麻婆涼粉的做法 - 麻婆涼粉怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
“都吃過麻婆豆腐,今天給大家來一道麻婆涼粉,
自己做的涼粉做的挺多了,打算做一道美味的下飯的菜”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
麻婆涼粉的做法步驟
1、涼粉切好
2、鍋里加入油加入蔥炒香
3、然後加入肉末
4、快速炒散
5、加入豆瓣醬
6、炒至肉末上色
7、加入開水
8、在加入鹽
9、大火煮開
10、煮開後加入涼粉
11、炒勻
12、慢慢燉
13、燉至入味
14、快收汁
15、加入雞精炒勻
16、炒好的
17、裝盤
小竅門
涼粉加入鍋裏後,一定要多燉一會,纔會入味