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2024-01-09 “雖然立秋了，可是沒有一點秋意。說的也是，在廣州一年四季都是夏天。現在正是秋老虎，特悶熱的季節。來一道微辣，酸甜開胃的涼拌菜是不錯的選擇。涼拌菜素菜中，豆角是我喜歡的菜之一，肥厚、爽口、還有微微的清甜。豆角具有化...

家常砂鍋菜花的做法 - 家常砂鍋菜花怎麼做

2024-01-09 “菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃...

迷豆豬肉水餃的做法 - 迷豆豬肉水餃怎麼做

2024-01-09 食材明細主料豬肉（200g）迷豆（200g）輔料薑末（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷豆豬肉水餃的做法步驟1、食材準備好2、調料3、攪拌均勻4、麪糰揉好5、搓長條6、切擠子7、趕皮8、包餡9、水開下鍋1...

好吃停不下的手指泡芙的做法 - 好吃停不下的手指泡芙怎麼做

2024-01-09 “泡芙，一款廣受歡迎的西式甜點，種類多樣，奶油泡芙、酥皮泡芙、花環泡芙、修女泡芙、閃電泡芙……咬一口，冰涼柔軟的內餡立刻充溢脣齒間，配上濃濃黃油香的酥皮，絲毫不膩，會讓你覺得世上怎麼會有如此絕佳的搭配！這次用學廚泡芙...

那波里比薩的做法 - 那波里比薩怎麼做

2024-01-09 “《學徒麪包師》中，對此披薩讚譽極高。“我經常聽人們說，比薩是完美的食物。。。。。那不勒斯是我們今天所謂的比薩的誕生地。熱那亞有佛卡夏，托斯卡納有意式扁麪包，西西里有西西里厚比薩，但是真正的那不勒斯比薩是完美食...

疙瘩湯的做法疙瘩湯這麼做能吃一鍋疙瘩湯怎麼做

2024-01-09 “一個雞蛋，一個番茄，半份麪粉，無油無添加，只用蛋清攪拌麪粉，疙瘩細小柔滑，一小鍋疙瘩湯，小朋友一口氣吃光，真是無敵了！超簡單的做法，小白也能變大廚。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄（1個）麪粉（70g）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）生菜...

蒜蓉蝦蒸粉絲的做法 - 蒜蓉蝦蒸粉絲怎麼做

2024-01-09 食材明細主料蝦（適量）龍口粉絲（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）美極鮮醬油（適量）生抽（適量）糖（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蝦蒸粉絲的做法步驟1、蝦從背部劃開，用刀背剁平2、龍口粉絲泡發3、...

黃豆醬炒辣椒的做法粗獷的辣椒吃法——黃豆醬炒辣椒黃豆醬炒辣椒怎麼做

2024-01-09 “以前最愛吃辣椒了，現在只是偶爾吃一點，因爲覺得吃辣椒容易停不下來，容易吃飯吃的多，喜喜歡辣椒又想減肥的人還是少吃辣椒吧，因爲對於愛吃辣椒的吃貨們來說容易停不下來😁”食材明細主料長辣椒（適量）輔料大蒜（八瓣）黃豆醬（2匙）...

發麪版韭菜肉餡餅的做法 - 發麪版韭菜肉餡餅怎麼做

2024-01-09 “誰們包餃子剩下的麪糰和肉餡，看那堆頭，得吃好幾頓。再用來包餃子就沒意思了，餃子都剩了好大一堆。最簡單省事的，莫過於直接把麪糰擀成麪皮，包上肉餡，做成餡餅或者盒子。不過，老同志並不太喜歡死麪的餅，發麪的比較喧軟又好消...

酥炸肉茄盒的做法 - 酥炸肉茄盒怎麼做

2024-01-09 食材明細主料茄子（一大個）純瘦肉（200克）輔料生抽（兩勺）蠔油（一勺）香油（五六滴）胡椒粉（半勺）五香粉（小半勺）蔥花（適量）姜（適量）澱粉（5）麪粉（5）油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）雞粉（一勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸肉茄盒的做法步驟1、純瘦肉剁...

