有關懶鬼菜系列之【水煮仔雞】附：殺雞詳解的精選大全
“雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次纔是脂肪、微生物和礦物質等。而仔雞的肉裏含蛋白質較多，老雞的肉裏含蛋白質少。這是因爲仔雞的雞肉佔體重的60%左右，雞肉的主要成分是蛋白質，所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉裏...
炸雞，相信大家都不陌生，走在路邊總是會不經意的就看到一家炸雞店，或者未見其店就先聞其味，炸雞的香味總是吸引很多人爭相購買。街上大大小小的炸雞店鋪，各種各樣的品牌，讓人眼花繚亂。那麼多炸雞店我們分不出哪家所炸的是最...
“嘿嘿，很簡單滴哦。。”食材明細主料玉米（500g）輔料瘦肉（200g）火腿腸（半根）青椒（一個）配料鹽（3g）味精（1g）雞精（一點）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人菜系玉米肉丁的做法步驟1、材料洗淨待用。2、全部材料切丁，肉用小碗加鹽，加點...
您的瀏覽器不支援視頻播放，請用IE9+瀏覽器。韭菜對於人體有很好的營養價值和功效，而雞蛋富含豐富的蛋白質，能夠被人體很好的吸收，這兩種食材結合營養價值豐富，想要學習這道菜的人不妨來看一下吧。主料韭菜：50個雞蛋：3個輔料...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘除了傳統的玉米排骨、土豆排骨、冬瓜排骨還想嘗試點新花樣？不如來一碗芋頭仔燒排骨吧！吃貨不會拒絕的肉類食物，湯湯水水的排骨湯更像是不一樣的暖流，品嚐...
“種類全面的水果拼盤，很美也簡單。”食材明細主料白蜜瓜（1/4個）橙子（1/2個）青蘋果（1/2個）黑布李（1個）梨（1/2個）蘭花（3朵）薄荷（3支）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果拼盤系列的做法步驟1、將各種水果洗淨，白蜜瓜切成2半後用勺...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
“看到茶米做的豌豆莢饅頭，超級萌，自己也想做一款這樣的花掉饅頭。做的大號了點，沒有茶米做的精緻。但是兒子看到，仍是喜歡的不得了😂”食材明細主料藍色麪糰麪粉（200g）蝶豆花（10g）酵母粉（2g）開水（適量）糖粉（10g）輔料白色麪糰麪粉（25...
儘管炸雞是市面上售價不算太高的一款小吃，但是炸雞的銷量卻出奇地好，這是因爲炸雞具有酥脆可口的美味以及實惠的價格的特點，因此消費者對好吃的炸雞是完全沒有抵抗力的，所以炸雞行業在餐飲市場的地位一直都很靠前。而且對...
食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）聖女果（適量）輔料海苔（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後，分別捏成臉型飯糰，髮髻飯糰，髮髻飯糰捏好後，用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛...
“今天用簡單的手抓餅，來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）白砂糖（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起，捲成一頭粗...
“比例是我個人偏好，有偏好有些食材的可嘗試更改比例，新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥，溫馨小提示附傳統熬法。”食材明細主料山藥（適量）芡實（適量）燕麥（適量）紅高粱（適量）大米（適量）江米（適量）黑米（適量）黑麥仁（適量）輔料糖（適量）甜香（口味...
做法超簡單的家常菜——蔥爆牛肉！一個人的時候炒這一個菜也能就着白米飯吃得津津有味！強烈建議你們學起來學起來學起來！主料牛肉：300克雞蛋：半隻輔料蔥：2把蒜：2瓣醬油：1小勺蠔油：1小勺米酒：1大勺辣椒：1棵胡椒粉：少許片慄粉：少許詳...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個玻璃菜：250細面：1人份輔料幹香菇：4朵鹽、雞精：適量具體步驟1.先用水把幹香菇泡軟。2.泡香菇的同時，把油鍋熱了，把雞蛋打在油鍋內，中小火。七八成熟時...
滷菜系列有滷豬耳朵、滷雞爪、滷豬大腸、醬牛肉、滷豬尾、滷五花肉、醬豬蹄、醬鴨爪、滷鴿、滷鴨脖、滷牛健、滷鴨架、滷豬舌、滷鴨頭、滷豆乾、滷鵝爪、滷牛肚、滷鴨腸、鹹水鵝、五香牛肉。...
火鍋雞是河北滄州的特色美食，在滄州家喻戶曉，幾乎每家都會製作，是親朋好友聚會時必不可少的一道美味菜餚。雞肉鮮嫩入味，鍋底香辣可口，乃人間極品。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料，味香濃郁，回味無窮，是舔盤系列美食之一，快一起...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：3個土豆：1個牛奶：1袋西米：適量水：少量糯米粉：適量輔料具體步驟1.1紫薯和土豆清洗乾淨切塊，放入蒸鍋中。2.2大約蒸上15分鐘（用筷子扎一下紫薯能紮上就...
食材明細主料恐龍面（20g）輔料紫菜（適量）白菜葉（一片）魚腸（一根）蝦粉（一匙）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶輔食之恐龍面系列的做法步驟1、清水燒開2、入恐龍面ps:不容易熟，包裝上寫的5分鐘，但是我覺得至少8分鐘左右3...
“蘇鮮森在減肥期間，超級在意吃的食物，要高蛋白質，要低脂肪，要少油少碳水，還要新鮮蔬菜和維生素…對於減脂增肌的人來說雞肉算是最理想的食材了，煮、煎、燉都弄不好吃，柴！不入味！於是聰明的老婆想到了這款烤雞肉丸，加了香菇和鮮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：一隻油炸花生米：一把輔料蔥花：少許香菜：少許幹辣椒：少許椒粉：少許雞精：少許香油：少許生抽：適量糖：適量米醋：少許紅油：少許具體步驟1.水開了汆雞，無血水後出...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：250花生米：50輔料蒜：2瓣姜：3片蔥：1段乾紅辣椒：3只花椒：10粒具體步驟1.先炸花生米。鍋中倒入適量油（能沒過花生），油涼的時候將花生倒入油中，用中火加熱，用...
夏天吃些什麼呢？黃瓜正是當季的時候，那麼用它來做一道菜就很不錯，今天我就給大家帶來一個快手菜-爆炒黃瓜，很好做，食材也很好買，做這道爆炒黃瓜的關鍵就是4個字，猛火、快炒，掌握這兩個詞就完全歐克了，而做出來就是兩個字，好吃！主...
“一天早上，寶爸照常很早起來做早飯，我和小寶上桌時，寶爸端上來一盤涼拌雞蛋，我一看就說：你什麼時候也開始創新了，寶爸沒理我，意味深長的對孩子說：寶啊，這個是爸爸小時候爺爺做的菜，那時候家裏窮，只有來高貴的客人才能吃上這個拌...
“滷味，是潮人對鵝、鴨或豬腳、豬頭皮以至狗肉的一種很普遍、很經常的烹飪方式，很有特色。北方燒鵝、燒鴨雖香，但較幹韌，而潮人的滷鵝、滷鴨、滷肉類，肉中較含水份，韌爛度適口，且有滷湯可淋。”食材明細主料潮汕老滷（1袋）雞（半...
“今天帶來不一樣的口感，可以用手拿着吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”，好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅（1張）湯圓（4個）芝士片（1-4片）輔料黑芝麻（少許）蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之酥皮...
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