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“冬瓜是速凍的，加上一根海蔘，煮個海蔘冬瓜湯，冬季好補湯，好喝又營養。功效作用海蔘，別名刺蔘，廣佈於世界各海洋中。海蔘中富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分，其中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞...
食材明細主料海蔘（2個）排骨（400g）冬瓜（半個）輔料純淨水（若干）調料蔥姜（小許）泡姜（小許）食鹽（2g）薺菜（小許）野蔥（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海蔘冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨，化凍。2、洗淨，冷水下鍋焯水。3、拍骨焯水的時候，冬...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）豬骨（適量）輔料魚翅瓜（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚翅瓜海蔘湯的做法步驟1、將氽過水的豬骨，連同海蔘乾和一分爲三的魚翅瓜，放入煲湯鍋內。2、加入過頂約3-4指節的涼水。大...
“冬瓜炒海蔘的做法簡單易學，不需要太多的材料，也不需要複雜的工序，時間也不需要很長久可以完成，是家常菜中很適合的海蔘做法之一，今天海蔘之戀就帶大家學習如何做好這道冬瓜炒海蔘。”食材明細主料海蔘（3-5條）冬瓜（1份）黃燈籠...
“這湯清熱消暑，消脂減肥，對青春痘也有療效。”食材明細主料冬瓜（850g）瘦肉（500g）海藻（20g）輔料綠豆（半碗）蜜棗（2粒）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜海藻湯的做法步驟1、冬瓜擦洗乾淨皮上的白灰。2、切大塊。(冬瓜皮不要去...
“接個電話，把冬瓜炒糊了！也是醉了。”食材明細主料冬瓜（200g）海蔘（2個）輔料食用油（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、海蔘切厚片。3、做蒜香生蠔的鍋油鍋，直接放冬...
“冬瓜皮也是寶其性甘而微寒，冬瓜，產於夏季，從食物的性質來說，冬瓜屬性微寒，具有利水化溼的功效。歷代本草也有記載，都說能治腫脹、消熱毒、利小便。現代藥理學研究：冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C。冬瓜皮比較厚，也較硬。...
“疫情當前，儘量減少外出，家裏食材有限，就把冰箱裏剩下的拿出來做了這道湯，沒想到家人都喜歡吃，清淡營養美味，心裏暖暖的，期待疫情趕緊過去，我們一起走出去！加油！”食材明細主料海蔘（一個）西紅柿（一個）冬瓜（適量）芹菜葉（少許）豆腐（少許）面...
“又到了°冬瓜大量上市的時候了。這是一款用冬瓜和海帶絲吃做很清淡開胃的時蔬菜湯。味道清淡又很營養，方法特別簡單。”食材明細主料冬瓜（3兩）海帶絲（半把）枸杞（一匙）小蔥（二根）輔料鹽（適量）雞精（半匙）芝麻油（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
食材明細主料冬瓜（500g）輔料蝦米（一小把）薑末（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜。2、切厚塊。3、蝦米，薑末，蔥花。4、先把蝦米泡去鹹味。5、起鍋熱油，把蝦...
“冬瓜排骨海蔘湯是一道羹湯，製作原料主要有海蔘、排骨、冬瓜等。冬瓜和排骨的搭配口味鮮香，湯清宜人，清熱消暑，海蔘又是溫補食品，三者合一，營養美味雙管齊下。”食材明細主料曉芹即食海蔘（2頭）冬瓜（200g）排骨（300g）輔料薑片（2片）蔥...
“簡簡單單的做法，清爽鹹鮮的口感。不需要太多的調料。”食材明細主料冬瓜（300g）海米（適量）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）白胡椒粉（適量）香油（幾點）蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片2、海米...
“肥媽的節目《暖DD食平D》中介紹過魚翅瓜，後來在多倫多超市一看，原來對於老外來說不算特別新穎的食材了，英文叫SpaghettiSquash，屬於南瓜科，由於瓜肉熟透後像一條一條的意大利麪，因此而得名。引入中國後，翻譯者非常懂得投其...
“冬瓜有解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑的功能，海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。炎炎夏日來一碗海帶冬瓜湯，哇，太棒了--解暑止渴又有營養！”食材明細主料海帶（適量）冬...
“朋友又給了我三條絲瓜，這已經是最後一批，摘完這批就要將藤蘿拆除，又要到明年纔會有絲瓜吃了。以前不喜歡吃絲瓜的我這幾年也開始接受它了，而且還會想着用什麼搭配效果更好。這次用了海蔘、冬菇、以及江瑤柱！調味方面用了...
“美味清淡”食材明細主料冬瓜（250克）海米（15克）輔料鹽（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海米湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，去皮，切片。海米泡軟。2、鍋中清水燒開，放入冬瓜片，鹽，煮至軟爛。放入海米再煮一分鐘即可。...
食材明細主料冬瓜（1塊）蛤蜊（250g）海蟶（150g）輔料姜（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜海鮮湯的做法步驟1、冬瓜切片，海蟶和蛤蜊用鹽水泡好2、鍋裏放油，下入姜塊和冬瓜翻炒3、倒水，蓋鍋蓋4、湯開了，倒入洗好的蛤蜊和海蟶，再...
““清腸食譜”健康營養，清淡可口。”食材明細主料冬瓜（一塊）海帶（少許）輔料蔥（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）牡丹籽油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海帶湯的做法步驟1、冬瓜備用。2、洗淨，削皮，切大塊。3、泡好的海...
“海蔘江瑤柱燜冬瓜，營養補而不燥的一道家常菜！海蔘補腎益精滋陰養血陰陽雙補海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。”食材...
“炎熱的夏季已經到來我們已經越來越不想吃油膩的食物了………………冬瓜利尿消暑海鮮純淨白肉”食材明細主料冬瓜（300g）明蝦（5只）全貝肉（200g）粉絲（1團）輔料水（1000ml）配料海米（適量）鹽（適量）胡椒（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料冬瓜（適量）海米（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海米湯的做法步驟1、冬瓜洗淨取皮，蔥切小段，薑切片。2、冬瓜切厚片，海米洗淨泡水浸泡。3、湯...
“最近買了好幾公斤海蔘，其中之一是以前從來沒買過的，就是今天這道菜裏用的這一種，比我平常買的規格大許多，價錢也比我以前買的那種規格小小的要便宜一些，對海蔘我並不在行，朋友告訴我用來炒菜或燜都不錯。”食材明細主料發...
“湯味鮮美”食材明細主料冬瓜（適量）蝦（適量）章魚丸子（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片，姜切絲，蝦煮熟備用。2、鍋中倒油，小火，油熱放入薑絲炒香，再加入冬瓜片...
立冬。海蔘是海洋中的一種生物，其實吃海蔘也不用太過講究什麼時候吃，立冬意味着寒冷的冬天即將開始，這個時候吃上一點海蔘最合適不過了。冬至的時候比較適合吃羊肉湯，因爲冬至已經非常寒冷了，相較比於海蔘羊肉湯鍋就更受歡...
“冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B...
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