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“溜豆腐泡在東北,人人都喜歡,可卻很少自己動手做適量”食材明細主料豆腐(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油溜豆腐泡的做法步驟1、豆腐切成方塊,淋幹水2...
食材明細主料草魚(300g)雞蛋清(1個)輔料鹽(適量)香蔥(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油版溜魚片的做法步驟1、準備草魚2、刀傾斜45度把魚片成薄片3、片好魚片後用鹽清洗3次4、清洗後的魚片放入1個蛋清、少...
“桃子上市了,小時候鄰居有棵大桃樹在山腳下,他家的桃子又大又紅,紅紅的外皮有一條條深紅的花紋,有的地方還會自己裂開,熟透了,用力一掰,就變成兩半,又香又脆又甜,不是那種軟軟爛爛的口感,在村上是很有名的品種,老爺爺會提溜個籃...
“炒肉片不一定非要先過油滑,然後再次放油炒,一來油太大,二來對身體健康不利。那樣用油量大炒出來的菜,香倒是夠香了,但、久而久之必患高血脂、脂肪肝類的疾病。營養專家曾告誡;“一日人均食用油脂,不宜超過15克”,可誰做到了...
“去姑姑家吃到了這道菜,之前一直覺得這個菜只有飯店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明細主料笨豬肉(500g)亨氏番茄醬(適量)胡羅卜(適量)輔料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)生抽(適量)清水(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味...
“【溜大頭】大頭是潮汕人的叫法,寫字還真不知道叫什麼來的。有圖真相哦!換做其他的殼類也可以用這樣的做法哦!”食材明細主料大頭(500克)輔料八角(適量)小蔥(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)沙茶(...
食材明細主料豆腐(500g)柿子椒(一個)輔料醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)少油焦溜豆腐的做法步驟1、將豆腐切塊,柿子椒切塊,下水焯熟備用2、將豆腐裹上玉米澱粉3、電餅鐺裏放油,放入裹好的豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鍋裏先放入油,加入蒜姜等輔料,再倒入蠔油,最後加入大蠔,輕輕翻動,煮上幾分鐘,放入蔥,一道美味的海鮮就做好了,嚐起來美味可口,不油不膩,並且我們知道,生蠔的營養...
“菜系及功效:清真菜腎調養食譜補血食譜補陽食譜口味:鹹鮮味工藝:溜溜蟹黃的製作材料:主料:蟹黃200克調料:植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,鹽2克,澱粉(玉米)5克,大蔥3克,姜8克溜蟹黃的特色:金黃色,味鮮香。教您溜蟹黃怎...
“滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。特點:色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,味道適口,強體補虛!這個過年菜在我家是很受歡迎的,也很好吃!”食材明細主料魚肉(350克)冬筍(200克)麻椒(1個)輔料蛋清(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)味精(少許)...
“豬大腸是豬的消化器官,曲曲折折長在腹腔裏,也是豬身上最長的部位了。因爲它裏面盛着食物,會產生氣體和消化菌什麼的,也因此使得腸子本身有異味。但其獨特的口感卻又讓人愛不釋口。炒燉滷煮,愛吃的人怎麼着都喜歡它。我從...
“過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃,今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一,常吃豬肝有明目、養血的功效,但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝(一塊)輔料尖椒(一個)蒜(4瓣)生抽(1勺)花椒粉(半勺)鹽(半勺...
“我跟我老公都喜歡吃重口味的!什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒!大腰子都特別愛吃!哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒!希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏!點贊哦!也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝...
衆所周知,滋溜溜米線是一款深受廣大消費者和食客們喜愛的米線加盟品牌。滋溜溜米線店總是生意火爆,人來人往,顧客絡繹不絕。滋溜溜米線極具特色,無論是口味還是服務都吸引着無數消費者和食客們前來品嚐。滋溜溜米線具有非...
“閨女要吃溜魚段,家裏的青菜就剩油菜了,所以用油菜溜帶魚段,味道也不錯😊。”食材明細主料帶魚(適量)油菜(適量)蔥(適量)姜(一片)麪粉(適量)輔料生抽(一勺)醋(一勺)鹽(適量)植物油(適量)澱粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油...
食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝,直接在肉鋪處理成片狀。2...
“豆腐泡不知道怎麼吃,家裏還有西紅柿,所以想他倆結合會不會好吃呢,反正我愛吃酸的。跟小帥做起來吧”食材明細主料西紅柿(兩個)肉餡(50克)豆腐泡(100克)輔料醬油(少許)白糖(少許)鹽(少許)香蔥(少許)香油(少許)沙司(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)...
“醋溜白菜是一道很流行的家常菜。將白菜換成油菜,醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎熱的夏季,沒有食慾時炒一盤醋溜油菜享用,酸爽開胃,下飯的一道美味。”食材明細主料油菜(300g)輔料大蒜(適量)紅尖椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白...
食材明細主料小油菜(500克)輔料色拉油(50克)精鹽(4克)醬油(10克)醋(40克)清湯(50克)薑末(2克)蔥末(2克)花椒油(5克)味精(3克)水澱粉(10克)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜小油菜的做法步驟1、將小油菜清洗乾淨,切段裝盤待用。2、熱鍋放...
“這款不加一滴油的醋溜魚片,酸中回味微甜,會瞬間開啟味蕾,熱菜冷吃,或是作爲涼麪的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法,食材簡單,調味也很簡單,關鍵超級快手,15分鐘搞定一道菜,一道輕食料理。”食材明細主料鱸...
“想吃老爸做的椒油土豆絲了,我做出來完全不是一個味道😂。”食材明細主料土豆(2個)花椒(一把)蒜(2瓣)輔料食用油(少許)鹽(適量)糖(少許)醋(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒油醋溜土豆絲的做法步驟1、大蒜拍了以後切丁。2、...
“今天是正月初五俗稱破五!關於破五的傳說很多版本,破五習俗主要是送窮,迎財神,開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來!在我的餐桌上也做了個財神,是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做...
“辣椒油溜黃瓜,簡單易做的涼菜,適合夏季的美食。黃瓜可減肥強體,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用。適宜於熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥腸:適量青椒:適量蒜苗:適量輔料生抽:適量白糖:適量醋:適量蔥薑蒜:適量具體步驟1.肥腸洗淨,放入沸水煮熟。水中加入八角,料酒去腥。2.煮好的肥腸撈出瀝乾,...
“醋溜蘑菇油菜,家常菜,營養豐富,酸甜脆爽,好吃下飯。蘑菇低脂營養,能夠增加免疫力。油菜鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。此外,油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維...
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