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“平平無奇的食材,簡簡單單的做法也可以有顏有值有滋味。”食材明細主料紅蘿蔔(半條)雞蛋(2顆)木耳(3朵)濕腐竹(2塊)輔料青菜幫(適量)芝麻(1勺)薑蔥(適量)調料香油(1勺)素雞粉(1勺)素蠔油(1勺)水(50ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒...
食材明細主料紅蘿蔔(三根)輔料蝦皮(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨切成細絲2、蔥薑末3、蝦皮4、熱鍋涼油放入蔥薑末蝦皮熗鍋5、放入紅...
食材明細主料蘿蔔(1個)小素雞(110克)輔料蒜段(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒小素雞的做法步驟1、食材:蘿蔔2、小素雞3、蒜段4、將蘿蔔清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將小素雞...
食材明細主料胡蘿蔔(135克)素雞(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒素雞的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、將素雞放在案板...
“菜地裏自種的水果蘿蔔有收穫啦,翠綠的顏色看着挺養眼的,味道也很鮮甜。這種蘿蔔第一次吃,擦成絲炒起來,只放了最基本的油和鹽,感覺也很好。”食材明細主料青蘿蔔(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
食材明細主料蘿蔔秧子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔秧的做法步驟1、去根、洗淨、瀝水。2、攔腰切斷。3、熱鍋涼油、大火先下根莖翻炒。4、放入葉子翻炒。5、炒蔫就行。6、擱鹽、關火...
食材明細主料蘿蔔菜(適量)輔料西紅柿(適量)紅椒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)食油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素炒蘿蔔菜的做法步驟1、根據自己所需準備好食材。2、然後摘去根部與三分之二的葉...
““秋後蘿蔔賽人蔘”,深秋季節多吃蘿蔔對人的秋季健康超有益,白蘿蔔是一種常見的蔬菜,中醫理論也認爲白蘿蔔味辛甘、性涼、入肺胃經,爲食療佳品,具有助消化、潤肺、止咳化痰等作用。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料香蔥(1棵)...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)香乾(4塊)帶豆(80克)麪條(170克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔素炒麪的做法步驟1、材料:胡蘿蔔(已清洗)、香乾、帶豆(已摘洗乾淨)2、麪條3、將已清洗的胡蘿蔔放在案板...
食材明細主料白蘿蔔(400克)芹菜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔片的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔切片,小米椒切小段,芹菜切段。3、起鍋燒油,油七成熱時,下蘿蔔片翻...
“蘿蔔的吃法也是花樣繁多,用蘿蔔製作的菜餚數不勝數。很多時候都會用來用來和排骨,筒骨之類的煲湯了,偶爾也想換換花樣,今天就突發奇想就用它清炒這來吃。爲了更有滋味,加入點蝦皮來增鮮。很簡單的一道家常素炒菜,只需兩分...
“天一冷身體各種不舒服,變着方的吃各種蘿蔔,有木有啊~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔半個2、去皮切絲3、鍋...
食材明細主料蘿蔔葉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔葉的做法步驟1、鍋中熱油煸炒蒜末。2、蘿蔔葉清洗。3、倒入鍋中翻炒。4、加入鹽調味即可。5、裝盤。...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料蔥(適量)蒜(適量)小米辣(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔去皮切條。2、準備蔥蒜小米辣。3、起鍋燒油下入蔥蒜小米辣炒出香味。4、放...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾切成小塊備用,大蒜去皮切塊備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味。3、倒入蘿蔔乾大火...
食材明細主料蘿蔔菜嫩苗(適量)輔料食油(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔菜的做法步驟1、嫩嫩的蘿蔔菜苗一斤,摘去根與爛菜葉,清水洗淨。2、用菜刀切兩刀成爲三段。3、開大火熱鍋裏放適...
“病中,無食慾,爲自己做一道開胃小菜,配白粥,爽口養胃”食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料花椒粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒酸蘿蔔的做法步驟1、大紅蘿蔔洗淨切絲2、切好的絲放入玻璃罐中加鹽加涼...
食材明細主料葫蘿蔔苗(適量)輔料食油(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒葫蘿蔔苗的做法步驟1、準備葫蘿蔔嫩苗一小把。2、摘去老根與老葉清水洗淨。3、切成細菜丁。4、先用一個盤子裝好備用...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)米椒(幾個)蒜苗(適量)紅辣椒(半個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔去皮切成薄片,米椒切成小圈、蒜苗切成小段,紅辣椒斜切...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)豬瘦肉(適量)素雞(適量)輔料生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔瘦肉炒素雞的做法步驟1、瘦肉切片。2、放入一勺生抽一點玉米澱粉抓勻。3、放入一勺食用油抓勻...
“過去,老北京人的餐桌上有四大醬和四大抓之類的小炒菜餚,據說,曾經是從宮廷御膳房和官府裏流傳出來的一種簡捷的烹飪方法。經考證,在北京的仿膳飯莊裏以前確實有這類菜餚,後來,由於這些菜上不了檔次賣不出好價錢逐漸地便被...
“蘿蔔可是好東西,素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法,蘿蔔透明軟滑,入口鮮美多汁,色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料大料(2個)蔥(適量)老抽(5克)生抽(15克(辣椒豉油))蠔油(15克)糖(5克)鹽(適量)...
食材明細主料蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)蒜末(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔清洗備用。2、切絲。3、鍋中熱油炒香蒜末。4、倒入蘿蔔絲翻炒,加入料酒。...
“1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;2、利膈寬腸:胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;3、健脾除疳:維生素A是骨...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白蘿蔔的做法步驟1、準備好蔥絲和幹辣椒。2、白蘿蔔去皮洗淨切絲。3、起鍋燒油下入蔥和幹辣椒炒香。4、下入蘿...
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