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“東坡肘子可以說是一道經典佳餚了,逢年過年可說是家家必備。肘子的做法不難,但是需要極大的耐心來對待的,想要做到肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴,這過程就需要點時間跟精力了喲!”食材明細主料豬肘(1個)輔料生薑(1塊)洋蔥(半個)調料...
“披薩家裏人都特別愛吃,所以我經常會把麪皮做好擀好,放冰箱冷凍,想吃的時候就會烤一個披薩,這次做了超大量的披薩,餡料只是放了家裏有的食材,其實可以更豐富的,只是我懶得出去買。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(30克)鹽(4...
食材明細麪包坯高筋麪粉(500g)牛奶(270ml)鹽(6g)糖(45g)酵母(5g)芝麻(50g)黃油(30g)雞蛋(1個)餡料馬蘇裏拉奶酪(600g)彩椒(1只)雞胸脯肉(2塊)黑橄欖(3顆)玉米粒(50g)黑胡椒(4g)披薩醬(60g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巨蛋披薩的做法步驟1、把...
“今天身體不舒服,只想弄個簡單提胃口的菜,於是想到了煎蛋餃,做的過程不難,上班族可以下班回家就弄,既香又開胃。主料簡單,只需雞蛋,胡蘿蔔,豬肉哦。”食材明細主料雞蛋(6個)豬肉(500克)胡蘿蔔(1棵)輔料花生油(適量)香菜(3棵)醬油(適量)雞...
“入冬以後,人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚(300克)朝天椒(4個)鹽(1勺)花椒(1小把)生薑(2...
“今天超想吃燒賣,想想還是自己做吧!放心!”食材明細主料豆腐(適量)剁肉餡(適量)木耳(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巨無霸燒賣的做法步驟1、自己剁的肉餡2、蒸籠蒸...
食材明細主料米飯(1碗)水煮蛋(1個)培根(6片)輔料紫菜碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巨無霸飯糰的做法步驟1、食材備齊2、飯加紫菜碎拌勻3、放入白煮蛋4、揉成大飯糰5、用培根包起來6、烤箱200度預熱後烤5分鐘...
“家有小學童每天的早點是件很重要的事情,要讓小孩子吃得營養健康還要吃得有情趣。爲此製作了一款巨蛋麪包盎。 何以稱作巨蛋麪包,一是重量上一個生胚重98克。二是用不鏽鋼小盆當模具,烤出的麪包又大又圓外型彷彿巨蛋...
食材明細主料饅頭(適量)香菜(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭巨無霸的做法步驟1、一個饅頭分成三片,火腿和黃瓜切成薄片;香菜切成段。2、將切好的饅頭...
食材明細主料漢堡麪包(1個)切片芝士(2片)烤牛肉排(2個)煎蛋(1個)生菜(2片)牛肉排原料牛肉(300g)黃油(30g)雞蛋(30g)蒜(2瓣)洋蔥(20g)麪粉(15g)料酒(1小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)巨無霸漢堡的做法步驟1、牛...
每年的秋季都是各種各樣的葡萄紛紛上市的好季節,在這時,人們都能夠品嚐到新鮮多汁的美味葡萄,中國的葡萄品種非常的多,大家日常在市面上見到的大部分都是夏黑葡萄,早玫瑰葡萄,醉金香,紅提,巨峯葡萄等等。他們裏面有的是國產的...
“最初認識大巨蛋麪包就喜歡上了,因其用蛋量大,而且個頭也大,所以是名副其實的一款麪包。一個麪包足有半個籃球大,味道也是極好的。這個麪包採用的是中種發酵的方法,做出的麪包很柔軟,拉絲效果也很好,用這個方子做成的吐司,也...
以前有籽的,隨着不斷的技術培育,現今已實現無籽。巨峯葡萄口味比較甜,汁水豐富,相比其他品種的葡萄更受歡迎。在2013年間,國家對巨峯葡萄進行無籽培育實驗成功,無籽巨峯葡萄流向市場。因爲無籽,葡萄吃起來爽口方便,廣受人們的...
