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食材明細主料麪粉（300g）溫水（145g）酵母（3g）糖（5g）鹽（2g）輔料蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、1、把發酵好的麪糰擀成長方形2、2、均勻的摸上油3、3、撒適量的鹽4、4、撒上蔥5、5、捲起，成長條狀6、6、切...
食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料安琪發酵粉（適量）豆油（適量）調料醬（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、面用適量安琪粉發酵，發好以後擀成一張大餅，在上面倒適量油塗抹均勻。2、加自己...
“1、首先將面發起2、將發好的面多揉幾遍，擀成如圖所示長形的麪條，上面放上食用油，撒上鹽，蔥花，胡蘿蔔塊（當然也可以換成火腿丁）3、將其捲起切成如圖所示的塊狀，上面一塊，下面一塊，用筷子中間壓一下，壓成如圖所示的樣子，醒發3-5分...
食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、發好的面揉去氣泡2、下擠，擀麪皮，這個抱歉忘圖啦3、把麪皮摺疊兩次，其間塗些乾麪粉別粘4、然後拿刀切開5、把最大兩...
食材明細主料麪粉（400克）溫水（200毫升）酵母（2克）輔料鹽（少許）小蔥（3棵）五香粉（少許（或十三香））油（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪粉400克溫水200毫升酵母2克倒入溫水中，靜置幾分鐘後攪勻，加入面分鍾揉成光滑...
“這兩天做了兩次花捲。在第一次的最後時刻，剩下兩塊兒小面，把它們疊在了一起，突然發現這種方法非常非常的不錯，省事又好吃。”食材明細主料發麪團（約500克）輔料蔥花（鹽）色拉油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花捲的做...
“早上有大米粥，中午要帶飯盒，怎麼辦呢？~呵呵，發麪蒸麪食嘍。今天蒸個上學時候弄過的，那時候沒有這麼合理的程序，弄的當然也不是很成功，今天一定要成功哦！”食材明細主料麪粉、（適量）輔料糖（適量）豆餡（適量）鹽（適量）豆油（適量）煉乳（適量）...
“因爲媽媽做的各種美味麪食是我的最愛，簡單的做法卻讓味蕾體味到食材的原香原味。”食材明細主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用鹼面（10克）輔料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪糰加入...
食材明細主料麪粉（200g）輔料小蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）酵母（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪粉中加酵母、白糖，溫水揉勻，發至兩倍大，小蔥、油、鹽、味精調勻2、發好的面擀成薄皮，抹上小蔥...
“我用的是一次發酵法，蒸出來的花捲特別蓬鬆，即使冷藏後幾天，只要再稍微蒸一下，都能恢復特別鬆軟的狀態”食材明細主料自發粉（400g）水（200g）輔料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、自發粉也...
食材明細主料麪粉（1500g/約20個（大））輔料油（適量）蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、取面⇨加酵母、白糖均勻的和好⇨準備好溫水灑到手背上使水均勻地流到白麪上，以便更好的和好麪糰（...
“花捲是一種古老的漢族麪食，一款很經典很家常的主食。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。來看看夏家媽媽的花捲的做法吧~”食材明細主料面（適量）輔料鹽（少量）五香粉（少量）辣椒麪（少量）油（少量）酵母（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“花捲是大多數家庭都喜歡的主食，很多寶爸寶媽既擔心外面買的衛生差又亂加添加劑，就會自己在家蒸，但自己蒸的花捲不是不好吃就是不好看，總是得不到家人的認可，怎麼辦？小廚子這就教你一招，用天然麥胚、天然麪粉、天然麥皮做出...
“在經歷了2次失敗的發麪過程後，在我不斷堅持努力下，第三次終於發麪成功，看別人做的蝴蝶卷那麼那麼漂亮，我做出來的，像泡囊囊了的。。。。（我老公說我的，我實在不愛用那個東西來評價食物）不過還好，味道還不錯。嘿嘿，處女作做成...
食材明細主料自發粉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）烤腸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）椒鹽粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、準備的材料，椒鹽粉我是在鍋中稍微炒過的，再加油拌勻，烤腸切碎，蔥切碎備用2、麪粉加糖柔至...
“花捲，用麪粉加三種不同的蔬菜汁，發孝粉，白糖，揉成三種不同色的麪糰，做成不同色的花捲。”食材明細主料麪粉（適量）輔料不同色的蔬菜汁（適量）白糖（適量）發孝粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花捲的做法步驟1、用三種不同...
“花捲是北方人的餐桌上經常能見到的食物和饅頭不同的是花捲用它獨特的形狀和鬆軟紮實的口感吸引了一大批粉絲可是如何能做出細膩光滑的表面也是需要一定的技巧的今天糖果粑粑教你做花捲讓你用簡單的方法做出麪食界的...
“愛吃麪食，愛吃花捲，奈何n年數次沒學會發面。2016末，終於學會了。。。多次發發發，各種做做做。。。隨便加佐料，做個花花的“花”卷。。。”食材明細主料麪粉（350克）輔料酵母（5克）泡打粉（4克）香腸（半根）蔥（1根）木耳（5朵）胡蘿蔔（小半根）豆...
“從小喜歡蔥花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的蔥花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裏大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麪，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280克）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口...
“蔥油花捲是中式麪點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麪點比中式麪點好看，但西式麪點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麪點纔是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會...
食材明細主料麪粉（15克）玉米麪（25克）黃豆麪（25克）輔料白糖（少許）精鹽（少許）花生醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麪，黃豆麪放入麪粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、...
“蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麪糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過年老媽就會蒸各種造型的饅頭，花捲...
“家裏的電飯煲忽然罷工了，今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉（500g）清水（適量）輔料食用油（少許）鹽（少許）酵母粉（5g）白芝麻（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向...
食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）酵母粉（適量）原味（口味）未知（難度）香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉溫水和麪，發酵至兩倍大，取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來，切成多個小塊5、平底鍋中放少...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄...
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