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食材明細主料雞架(2個)粉皮(150克)輔料大料(1粒)蔥(少許)姜(少許)醬油(適量)花椒(數粒)糖(10克)油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞架粉皮湯的做法步驟1、雞架剁成小塊,先用清水沖洗乾淨,再把鍋里加入清水,涼水下鍋,把雞架焯...
食材明細主料雞骨架(1個)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞骨架鹿茸菇湯的做法步驟1、雞骨架洗淨,冷水下鍋焯燙出血水後再次洗淨。2、鹿茸菇用清水洗淨備用。3、將雞骨架放入砂鍋中。...
“北方的秋季乾燥、疾病多發,對於身體虛弱的人羣是個考驗山藥含有大量澱粉、優質蛋白質、維生素B族、維生素C、維生素E、葡萄糖、膽汁鹼、氨基酸等各種有益物質有養氣血、聰耳目、美容顏、強身體的功效此菜味道醇和、...
“天氣開始漸漸涼了,煲了一些簡單的湯水,對自己好一點哦。黃芪可以提高免疫力,又是固表的好藥材(帶病之身這個可不能隨便喝),蟲草花是這裏常見的湯料,它有冬菇那樣的鮮美,本人正在減肥(呵呵),所以選了雞骨架,低脂高鈣^-^”食材明...
“雞架子蓮子湯,清淡,好喝.”食材明細主料雞架子(2個)紅蓮子(1斤)姜(少許)花椒(少許)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子雞架湯的做法步驟1、原材料,2個雞架子,1斤紅蓮子,姜.2、雞架子剁塊,蓮子洗淨.3、雞塊汆水...
食材明細主料番茄(適量)蛋(適量)小青菜(適量)粉皮(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋粉皮湯的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮切小塊,小青菜、蛋清洗。2、糊好的粉皮切成...
食材明細主料雞架(適量)花膠(適量)輔料姬松茸(適量)羊肚菌(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三菌雞架花膠湯的做法步驟1、雞胸飛水。2、放入砂鍋中。3、菇洗淨放入鍋中。4、花膠洗淨泡發好後放入鍋...
食材明細主料鴨架湯(適量)大米(一抓)糯米(兩抓)輔料鹽(適量)香菜(少許)燕麥片(三匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鴨架湯鹹粥的做法步驟1、糯米與大米的比例爲二比一。用手抓丈量的話,抓兩下糯米,一下大米煮出來正好兩碗粥2、將...
食材明細主料小白菜(適量)輔料粉絲(適量)鴨架(適量)蔥(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架粉絲小白菜湯的做法步驟1、所需食材:鴨皮、脂肪與鴨架、蔥、小白菜。2、水裏加一點鹽和油,水開放入小白菜...
“翠綠的粉皮、金黃的雞蛋、紅色的胡蘿蔔,還有大白菜,這一碗養眼的翡翠粉皮湯,帶來了一個美好的週末🎉”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)翡翠粉皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
“總想念家鄉的烤雞架,自開發一個演變菜譜”食材明細主料雞架(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)籽鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞骨架的做法步驟1、整理雞骨架~把皮還有...
“天冷了,在家吃火鍋吃砂鍋的次數更多了,總是喜歡熬出一些雞架湯,放冰箱冷凍起來,想吃火鍋或者砂鍋的時候拿出一盒即可,節省了每次熬湯的時間。雞架湯屬於高湯的一種,自己在家裏熬製既省事又省錢,也可以爲我們的湯菜增加亮點...
“清淡湯,營養好喝,快捷方便。”食材明細主料雞骨架(適量)白蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)薑片(少許)鹽(適量)蔥花(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片,...
“讓雞鴨魚肉愁着了。開啟冰箱冰櫃就是這些東西。我姐又告訴我,給我買了一堆鴿子,一堆呀。趕緊吃吃存貨,要不東西送過來又沒地方儲藏了。一隻公雞幾斤,一次吃不吃,我分4次來做。”食材明細主料土公雞(600克)淮山藥(1根)粉皮(半...
“健脾胃,潤燥祛溼湯。”食材明細主料雞架(一副)山藥片(適量)茨實(適量)輔料無花果(少許)玉竹(少許)黨蔘(少許)薏米(少許)姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥茨實雞架湯的做法步驟1、準備:雞架一副清洗一下。2、...
食材明細主料雞架(一隻)粉絲(適量)輔料醬油(5...6滴)姜(6片)大蒜苗(10顆)辣椒(適量)花椒(適量)胡椒(適量)油(比平時炒菜多點)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞架燒紅薯粉絲的做法步驟1、雞架切成塊。倒入鍋裏煮至沸水3...
食材明細主料雞架(1個)粉絲(1個)香菜(1棵)豆腐(1塊)輔料雞精(1勺)白胡椒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞架粉絲湯的做法步驟1、準備好材料2、水煮開,放入雞架煮3、二十分鐘煮至湯變白4、放雞精豆腐繼續煮5、然後放粉絲煮...
“換種口味吃粉皮😋。”食材明細主料生菜(適量)粉皮(適量)土雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋粉皮湯的做法步驟1、生菜清洗,粉皮事先糊好切成條,土雞蛋兩隻。2...
“微辣,鹹鮮,爽口不油膩。”食材明細主料鴨架(一副)龍口粉絲(一捆)輔料小米椒(一個)香菜(適量)蒜黃(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架粉絲湯的做法步驟1、鴨架一副,去內臟,去脖子...
食材明細主料蘑菇(適量)粉皮(1個)雞蛋(1個)輔料食用油(2勺)雞精(1勺)鹽(1勺)味極鮮(1勺)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮蘑菇雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材2、蘑菇洗淨撕成適當大小3、粉皮泡軟4、雞蛋打散備用5、鍋裏...
“湯鮮味美,營養豐富。”食材明細主料鴨架(半隻)娃娃菜(1棵)粉絲(1把)豆腐(1塊)輔料姜(23片)小香蔥(1根)香菜(2根)調料胡椒粉(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法步驟1、吃烤鴨帶回來的鴨架,好肥!鴨架上...
食材明細主料韭菜(適量)粉皮(適量)雞蛋(三個)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)水(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉皮湯的做法步驟1、粉皮掰塊洗淨備用2、韭菜洗淨切段備用3、雞蛋打散備用4、豬肉大蔥切好...
“好久沒有來了!“一年之際在於春”,春天從養生角度看而言,體內的肝膽經脈都很活躍旺盛,所以春天也適合養生滋補。特別要多吃點能提高免疫力的東西,因春天也是細菌繁殖的大好時節。在閒暇之餘煲一鍋滋補強身、營養豐富的...
“有肉有菜有湯,一鍋端,湯很鮮甜好喝。”食材明細主料雞架(一副)鹿茸菇(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇山藥雞架湯的做法步驟1、準備:雞架一副。2、胡蘿蔔,山藥。3、提...
“雞架冬瓜蘑菇湯-----這是一道美容清火的靚湯。雞湯營養豐富,增加身體的抵抗能力,也是女士美容養顏的理想補品冬瓜,清熱解火,清腸排毒。減肥之佳品。蘑菇,菌類的一種,營養更不必多說了,大家都知道了。”食材明細主料雞架(一...
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