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食材明細主料米飯（一碗）輔料孜然粉（適量）老抽（適量）蔥（一根到兩根）生菜（適量）植物油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然米飯的做法步驟1、蔥，生菜洗淨切碎塊，待用。2、鍋裏放油，七成熱，把米飯倒入鍋裏，快速翻炒，可以適...
“牛肋骨其實比較容易處理，修輯好周邊，將多餘的筋膜割去，放適當的調料，做出來的是一道所謂高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空氣炸鍋，如果體積不太大，用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約（600克）調料孜然粉（2小匙）孜然粒（1...
食材明細主料雞蛋黃（2個）熟米飯（1碗）孜然（適量）鹽（適量）植物油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙香孜然炒飯的做法步驟1、橙子洗淨，用刀在頂部切下一塊2、用勺子將果肉取出3、用廚房剪刀剪出花紋4、取雞蛋黃打散備用5、...
“這是我家坤坤愛吃的一道炒飯。口感清新。牛肉餡。配上少許的孜然粉。，特別的美味。”食材明細主料隔夜的米飯（一碗）牛肉（一小塊）青椒（一個）大蒜（3瓣）小蔥（3根）輔料鹽（少許）色拉油（一匙）味精（少許）五香粉（半匙）孜然粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝...
“吃了還想吃的拌飯來啦。這款拌飯不僅味道超好，做着也簡單省事。我選用了黑米飯，吃起來會更香一些，黑米還具有預防貧血、補腎黑髮、防癌抗癌、延年益壽的功效。從今天開始，別一味的吃白米飯啦！！！”食材明細主料黑米（40g）白大...
“一直很喜歡孜然,迷戀它的香味,市場賣牛肉的攤販早已收攤,就琢磨着用豬肉試試看.”食材明細主料豬肉（100g）香菜（一棵）孜然（適量）幹辣椒（適量）辣椒（2顆）鮮味生抽（適量）輔料洋蔥（1個）蔥（一棵）花椒（適量）大蒜（2顆）鹽（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料飯：適量雞蛋兩個：適量火腿一根：適量鹽.味精：適量孜然：適量輔料油：適量具體步驟1.把蛋打碎，放一邊2.火腿腸切丁，備用3.鍋里加油，鍋熱了加蛋4.蛋炒好後把米...
“玉米屬於粗糧，含有大量的膳食纖維、潤腸通便、降低膽固醇……”食材明細主料玉米（1條）輔料獨蒜（1個）香蔥（少許）孜然粉（1勺）五香粉（1勺）食用油（適量）食用鹽（少許）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）孜然玉米粒的做法步驟1、玉米洗淨一條剝成...
食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷，牛肉逆着紋...
“爲什麼前面要加飯店兩個字呢，因爲這幾天晚上，我在姐姐飯店幫忙，在飯店現學會的一道菜，最近這兩年，杏鮑菇特別受大家歡迎，它的做法也越來越多，這款孜然杏鮑菇，其實特別簡單好學，一看就會，味道還給力，飯店點擊率非常高，喜歡的看看...
食材明細主料豆腐（4小塊）輔料色拉油（適量）孜然（少許）芝麻（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）辣椒油（10克）辣椒醬（50克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝...
“有時候，人的心裏會突然想念某一樣食物~最近特別想吃羊肉炒飯，但是天氣冷，人也懶懶的不願出門買菜……所以，蒐羅了現有的所有材料，給自己來一份特別的羊肉炒飯~~”食材明細主料肥羊片（適量）米飯（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料...
食材明細主料米粉碎（200克）油（適量）輔料孜然（15克）鹽（1.5克）辣子面（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米粉孜然鍋巴的做法步驟1、取幹米粉碎2、點火。鍋裏放少許油3、下米粉碎4、發起撈出裝盤直到炸完關火5、從新倒入鍋裏...
食材明細主料速凍雞米花（適量）輔料孜然（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞米花的做法步驟1、準備材料.2、熱鍋倒入適量油，油7成熱時,依次放入雞米花.3、反覆撥動.4、炸至表面金黃.5、撈出控油.6、鍋裏留少許...
“每年鮮玉米上市都買很多，煮着吃，煲湯等之餘，將玉米粒剝下，放在冰箱裏冷凍，什麼時候想吃隨吃隨取。春節期間脂肪攝入量超標，炒一盤孜然玉米，去脂排毒。家人偏愛孜然口味，孜然玉米，大家很喜歡。孜然玉米，也很受歡迎。”食材明細...
“一款美味的炒飯。米飯，洋蔥牛肉粒。配上孜然粉的完美結合。”食材明細主料牛肉（一小塊）米飯（一碗）輔料洋蔥（半個）蔥（二根）調料生抽（半匙）孜然粉（半匙）胡椒麪（少許）色拉油（一匙）雞精（少許）白芝麻（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜...
“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭（2粒）生薑（6片）香蔥（1棵）醃肉調料蘇打...
“今天用剩米飯做的小零食，很受歡迎，味道也不錯，有點小驚喜。我想許多人都和我一樣，小時候有過做鍋巴和吃鍋巴的經歷吧？”食材明細主料剩米飯（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）植物油（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料香乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜米孜然香乾的做法步驟1、備香乾。2、香乾切片，準備好蒜米，辣椒粉，孜然粉。3、油燒熱倒進切好...
食材明細主料玉米（1個）輔料孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然玉米串的做法步驟1、新鮮的玉米粒清洗乾淨。2、下鍋煮熟撈出。3、用牙籤串串。4、油溫五成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、撒上孜然完成。...
“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋（1個）青...
“麻辣，香酥入味，孜然味濃郁😋”食材明細主料雞塊（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（2個）花椒粉（適量）鹽（適量）姜蔥（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨控水，適量料...
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）孜...
食材明細主料魷魚（適量）米飯（適量）輔料蔥（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然魷魚炒飯的做法步驟1、將凍得魷魚防水中解凍2、洗淨摘取內臟贓物3、切絲在切碎一點，入水鍋焯熟4、焯熟的...
食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將孜...
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