蝦仁玉米三丁的做法 - 蝦仁玉米三丁怎麼做

2024-01-09 “一道色彩繽紛的清爽小炒，菜的鹹香融合玉米原有的清甜，搭配嫩滑的蝦仁，口感豐富，老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦（10只）玉米粒（150g）青豆粒（100g）胡蘿蔔（1根）蒜（4瓣）輔料料酒（1勺）海鮮醬油（1勺）味啉（2勺）白胡椒粉（1/3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘...

石烹土雞蛋的做法 - 石烹土雞蛋怎麼做

2024-01-09 “我們每次不是炒雞蛋就是煮雞蛋，要麼就是煎雞蛋，或者是荷包蛋！爲什麼不換一種方式來做雞蛋呢？”食材明細主料土雞蛋（八個）大蔥（一根）輔料鹽（適量）十三香（少量）味精（一點點）胡麻油（一碗）白糖（一點點）蔥香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石...

爽口酸辣雞爪的做法 - 爽口酸辣雞爪怎麼做

2024-01-09 食材明細主料雞爪（500克）輔料生抽（1湯勺）白米醋（1湯勺）芝麻油（1匙）鹽（適量）油（適量）白糖（1匙）姜（1塊）蔥（1根）蒜頭（1個）小辣椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口酸辣雞爪的做法步驟1、把雞爪加點生粉，花生油，用手抓一抓，再加水沖洗，反...

饅頭的做法我的外號是饃簍子，不錯，我很愛吃饅頭！唯有饅頭不可辜負也！饅頭怎麼做

2024-01-09 食材明細主料麪粉（500g）輔料發酵粉（1g）水（200ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、用35℃溫水溶解發酵粉，把溶解好的水倒入麪粉中，把面揉好等待面發酵。2、把發酵好的面做成半球形或方形或包子形或者別的形...

酸瓜雞肉沙拉的做法 - 酸瓜雞肉沙拉怎麼做

2024-01-09 “對於喜愛美食的我來說，要靠節食減肥那是永遠不可能的，所以只能在飲食上注意啦。雞胸肉味美肉嫩，高蛋白低脂肪，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。搭配紫甘藍、聖女果、玉米等食...

洋蔥蝦仁蛋飯的做法 - 洋蔥蝦仁蛋飯怎麼做

2024-01-09 食材明細主料雞蛋（一隻）米飯（三小勺）豆角（適量）蝦（適量）玉米粒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（少許）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥蝦仁蛋飯的做法步驟1、準備好材料。如下。漏了拍玉米粒2、豆角切丁，焯水。蝦仁切丁。3、雞蛋一個，玉...

蓮藕大骨湯的做法 - 蓮藕大骨湯怎麼做

2024-01-09 食材明細主料豬大骨（適量）蓮藕（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕大骨湯的做法步驟1、大骨洗淨，焯水2、蓮藕、紅蘿蔔削皮切大塊。薑切片3、所有食材放進電壓力鍋中。加入...

紫糯米酒釀的做法 - 紫糯米酒釀怎麼做

2024-01-09 “紫糯米又稱黑糯米和血糯米，它不但營養價值高、而且又有極高的藥用價值，它不但能補血補腎、養顏烏髮更適合孕產婦的滋補佳品，用它做出的酒釀不僅湯汁濃稠而且色澤極爲漂亮，更是我們女人的的最佳食品。酒釀也是我小時候最...

西紅柿菌菇肉圓湯的做法 - 西紅柿菌菇肉圓湯怎麼做

2024-01-09 食材明細主料西紅柿（2個）肉圓（5個）香菇（適量）蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）茭白（1根）輔料大蒜（2瓣）玉米油（適量）鹽（適量）香菜（適量）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿菌菇肉圓湯的做法步驟1、西紅柿2個，茭白一根，剝去葉子，削去外皮...