中淋入少許色拉油，不斷地...
食材明細主料涼皮（兩袋）黃瓜（兩根）胡蘿蔔（少許）輔料芝麻醬（適量）蒜末（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌涼皮的做法步驟1、東北大拉皮開袋後放入清水盆裏。2、鍋內放水燒開，放入拉皮燙一下。3、透明...
“綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，爲夏季風味食品。綠豆涼粉可以防暑消熱，有解毒和降血脂的功能。這道家常涼粉製作簡單，口感麻辣酸爽，配合黃瓜絲，清爽又開胃。”食材明細主料黃瓜（一...
“雖然伏天已過，但這兩天還是感受到秋老虎的厲害，白天還是驕陽似火，悶熱難耐，在這樣悶熱的天氣，想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候，每到夏天，太陽剛一落山，餘熱稍稍散了點，搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風，來一碗冰涼...
“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌...
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