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“大豆苗是荷蘭豆的嫩尖，冬天正逢時。”食材明細主料大豆苗（900g）皮蛋（1個）鹹蛋（1個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）玉米油（2大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蛋豆苗的做法步驟1、大豆苗摘洗乾淨。2、皮蛋鹹蛋切小塊，蒜剁末。3、...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原...
“蛋炒飯的做法多種多樣，用蛋液包米飯的炒法，讓米飯不油膩，口味清淡，色澤亮麗，很引人食慾”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料蔥末（適量）胡蘿蔔粒（35g）青椒粒（30g）火腿片（1片）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（3滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽，加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟...
“這是一個很簡單的湯菜，有湯有菜，很是不錯!只是當天因爲煲了海底椰，所以湯水做得少點，不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊！上湯用的是豬肝瘦肉，蛋白質鐵質一樣也不落下啊！”食材明細主料瘦肉（適量）豬肝（適量）豆苗（適量）金針菇（適...
“此菜用料不多，但味道很好。兩種蛋經過炒制，澀味去除，蘆筍吸收了湯汁裏的鹹鮮，從而軟糯香潤。”食材明細主料蘆筍（120克）鹹鴨蛋（1個）松花蛋（1個）輔料蒜（2瓣）胡椒粉（1克）鹽（適量）食用油（適量）香蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
“豆腐雞蛋有很多吃法，今天推薦大家一種新吃法，針對不愛吃豆腐雞蛋的小盆友，他們會愛上這道菜哦。學起來吧”食材明細主料豆腐（1大塊）雞蛋（3枚）蔥（一段）輔料鹽（少許）油（少許）五香粉（少許）香油（少許）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）金...
“1、這裏用的材料都跟金銀顏色相關，符合了名稱。而且粗細搭配有葷有素營養均衡。2.用的方法是蒸煮比較健康。3.有飯有菜層層相疊，比較喜慶，和樂融融的感覺，味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。這道菜的靈感來自以下：在...
“菠菜有豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜（1把）鹹蛋（1個）皮蛋（1個）雞蛋（1個）幹瑤柱（數粒）杏鮑菇（數片）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金銀蛋菠菜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛋，涼水放...
![枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜] - 枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/c1f0d2437f67/81a5801b3f34/81a5801b3f349b532a0c25ddc8c807-s.jpg "枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜] - 枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做"){kind=small}
“女兒很皮，前段時間往我車子的音響裏塞了好幾個硬幣，導致短路不響了，連時間都沒辦法看了。上星期lg花了一天時間終於把它修好了，現在他稱自己是專家了，如果沒有後屋租客的提點，他纔沒這麼快找出原因呢！保險絲也是租客給的，所...
“這道菜具有補腎、潤肺、提神、健腦的功效。豆苗營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸，其味清香，質柔嫩、滑潤適口。”食材明細主料豆苗（200g(豌豆苗)）銀耳（150g）輔料鹽（1匙）料酒（半匙）蠔油（1匙）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料剩米飯（300克）柴雞蛋（三枚120克）輔料蔥花（適量）青豌豆（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許蔥花。3、炒勺上火...
“出去吃這個菜，心肝寶貝總是說皮蛋不夠，煙肉不夠。回家自己做呀，管夠！還切成大大片的，雖然沒那麼精緻，但痛快呀！”食材明細主料豆苗（一斤）輔料皮蛋（一隻）鹹蛋（半隻）煙腩片（四片）蒜片（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金銀蛋上湯...
食材明細主料黑豆苗（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）東古一品鮮（少許）沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆苗拌金針菇的做法步驟1、黑豆苗切去根部，洗淨，切斷（粗纖維影響口感）。2、金針菇去根洗淨切成兩半。3、煮鍋內...
“今來一款：香煎金銀蛋，軟軟糯糯，美極了。”食材明細主料白米豆包（適量）黃米豆包（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎金銀蛋的做法步驟1、豆包提前蒸熟，平底鍋入油，放入豆包。2、全程小火慢煎。3、均勻翻動，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆苗：適量輔料鹽：適量具體步驟1.豆苗去掉根部老的部分，洗淨，瀝乾水分；2.草菇切開，皮蛋和熟鹹蛋去殼切粒，大蒜瓣去皮待用；3.鍋裏放油，燒熱，爆香大蒜，加入皮蛋粒和...
“沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的，越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯（500g）輔料雞蛋（三隻）午餐肉（一塊）包菜（2片）調料生抽（少許）鹽（少許）胡椒（少許）味精（少許）蒜瓣（3瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蛋炒飯的做法步...
食材明細主料豌豆苗（一紮）銀菇（適量）鴨蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗，銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去，鴨蛋一面凝固輕輕翻一面煮一下凝固，撈起來，弄第二...
食材明細主料米飯（適量）輔料蛋黃液（適量）紅蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）香蔥（適量）火腿腸（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香蔥分別切小丁。2、蒸好...
““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃，因此也稱爲“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比，它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的，所以顏色更漂亮。今天很巧打出了一隻雙黃蛋，這是故意讓我非...
“今日，我們解鎖一道蒜薹豆腐雞蛋的新吃法，它還有一個時髦的稱呼：（金包銀）……”食材明細主料蒜薹（1把）老豆腐（1塊）雞蛋（2枚）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）金包銀的做法步驟1、蒜薹洗淨...
“金銀花的功效概述一是抗菌及抗病毒。二是有增強免疫的功能。三是抗炎、解熱。春日溫暖多風，是呼吸道疾病的高發季節。在接近暮春時，氣溫逐漸增高，發生上呼吸道感染機會增多，咳嗽大多數表現爲風熱型咳嗽，痰黃或少痰、咽喉...
“豆腐是大豆製品之一，品種很多，有南豆腐、北豆腐，我們北方人經常吃的是北豆腐。北豆腐中蛋白質的含量相對較高，是蛋白質的優質來源。今天我就用它給咱們做道美食—金包銀豆腐。”食材明細主料豆腐（300g）雞蛋（2個）輔料小蔥（2顆...
“蒜香濃郁，豆苗清脆！”食材明細主料豌豆苗（300克）蒜末（20克）輔料鹽（三分之二茶匙）雞粉（半茶匙）花生油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金蒜豆苗的做法步驟1、準備食材豆苗折去老葉洗淨備用，蒜剁成末2、開水燒開下豆加入三...
“金黃的雞蛋，裹着雪白的豆腐，你中有我，我中有你，滿眼的金銀財寶，分不清哪是金，哪是銀，金光熠熠，煞是耀眼，預示着在新的一年裏，金銀滿倉，財運滾滾來。豆腐富含蛋白質，與雞蛋一起炒，色、香、味俱全，常食具有清熱解毒、增強骨骼等功效...
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