巨峯葡萄大家應該都不陌生,不僅可以作爲一種非常好吃的水果食用,而且還可以用來釀造葡萄酒,釀造出來的酒口感細膩順滑,受到了很多人們的歡迎,但是很多人吃葡萄不喜歡吃籽,覺得不僅麻煩而且吃到味道比較苦澀,那巨峯葡萄作爲葡...
食材明細主料高筋粉(280克)細砂糖(20克)全蛋液(120克)牛奶(70克)酵母(5克)輔料高筋粉(80克)低筋粉(70克)細砂糖(100克)鹽(6克)奶油焦糖(15克)牛奶(50克)黃油(150克)配料黃油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
今天給大家分享一道人人都愛的黑椒牛肉粒,我覺得我可以幹兩大碗飯爲了它。做法簡單,醬香濃郁,牛肉嫩滑勁道,在搭配一下蒜頭一起簡直要上頭,真的好吃到無敵,會有一種在吃牛排的感覺,每天在糾結吃什麼?趕緊來試試吧,行動起來。主...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料糖(20g)檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巨型蘇芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,滴幾滴檸檬汁。2、準備好的材料。3、蛋清打到溼性發泡,中間加10克糖。4、蛋黃加10克糖,打發。5、打發。6、...
我們都知道現如今網上對巨峯葡萄十分追捧,各大吃播網紅也紛紛展示,紅了很久依然熱度不減,那麼巨峯葡萄的特點是什麼?又是如何種植的呢?一、巨峯葡萄的特點1.它屬中熟類、四倍體品種,原產日本。2.它是生產中的主栽品種之一...
“暫時從小地道西安吃肉夾饃長大的娃,漢堡包雖然好吃但是偶爾爲之可以爲,天天吃肯定你得慌。今兒就用中西兩種食材,來一道山寨版的中式巨無霸。我吃了絕對真不錯,關鍵是性價比高啊,一個巨無霸咋麼不得十好幾塊錢。咱這成本...
“超級快手早餐”食材明細主料脆皮面包(1個)火腿腸(1根)輔料香腸(5片)臘豬蔥嘴(5片)胡蘿蔔絲(1勺)萵筍絲(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉蔬巨無霸的做法步驟1、火腿腸和胡蘿蔔切成絲備用。2、把脆皮面包切成兩半。香腸、...
“變色巨好吃的魚香茄子一道家常菜,全家都讚不絕口說好吃特別下飯,吃這菜能多吃兩碗飯,做法簡單廚房小白也能輕鬆學會,如果你也喜歡,快快動起手來吧。”食材明細主料茄子(2個)紅二荊條(3個)大蒜(2瓣)姜(2片)小香蔥(3根)魚香菜(1小把)醬...
巨型龍蝦體積比一般龍蝦大很多倍,外殼堅硬,殼比其他蝦殼更紅,重五斤左右,是龍蝦中最大的一類,巨型龍蝦的營養價值高,蛋白質含量多,脂肪少,鈣含量多,所以蝦殼成紅色,經常吃龍蝦可以補充維生素,提高營養。...
食材明細主料麪包粉(120g)漢堡牛奶(65g)黃油(15g)鹽(1g)酵母(2g)糖(15g)輔料西紅柿(1個(切片))生菜(3片)奶酪片(3片)沙拉醬(適量)雞蛋(3個)豬肉餡(100g)蝦仁(1把)醬油(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)澱粉(適量)圓蔥(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“在家就能自己動手做外酥裏嫩的葡式蛋撻。”食材明細主料淡奶油(150g)牛奶(100g)糖(10克)煉奶(10克)撻皮(12個)輔料全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制巨好吃的葡式蛋撻的做法步驟1、準備好所用的材料。2、將淡奶油...
“看見這個名字,在你的腦海會出現怎樣一種麪包的形狀呢?據說這是日本很受歡迎的一種麪包,每個的重量有250g~~OMG,那可真是夠大咯~還沒有吃過呢,所以一直想試試今天做的這個是迷你版的哈感覺還不錯,很濃的蛋香味,組織也很柔軟...
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