有關剁椒魚香茄子的最正宗做法的精選大全
“用剁椒做了魚香味的茄子,非常好吃。記憶裏,下廚是從小學在鍋臺邊看爺爺做飯看出癮來的,爺爺說“魚香味少不了,姜蔥糖醋蒜”,當時聽到不覺得有什麼道理,等到自己完全會做飯時就爲了這幾樣調料常常“神仙打架”,因爲魚香味不...
“食材:鮮茄子3個,剁椒適量,調料:麻油,生抽,調味鮮,雞精,耗油,陳醋。1、茄子去皮切丁,2、放進開水裏氽水後撈出瀝水。3、調汁:備好剁辣椒適量,加入所需要的調料拌勻。4、氽好水的茄子裝碗中,倒進調好的調汁。5、拌至均勻,淋上香油即...
食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末茄子的做法步驟1、備茄子,豬肉,辣椒。2、茄子去皮切片,肉剁成肉泥,辣椒切碎。3、切好的茄片碼碗裏撒...
“湘菜--剁椒蒸茄子,做法簡單,香辣口味。”食材明細主料長茄子(2根)輔料剁椒(30克)蒜茸(8克)配料生抽(30克)香菜碎(5克)薑末(5克)水(30克)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭,切成條狀...
食材明細主料茄子(4條)青椒(2個)獨蒜(2個)剁椒(一勺)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、去皮切長條。3、切好的茄條放入鹽水中浸泡(防止氧化變黑)4、青椒切條蒜一拍。5...
“剁椒鹹茄子,每年夏天都要醃一大壇。拌好的剁椒幹茄子放進罈子裏,只要保持罈子外面水不幹,可保期一年不會壞,隨吃隨取。特別是到了冬天冷的不想做菜,取上剁椒幹茄子,加上一些臘魚臘肉放飯面上一蒸,飯菜一鍋出,簡單方便又美味...
剁椒,又稱七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食鹽作爲原料製成,是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品,也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來說剁椒有兩種,一...
“茄子改變一下配料,吃出別樣風味,一種菜做出兩種口味,寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子(200克)輔料剁椒(適量)麪粉(適量)大蒜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)海米(適量)配料蒸魚豉油(適量)鮑汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“一款簡單的剁椒茄子,香辣爽口。”食材明細主料茄子(400g)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料剁辣椒(1勺)白糖(1/3勺)味精(少許)生抽(少許)蒜蓉(稍多)蔥花(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁辣椒炒茄子的做法步驟1、茄子切成粗條,用鹽...
食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)蔥薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,蔥薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒...
“這道美味的剁椒茄子操作簡單,但味道十足,下飯極佳。”食材明細主料長茄子(兩根)輔料大蒜(數瓣)韭菜(數根)剁椒(一大勺)鹽(適量)白糖(一小勺)蠔油(兩大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒茄子的做法步驟1、長茄子切成均勻的長...
食材明細主料茄子(3根)剁椒(2勺)生抽(2勺)香醋(1勺)蒜(2瓣)植物油(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、切條,實際用了3根茄子3、把切成條的茄子碼放在盤子裏,入蒸鍋蒸八...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“美味又簡單的涼拌茄子,最適合炎炎夏日喲!喜歡青椒跺椒口味的吃貨寶寶們不容錯過!(•̀∀•́)像本寶寶這麼懶的人,都會做,簡直不要太簡單哈!😁”食材明細主料茄子(1個)輔料蔥(1只)紅小辣椒(8個)青尖椒(6個)醬油(10ml)醋(5ml)香油(3ml)...
“食補可提供較高的人體熱量,以抵禦寒冷。應注意多吃魚類、海產類食品和富含維生素A的食物。魚肉中含有豐富的優質蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供熱能低;還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽,以及維生素A、維生素D及B族維...
“剁椒煎茄子,茄子屬柴色蔬菜很少見的一種,是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富,常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高,對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒,燜,炸拌,炒,煮等烹調方法。葷素皆宜,不管是油炸還是做湯...
