「家有大廚」豆角炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆角撕開兩邊的絲備用。

2.豆角切粒、雞蛋打勻加入抽油、油、鹽調好味。

3.開水灼一灼豆角。

4.油起鍋，加入豆角粒，打入雞蛋混炒。

5.加入鹽調味，控幹水分後，成功了。

烹飪技巧

豆角兩邊的絲撕去後，豆角更脆。加入雞蛋炒時要注意收幹水。