如何醃製鹹雞蛋

1、首先將雞蛋洗淨，煮熟。將煮熟的雞蛋晾乾水分或者用紙巾吸乾。

2、將雞蛋放入準備好的鹽盆裏，將雞蛋的每一個部分都均勻受鹽。

3、將均勻受鹽的雞蛋放入瓦罐裏密封一段時間即可。