““蒸菜””食材明細主料紫皮茄子(2根)剁椒醬(2勺)蒜瓣(5瓣)輔料食鹽(半勺)蒸魚豉魚(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切條加鹽醃岀水分。3、擠出茄子水分。4、將茄條碼入盤中...
“鹹辣合適,美味方便”食材明細主料茄子(500g)輔料食鹽(2小勺)剁椒(2大勺)雞精(少許)生抽(1勺)蒜末(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒茄子的做法步驟1、茄子隨意切塊,切條均可,因爲要放進蒸盒,沒有過水的茄子比較大,所以,先在...
“茄子是營養價值很高的紫色菜蔬,肉質細膩,可口清甜。茄子和大蒜是一對很完美搭檔,用蒜泥來涼拌茄子,清爽不膩口,吃這道菜可是一種有益身心的享受。茄子富含微量元素,其中維生素P的含量較爲豐富,常吃可保護心血管,抗衰老。”...
“沒有你做不了的菜餚,只有你想不到的美味。哈哈,大神最愛吃茄子了,什麼花枝茄子、紅燒茄子、油淋茄子、茄子泥......我都做了一通!今天,我又突發奇想,做什麼茄汁剁椒茄子了!這還得感謝亨氏創意菜譜徵集的活動啊,最近圍繞着這...
“剁椒魚頭這道菜,也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅",它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間,黃宗憲爲了躲避文字獄,逃到湖南一個小村子,借住農戶家。這家人很窮,買不起菜,幸好晚上吃飯前,農戶的兒子撈了一條河...
“今天休息,老大要帶我見見世面,自己親自到菜園子採摘了新鮮的茄子。真的覺得好新奇好新鮮的。沿途看到各種新鮮的蔬菜,有的種西葫蘆,有的種玉米、有的種辣椒,有的種西紅柿,有的種茄子……有些還是在幼苗狀態根本不知道是什...
“作爲一個湖南人,最熟悉的味道大抵就是剁椒魚頭了。開心,剁椒魚頭配啤酒,傷心,剁椒魚頭配白酒,得意,剁椒魚頭配紅酒,失落,剁椒魚頭配黃酒,哈哈哈哈。無數次舌尖邂逅的耳鬢廝磨,這種酣暢淋漓的酸鮮辣,已經融入湖南人的靈魂中,刻進...
“中醫認爲,頭爲精明之府。而魚頭,自然成爲民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰:年年有餘,即諧音魚字。魚,在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年即將來到,老趙就給大家介紹人上人...
“作爲湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材...
熱門標籤
-
蒜香烤小排骨的做法步驟
雙椒炒菜花的做法
爆兩樣的做法
祕製奶
姜蒜爆牛肉的做法步驟
豆沙棗泥紅薯月餅
紅椒炒雞塊怎麼做
瘦肉炒土豆
炒蘑
巧克力豆花生酥的做法步驟
銀耳百合蓮子糖水的做法步驟
豉油乳鴿皇的做法
黃花菜肉丸子夜開花湯怎麼做
山藥黑芝麻米糊
三步快烹手剝蒜蓉蝦配香蒜麪包
毛豆炒嫩菜的做法步驟
水蜜桃果醬
油炸糕的家常做法
團圓開屏魚的家常做法
金針菇肥牛煲的做法步驟
西芹炒豆腐怎麼做好吃
黑芝麻湯圓餡怎麼做好吃
蘿蔔清腸湯的做法步驟
肉絲豆角蘿蔔乾炒飯的做法
韭菜花炒蝦的做法步驟
香甜烤玉米的家常做法
紅薯小米白芝麻糊的做法
海洋風棉花糖棒棒糖的做法步驟
玉米麪紅豆發糕的做法
洋娃娃
鳳爪怎麼做
果仁炒三丁的做法
雅培
蔓越莓煉乳餅乾的做法
鹹魚茄子的最正宗做法
牛肉番茄辣醬意麪