自己做的發麪千層餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.溼性材料放入麪包機中

2.放入麪粉，上面放上酵母，點擊和麪按鈕

3.結束後選擇發麪程序

4.發好後放入保鮮膜靜置半小時

5.用花生油、鹽、五香粉製作油酥

6.把發好的麪糰擀開

7.刷上油酥

8.摺疊

9.像疊被子一樣再摺疊，然後擀開

10.電餅鐺刷油，把面放上

11.蓋上蓋，過一會翻面繼續加熱，直至兩面金黃

烹飪技巧

加上雞蛋之後麪糰粘手，擀的時候要多灑些麪粉，當然也可以不放雞蛋