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食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)玉米油(8毫升)料酒(3毫升)蔥香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燜土豆的做法步驟1、鴨肉切塊備用。2、入鍋煮一下,加入料酒,過濾一下。然後洗乾淨瀝乾水分備用。3、生薑切片...
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燜土豆的做法步驟1、把豬油洗乾淨、放鍋裏,放倆片姜焯一下水2、焯完水之後切塊3、把土豆切塊泡...
食材明細主料土豆(兩個)輔料豬肉(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燜肉的做法步驟1、豬肉切薄片,調入老抽一勺.食用油半勺.鹽適量,薑絲拌勻醃製備用2、土豆兩個切小塊裝盤備用3、大蔥切斜片4、熱鍋下油,將...
“過完年,家家戶戶都有臘肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的農家臘肉燜飯。”食材明細主料臘肉(一塊)土豆(一個)米飯(一碗)輔料蔥薑蒜(適量)調料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉...
“其實紫蘇燜鴨是一道大家都會做的菜啦,我最喜歡的是爸爸做的這道菜,很有溫暖的味道。這些配料是我自己比較喜歡的口味,相對清淡一點。所以,給位大廚請多多包涵啦!😊”食材明細主料鴨子(500(半隻下身))輔料生粉(適量)食鹽(適量)冰...
土豆洗淨,切長條,然後放到鹽水浸泡,刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快,炸的時候不要着急,也不要放太多的薯片,因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油,因爲這種油會給土豆原有...
“這道菜是家常菜,秋天多吃鴨肉減少秋燥。味道也好開胃下飯。營養豐富補充蛋白質。”食材明細主料鴨肉(600克)土豆(500克)輔料甜麪醬(1勺)黃豆醬(2勺)醬油(2勺)料酒(2勺)調料姜(2片)蒜(2個)辣椒(3顆)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨...
“過年買的烤鴨,兒子這個主力軍不在,吃了兩頓還吃不完,剩的就用來炒了土豆。”食材明細主料土豆(8個)烤鴨(1/4只)輔料鹽(1/4茶匙)雞粉(1/2茶匙)油(1大匙)蔥(2根)蒜(4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉炒土豆的做法步驟1、剩的烤...
食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)生薑(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)生抽(一勺)鹽(2克)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉過水一遍。2、洗乾淨,油鍋起火燒六成熟倒入...
食材明細主料鴨翅根(4個)土豆(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燜土豆的做法步驟1、鴨翅根4個洗淨。2、切成塊。3、放入...
“這道土豆胡蘿蔔燜鴨,口感一點兒不輸黃燜雞,低脂少油更省事,特別適合秋天食用。爲嘛說適合秋天食用,難道其它三季就不能吃嗎?當然不是。這菜一年四季均可食用。說它適合秋天,是因爲經歷了3個月的苦夏,此時脾胃比較弱,特別葷...
“鴨是爲餐桌上的上乘佳餚,也是人們進補的優良食品。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更爲有益。”食材明細主料鴨腿(200g)輔料土豆(200g)西蘭花(150g)配料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蔥(適...
“愛下廚的人最開心的事情就是收到各種美美的鍋當然漂亮的爐子也是必不可少的這次看到大宇的這個就果斷的下單了顏值真的沒話說,夢幻紫色,不挑鍋具,鐵鍋不粘鍋琺琅鍋陶瓷鍋玻璃鍋都能用,遠紅外加熱盤,上溫迅速,無高頻輻射,無...
“今天的主菜是豆乾燜鴨肉,鮮美可口。第一次看同學這樣用豆乾燜鴨肉,簡單好吃!鴨肉屬於涼性,跟豆乾搭配比較合適!”食材明細主料豆乾(適量)鴨肉(適量)輔料桂皮(一根)花椒(適量)蔥花(適量)白胡椒粉(少許)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫...
食材明細主料鴨子(半邊)土豆(三個)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉燉土豆的做法步驟1、鍋內少放點油燒熱,下鴨肉煸炒出水分,炒出鴨...
“買了很不錯的番鴨,肉質非常好,用最愛吃的方式燜着吃了!加了土豆,非常贊!土豆燜得綿軟,吸收了湯汁,好吃又下飯,贊!”食材明細主料鴨(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨肉的做法步驟1、土豆削皮切塊,鴨肉切塊,姜蒜頭剁碎備用。2、開火倒入花生油,姜蒜...
“家人不吃肥肉,想着法子用瘦肉燜,老公孩子都喜歡。”食材明細主料豬前夾(適量)土豆(適量)輔料紅燒醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜肉的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊。2、豬前夾我把瘦肉和肥肉分開了。3、...
食材明細主料土豆(2個)青椒(一個)肉末(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)鹽(一小勺)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燜土豆的做法步驟1、提前準備好材料2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,加入肉末大...
食材明細主料鴨(半隻)土豆(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)小米辣(3個)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燜鴨的做法步驟1、鴨洗乾淨。2、鍋中放水燒開後放入鴨肉焯水後撈出瀝乾。3、鍋中放入油燒熱...
“我們這邊的人管土豆,都叫薯仔。你們家鄉叫什麼的呀?還有這道菜很下飯,記得多煮點飯啦!”食材明細主料半邊鴨(1個)土豆(500克)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥段(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)土豆燜白鴨的做法步驟1、全家福2、把...
食材明細主料黃豆(500克)鴨肉(700克)輔料油(少許)蒜頭(30克)瑤柱(30克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(難度)黃豆燜鴨肉的做法步驟1、黃豆清洗乾淨備用。2、鴨肉入鍋煎至兩面金黃。3、加入蒜和瑤柱繼續煎。4、下黃豆略炒。5、加入適量水、...
食材明細主料土鴨(700克)土豆(400克)輔料紅圓椒(1個)香茹(5朵)蔥白(3根)調料姜(適量)啤灑(|罐)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒土豆燜鴨的做法步驟1、土鴨洗乾淨,冷水下鍋焯一下水。2、熱鍋熱油,下姜...
“買回來的冰凍鴨子很大,幾乎五磅,所以就分開兩邊,一邊做鹽水鴨,一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊(2.5磅)土豆(6個)輔料姜茸(1湯匙)蒜茸(1湯匙)蔥茸(1湯匙)幹辣椒(3只)醃肉柱侯醬(1湯匙)花椒(1茶匙)生抽(3湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)白蘭...
“步驟:1.放入鹽,糖,醬油,紅米酒,薑片,醃半個小時。用花生油炒熟,待用!2.電飯煲洗米,洗好了泡一會(個人覺得泡過的米比較好吃噢)。3.把土豆切成小小的土豆塊,然後放入電飯鍋,跟米混在一起。倒入開水,接上電源。(開水就比平時煮飯的水...
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