黃豆燜鴨肉的做法 - 黃豆燜鴨肉怎麼做

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黃豆燜鴨肉的做法步驟

• 1、黃豆清洗乾淨備用。

• 2、鴨肉入鍋煎至兩面金黃。

• 3、加入蒜和瑤柱繼續煎。

• 4、下黃豆略炒。

• 5、加入適量水、生抽、鹽、雞精、胡椒粉蓋上蓋燜。

• 6、中火燜一小時左右，中間翻幾次，調準味道。

• 7、大火收汁，再灑上胡椒粉淋上香油出鍋。

• 8、裝盤。