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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個麪粉:60牛奶:50色拉油:30砂糖:50輔料芝麻:適量具體步驟1.蛋黃,牛奶,油放在乾淨的容器中攪拌均勻2.攪拌均勻後加入過篩的麪粉繼續攪拌3.蛋白放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個低筋麪粉:70輔料芝麻:適量糖粉:20玉米油:20具體步驟1.雞蛋打入盆中2.打散加入糖粉和玉米油3.打至發白糊狀4.篩入低粉5.倒入模具中,撒上白芝麻,忘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的芝麻小蛋糕是由雞蛋和搭配爲主要食材搭配一起下鍋製作而成的一道美食,是一道很清爽可口的家常美味,簡單易學,芝麻在製作前要多衝洗幾遍。另外這道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:150糖:45牛奶:55低筋麪粉:60色拉油:25輔料白芝麻:適量具體步驟1.準備好食材2.將蛋黃蛋清分離,放入無油無水的容器中3.將15克糖,油還有牛奶放入蛋黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:120白糖:80輔料油:12芝麻:適量具體步驟1.所有的食材準備好2.雞蛋打入無油無水的容器中,加入白糖3.裝雞蛋液的容器放入溫水中開始打發...
“秋天來了!!明顯感到嘴脣乾、口乾、面板幹;而且秋季,人體藏毒較多,應多吃具有排毒與滋潤作用的食物。在這個季節,Mia推薦吃芝麻,因爲一到秋天,頭髮掉得很厲害,而且很容易發黃乾枯,這個時候吃芝麻是最好的了~不僅如此,據分析,芝麻...
“一羣朋友要去壩上採風,有一整天的時間會在火車上度過,做些美食帶給朋友們品嚐,也好消磨時間。沒想到,蛋糕蠻受歡迎的,偶自己都木有吃到哦。”食材明細主料低筋粉(100g)牛奶(40g)白糖(90g)色拉油(60g)雞蛋(5個)玉米粉(10g)輔料白芝麻(...
“前幾天兒子出門閒逛,忽見剛開張的一小店門口擠滿了好多人,好奇,也擠了過去,一看掛的牌子脆皮蛋糕,趕忙排對夾塞買了一斤,說是讓我嘗一嘗人家做的咋樣?難道不比自己做的好吃嗎,問我呢,呵呵!我一看不就是海綿蛋糕嗎,只不過多了幾...
“8.8日將要吃的早餐——黑芝麻蛋糕。漂亮吧?像不像一個黑芝麻南瓜,由於用的電飯鍋做的,反而無意之中製造出了這種效果,外圈高些,裏面凹下去,黑芝麻在裏面星星點點,特別舒服。(兒子明天一大早就要去學習,只能今晚做好,明早吃啦!...
“芝麻的食療作用芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體,抗衰老之功效;可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、...
“這是一種零基礎蛋糕,很容易就會成功,還簡單,剛開始接觸烘培時,這款蛋糕給了我相當大的信心。。。。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200克)細砂糖(100克)玉米油(50克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻海綿蛋...
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)純牛奶(半盒)輔料雞蛋(三個)芝麻(適量)植物油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散後蛋清分離2、蛋黃分離3、白糖備用4、純牛奶備用5、蛋黃、食用油、麪粉、...
“兒子不喜歡吃山藥,最近有點脾胃不好,醫生建議讓多吃小米,所以有了這個有點醜醜的糕點。由於一個小小的疏忽,導致最後出盤的時候有點慘烈,不過還好兒子不嫌棄,吃光光啦,覺得大棗、枸杞、葡萄乾應該多放一點,等到朋友的新疆大...
“關於味噌的海綿小蛋糕,味噌的鹹味中和了糖的甜,鹹甜互佐,吃着竟然也很不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(67克)蜂蜜(6克)純牛奶(15克)水(5克)味噌(15克)低筋粉(67克)玉米油(16克)芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)味噌芝...
“麻香濃郁,柔軟細膩,營養豐富,值得推薦的黑芝麻小蛋糕,烘烤中已滿屋飄香了。”食材明細主料色拉油(20g)白砂糖(20g(蛋黃中))低筋麪粉(45g)雞蛋(4個)黑芝麻粉(40g)牛奶(50g)輔料白砂糖(50g(蛋白中))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻...
“黑芝麻味甘,性平,具有益精血、補肝腎、潤腸燥的功效,能治脫髮、白髮、頭暈眼花、耳鳴等症。黑芝麻糊對於人體的好處相信很多朋友都知道,尤其是對於女性來說,經常食用黑芝麻不但可以補血養顏,還可以滋養秀髮。”食材明細主...
“接觸烘焙的時間不長,做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢!不是做過的經驗啦,看過別人的方子很多,有失敗的,有成功的,我在大師們的方法上取了經驗,所以很幸運的做了兩次戚風,歪打正着的都很成功,吼吼~~~覺...
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(120g)牛奶(170ml)玉米油(30ml)輔料檸檬汁(適量)黑芝麻(適量)調料白糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、玉米和牛奶混合,先乳化着。3、蛋白蛋黃分離。4、蛋...
“天氣涼了,我媽胃又老是不舒服了。吃飯的時候不能吃多,不然胃脹頂得慌,吃少了又容易餓,需要不時補充一點零食。外面賣的那些麪包蛋糕的添加劑太多,而且糖多油多,吃多了對身體不太好。所以我自己不時做一些麪包蛋糕餅乾等等...
“好久沒做全蛋蛋糕了,究其原因主要是打發雞蛋比較費事,而且還要隔溫水打發,相比之下戚風蛋糕比較好做,可是又不太喜歡那綿軟的口感,想吃只好自己做了。嘿嘿!”食材明細主料蛋糕粉(80g)橄欖油(40g)白砂糖(50g)雞蛋(4個)輔料黑芝麻(適...
“自從試驗了平底鍋蛋糕後,已經做了好幾回了,算是較熟練了,就是一直沒有稱量過材料的量。昨天看到了婆婆自己做的黑芝麻核桃粉,想着咱也給平底鍋蛋糕整個啥花樣呀,是不?呵……就把那粉給加進了蛋黃糊,效果不錯啊,特香。又是蛋...
“喜歡家常菜也是非常的喜歡烘焙,爲啥呢?一個答案:我愛吃,孩子也喜歡。所以這就是動力,親手做一款孩子喜歡的迷你小蛋糕還是相當簡單的啊。柔軟的蛋糕加入黑芝麻,香味十足,用學廚的迷你小蛋糕模和點點小紙杯蒸的是可愛哦,一口...
食材明細主料小米粉(100g)雞蛋(3個)牛奶(144g)輔料桂圓(適量)芝麻(適量)玉米澱粉(1勺)調料玉米油(16g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂圓芝麻小米蛋糕的做法步驟1、準備食材,蛋白蛋清分離,桂圓肉切碎。2、144g牛奶+16g油先混合攪...
“菠蘿太大啦。當然要分各種方法吃啦。。不然好浪費滴。。我是金牛座。。好愛鑽牛角尖。。這是我信手拿來自創的蛋糕。味道還好,就發一個。嘿嘿。”食材明細主料芝麻粉(適量)燕麥片(適量)菠蘿汁(適量)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)生...
食材明細主料低筋麪粉(80克)玉米油(20克)純牛奶(20克)雞蛋(3個)白砂糖(60克)鹽(1克)輔料檸檬汁(5克)芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻海綿小蛋糕的做法步驟1、食材稱好,玉米油和純牛奶可以倒在一起,海綿蛋糕模是6個一...
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