怎樣清洗金針菇才幹淨

將金針菇的尾部切除後將其放置於流動的清水下衝洗即可。尾部去除後金針菇就會分離開來，這樣可以便於將金針菇清洗乾淨。處理好後的金針菇可以製作成各種各樣的美食，如蒜蓉金針菇扇貝、金針菇炒雞蛋。金針菇蔬菜湯等等，食用起來口感Q彈。