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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250芝麻粉:70輔料紅糖:1大勺溫開水:適量酵母:3具體步驟1.將麪粉和芝麻粉混合在一起。2.溫水化開酵母。3.隨後加入紅糖和酵母水,再加入適量的溫開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥粉:300輔料熟芝麻:20清水:170ml酵母粉:3具體步驟1.混合主料完成一發2.揉勻面團完成排氣,等分麪糰做成饅頭生坯沾滿芝麻。3.饅頭生坯放入電飯煲蒸...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:適量雞蛋:適量輔料鮮酵母:適量鹽:適量精粉:適量植物油:適量白糖:適量黑芝麻:適量具體步驟1.昨晚睡的晚,不過還是用幾分鐘功夫發上面。內容包括:精粉、雞蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:250輔料酵母:適量黑芝麻:適量具體步驟1.大碗裏放入麪粉2.加適量酵母和黑芝麻3.再加適量水攪拌均勻4.揉搓成一個麪糰5.放置那裏餳四十分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料芝麻:適量鹼水:適量酵頭:適量具體步驟1.酵頭掰開。2.放水泡4個小時。3.加入麪粉攪拌成雪花狀。4.用手揉成光滑的麪糰。5.發酵至原來的兩...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料鹽:5水:適量酵母:2芝麻:20具體步驟1.前期準備,忘記拍照了。首先,把酵母用溫水融化倒進麪粉。需要加甜可以把糖加進去,我這次是加了鹽。然後,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:340輔料酵母:3溫水:184芝麻陷:適量具體步驟1.稱好原料2.酵母用溫水溶解,麪粉挖個坑倒入酵母水3.攪拌成絮狀4.揉至三光5.溫暖處發酵至兩倍大6....
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料酵母:2水:適量白糖:50具體步驟1.黑芝麻粉加水化開2.加入白糖3.加入芝麻花生粉4.在加入酵母后在加麪粉5.合成團6.發放在暖處發發7.搓長條8...
“黑芝麻中的維生素E非常豐富,常吃可以延緩衰老.一樣有很好的保健作用.”食材明細主料麪粉(3碗)輔料酵母(2茶匙)黑芝麻粉(2湯匙)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻饅頭的做法步驟1、白糖放碗裏,倒進一碗半開...
食材明細主料麪粉(250克)白糖(25克)清水(120克)輔料芝麻(適量)酵母(6克)色拉油(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻饅頭的做法步驟1、白糖,酵母。2、用溫水120克化開。3、在麪粉中倒入酵母水,色拉油。4、攪拌成絮狀。5、倒...
“雙色饅頭第三磕,換個黑芝麻。自我感覺還是蠻不錯的,只是不知道爲什麼帶色的饅頭就是不受待見,即便是黑芝麻這樣被普遍接受的健康元素”食材明細主料麪粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)植物油(6克)白砂糖(12克)自制黑芝麻粉(5小勺)原...
“黑芝麻非常有營養,而且還是爲數不多的黑色健康食品。用它來做饅頭,孩子不但愛吃,而且還能補充平常吃不到的營養元素。黑芝麻健腦益智、延年益壽的作用比較顯著。黑芝麻營養:1.黑芝麻作爲食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥...
“天氣好有陽光的時候就很喜歡做麪食。因爲加了吉士粉,發麪又用了牛奶,所以這款饅頭真的是奶香味很足呢。芝麻可以讓饅頭嚼起來更有口感,試試吧。”食材明細主料麪粉(200克)吉士粉(10克)酵母(2克)牛奶(約100克)輔料黑芝麻(適量)配...
“這段時間真的忙壞了,似乎什麼事情都堆在一起來了,先是媽媽說好久沒回鄉下,正好鄉下又有事要她回去幫忙,所以回鄉下去了,爲此,我還專門請了假回來當全職媽媽,呵呵,心想,這回可真的有時間讓我慢慢研究我的美食了。可就媽媽一回...
食材明細主料麪粉(300g)黑芝麻粉(200g)輔料酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)水(250g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻粉饅頭的做法步驟1、麪糰食材放入容器中。2、和成麪糰。3、分成小劑子。4、搓成饅頭。5、放蒸鍋裏醒發制兩...
“黑芝麻,性平、味甘,可滋養肝腎、潤燥滑腸,並含有多種抗衰老物質和豐富的維生素E,而且經常服食黑芝麻對滅輕面板皺紋、延緩面板的老化有顯著的功效哦。不過,黑芝麻富含油脂,磨粉時容易結塊,若是加入少許白糖、黃豆粉混合後...
“各種饅頭來襲”食材明細主料饅頭自發粉(適量)南瓜(適量)黑芝麻(適量)桂花糖(少許)輔料紅糖(少許)紅棗(少許)葡萄乾(少許)黑芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑芝麻南瓜饅頭的做法步驟1、常規揉麪和麪粉,適量麪粉加入溫水攪...
“黑芝麻磨成的粉,不管是單吃還是衝豆漿牛奶都很不錯,這麼好的食材不做成點心什麼的,太可惜了,真好小寶開始長牙,需要咀嚼食物的時候,做一些黑芝麻饅頭,營養好選擇。”食材明細主料黑芝麻(20g)麪粉(350g)糖(7.5g)鹽(1g)輔料酵母(4g)清...
“刀切饅頭,用炒熟的黑芝麻打成粉末,與白糖調拌成餡料,簡單的捲起來,口感卻豐富起來,給家人多一些關愛,讓白髮遠離””食材明細主料中粉(500克)黑芝麻粉(50克)輔料清水(250克)綿白糖(40克)酵母(4克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
“這是一款烤的饅頭,本來想做旺仔小饅頭的,結果孩子說太小,不夠塞牙縫,好吧,他的牙縫有點兒大,哈哈哈哈。”食材明細主料低筋麪粉(150克)雞蛋(一個)白砂糖(35克)玉米油(10克)水(10克)泡打粉(2克)輔料白芝麻(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
食材明細白麪團麪粉(100g)酵母(1g)牛奶(55g)黑麪團麪粉(100g)黑芝麻醬(10g)牛奶(50g)酵母粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻饅頭的做法步驟1、按上面比例和麪。2、擀成餅卷在一起。3、切成等分,醒發按壓不回彈,上鍋蒸20分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白糖放碗裏,倒進一碗半開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母倒進水裏化開.2.取一大盆,把麪粉倒入,芝麻粉倒進中間把酵母水淋在麪粉...
“今天這款芝麻饅頭,我用自己打的芝麻粉做成,口感香軟,好嚼又不失彈性。多做一點,放到冰箱裏冷凍起來,想吃的時候上鍋蒸一下,一日三餐都能搭配。芝麻的營養很豐富,含鈣量是牛奶的4倍,對於小寶寶補鈣、補鐵都是很好,而且富含豐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200低筋麪粉:100冰水{冬天可用溫水}:40全脂鮮奶:140黑芝麻粉:4-5大匙輔料奶油:5細砂糖:30乾酵母:5鹼粉{或小蘇打}:5老麪糰:70具體步驟1.將中筋及低筋麪粉...
“做的黑芝麻醬一直吃不完,於是想把它做在饅頭中消耗掉,做出來的饅頭有股淡淡的芝麻香味”食材明細主料麪粉(400g)黑芝麻醬(適量)水(200g)輔料安琪酵母粉(2g)泡打粉(1g)白糖(10g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雙色饅頭的...
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