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“紫甘藍特別的脆，五花肉的香味和蔬菜完美的融合。”食材明細主料紫甘藍（200g）五花肉（100g）輔料辣椒（3個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍切成絲洗淨備用。2、五花肉放入鍋中...
“就是紫甘藍炒臘肉，沒有什麼特別。”食材明細主料臘肉（約3兩）紫甘藍（四分之一）輔料姜（若干）蒜（若干）胡蘿蔔（若干）蔥（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒臘肉的做法步驟1、備料：臘肉切片，水洗。紫甘藍想怎麼切就怎麼切。...
食材明細主料涼薯（適量）紫甘藍（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼薯紫甘藍炒肉的做法步驟1、紫甘藍，涼薯，豬肉，青椒。2、涼薯切片，辣椒切絲，肉切片，紫甘藍切塊。3...
食材明細主料紫甘藍葉子（、適量）輔料青萊（5根）調料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍葉子去下清單洗淨。2、把葉子用手掰成小塊。3、把水炒開下入紫甘藍快速撈出。4、鍋裏放油下入紫...
“謝謝大家品嚐我創作的第一道菜!”食材明細主料精肉（50克）紫甘藍（100克）黃瓜（300克）輔料大蒜（30克）色拉油（10ml）橄欖油（5克）配料雞精（5克）鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒紫甘藍的做法步驟1、先將黃瓜去皮拍碎切小塊,紫...
“一款清香味美的家常涼拌菜。”食材明細主料紫甘藍（300g）輔料生花生（100g）青椒（1個）小米椒（2個）調料蒜（2個）鹽（2g）白糖（2g）味精（2g）生抽（5g）陳醋（8g）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍切絲放入盆中...
食材明細主料孢子甘藍（適量）輔料五花肉（1塊）紅燈籠椒片（少許）材料薑片（適量）蒜片（1顆）原味（口味）未知（難度）五花肉炒孢子甘藍的做法步驟1、五花肉用料酒和生抽醃一下。2、少許油下五花肉爆。3、爆出金黃下薑片蒜片。4、然後放入孢子...
食材明細主料紫甘藍（四兩）臘肉（二兩）輔料油（適量）鹽（半勺）生抽（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒紫甘藍的做法步驟1、臘肉切片2、紫甘藍洗淨切碎3、熱油翻炒臘肉五分鐘4、加入紫甘藍翻炒。期間加入鹽生抽和適量水防...
食材明細主料紫甘藍（半個）輔料肉絲（適量）薑絲（少許）蒜（1顆）青辣椒（2個）小紅辣椒（2個）原味（口味）未知（難度）紫甘藍炒肉絲的做法步驟1、準備好食材，肉絲用料酒和澱粉拌勻，加入少許鹽。2、熱油翻炒肉絲，撈出備用。3、熱油放入調料。4、放入...
“紫甘藍:保肝護肝，延緩衰老。”食材明細主料紫甘藍（4OO克）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紫甘藍的做法步驟1、把紫甘藍撕成小塊，洗淨。2、鍋燒熱，加入油燒熱，放入紫甘藍炒熟後，灑...
食材明細主料紫甘藍（適量）青椒（適量）鹹肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉爆炒紫甘藍的做法步驟1、材料如圖所示2、熱鍋放少許油，倒入鹹肉煉出油來3、倒入紫甘藍，爆炒片刻4、到入青椒爆炒，放入少許鹽，雞精，如果幹的話...
“今來一款：紫甘藍炒蛋，蛋香濃郁，美味可口。美美的顏值更讓人喜愛！”食材明細主料雞蛋（三個）甘藍（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞蛋磕入碗中3、...
“青炒蘭花紫甘藍，也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材，抗癌效果一流，且柔軟，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌，熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排毒的功效。今天沒上街買菜，剩有一...
“炒這道菜時有點小意外，一切準備就緒，開火時突然發現忘記買油了，不能不炒，也不能再出去買油，超市太遠了，幸好有肉，這菜與肉還真是絕配，沒油超的也特別好吃，出鍋後端上桌，老哥居然沒吃出來，感覺炒的還挺香，我嚐嚐，味道真不錯，原來有...
食材明細主料菜花（300克）紫甘藍（適量）青紅椒（適量）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將紫甘藍，青紅椒分別...
“秋天適合吃些養生菜，低脂少油少鹽，這道紫甘藍炒藕就很符合，營養健康又美味！多吃也不會長肉。”食材明細主料紫甘藍（小半個）輔料藕（1節）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫甘藍炒藕的做法步驟1、食材，嫩藕，紫甘藍2、藕洗淨，去...
“美味炒飯。”食材明細主料隔夜飯（一碗）五花肉（少許）紫甘藍（少許）輔料雞蛋（一個）蔥（少許）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍五花肉炒飯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋放油，下雞蛋炒熟備用。3、...
食材明細主料西藍花（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵，先放淡鹽水裏面浸泡除去雜質，胡蘿蔔...
食材明細主料紫甘藍（適量）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、鍋預熱，倒油，放薑絲。3、放入紫甘藍，中火翻炒二分鐘。4、加鹽炒勻。5、加香醋，炒勻。6...
“好像是清明那段時間吧，在超市買了個紫甘藍，因爲平時鄉下是沒有紫的賣的。雖然吃起來未必比白色的美味，就是顏色稀奇了，新鮮了。”食材明細主料紫甘藍（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...
“妹妹給的電餅鐺真是好，各種烤。先試了烤羊肉串和雞胸肉，再來一個五花肉試試。”食材明細主料五花肉（二兩）紫甘藍（二兩）輔料蠔油（一勺）黑胡椒（半勺）鹽（一勺）孜然粉（一勺）油（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉紫甘藍烤串的...
食材明細主料高粉（230克）輔料奶粉（10克）酵母（4克）雞蛋（1只）紫甘藍汁（適量）橄欖油（16克）融化黃油（適量）配料糖（26克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進...
“加了胡蘿蔔、山藥、肉、香腸和紫甘藍一起炒的。”食材明細主料紫甘藍（1/3個）輔料胡蘿蔔（一塊）香腸（少許）山藥（一個）花椒粉（少許）鹽（1勺）肉（適量）雞粉（少許）油（適量）蔥（半顆）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒肉的做法步驟1、準...
“牛肉的鮮香和蔬菜完美的結合。”食材明細主料紫甘藍（100g）牛肉（100g）輔料小白菜（50g）調料鹽（適量）牛肉肥肉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉碎炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍和小白菜切成絲。2、把牛肉上的肥肉用來先...
食材明細主料紫米飯（1碗）輔料紫甘藍（半個）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做法步驟1、準備好所用食材2、紫甘藍切絲3、炒鍋倒油燒熱煸香蔥花4、先倒入紫甘藍翻炒2分鐘左右5、接着倒入紫米飯翻炒6、...
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