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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆燒肉絲是一道非常美味的家常菜。營養豐富，味道鮮美。毛豆可以改善便祕，降低血壓和膽固醇。它的鐵和鈣含量也非常豐富，可以有效防止骨質疏鬆，毛豆還具...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天有新鮮的毛豆噢，超級新鮮的，可以去做個毛豆燒肉絲去慰勞一下我女朋友啦，免得她老是說我做飯的時候，肉菜式太少了，這次做的肉絲還不錯噢，毛豆煮久一點，比...
食材明細主料毛豆（400g）肉絲（150g）輔料薑末（少許）鹽（少量）醋（一點）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉絲的做法步驟1、準備毛豆，肉絲用鹽澱粉抓勻2、炒肉絲八分熟，盛起來3、用炒肉的油爆姜蒜，炒毛豆4、毛豆熟了就放肉...
食材明細主料毛豆（適量）輔料豬肉（適量）青椒（1個）老抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒，放入一勺老抽。3、倒入毛豆青椒一勺...
“一段時間的雨天過去之後天氣步入酷熱階段，對於吃飯燒飯來說都是一個麻煩的問題，燒菜好熱，燒好更熱。。。。貌似簡單清新的家常菜更受青睞了，昨天去看電影，一邊刷微博看菜譜一邊看電影這是我的習慣之一，其實我吧去電影院只...
食材明細主料毛豆（適量）輔料肉沫（適量）調料花生油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉沫燒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨備用。2、前腿肉剁成肉沫備用。3、鍋中熱油放入肉沫翻炒炒散。4、加入適量...
食材明細主料毛豆（適量）輔料瘦肉（適量）蒜末（適量）紅椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒肉絲的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末肉絲。3、倒入毛豆翻炒。4、加入少許生抽清水燜煮熟。5、加入鹽紅椒...
食材明細主料絲瓜（適量）毛豆（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）玉米油（適量）蔥花（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蝦仁燒毛豆的做法步驟1、絲瓜去皮，切成滾刀塊。2、開水鍋內加一點鹽，幾滴油，入絲瓜燙一下盛...
食材明細主料毛豆（適量）輔料豆乾（適量）肉絲（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑幹辣椒炒香...
食材明細主料肉末（適量）輔料毛豆（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒肉丸的做法步驟1、原料。2、肉圓事先調味，搓成小圓球放入鍋中。3、小火慢煎。4、第一次少加水煎幹。5、第二次加水...
“這菜也是江南家常小菜,乾爽香口,微辣,鮮鹹,也是很好的下酒菜.”食材明細主料五香豆乾（2塊）毛豆（100克）輔料瘦肉（120克）倒醃菜（40克）紅椒（1支）米酒（0.5湯匙）油（4湯匙）生粉（1湯匙）配料食鹽（1/3茶匙）生油（1湯匙）砂糖（1湯匙）黑醋（0.5茶匙）微辣（口...
食材明細主料毛豆（適量）肉絲（適量）豆乾（適量）輔料紅辣椒（適量）蠔油（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆干肉絲炒毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香，放入肉絲翻炒。2、放入毛豆翻炒，倒入...
“毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節，加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...
食材明細主料毛豆（適量）青椒（適量）輔料肉（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒毛豆的做法步驟1、原料。2、肉切條。3、熱鍋冷油。4、倒入肉煸炒出香味。5、倒入毛豆青椒翻炒斷生。6、加鹽調味...
食材明細主料毛豆（適量）紅燒肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（一點）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒紅燒肉的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加適量蠔油鹽和五香粉白糖調味...
“夏季出汗較多，適當的補充肉類是有必要的，毛豆燒肉圓是道不錯的家常菜，不至於太膩，又補充能量！”食材明細主料豬肉糜（600g）輔料毛豆（500g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛豆燒肉圓的做法步驟1、新鮮黑豬肉洗淨用刀剁成肉...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛肉（100g）毛豆（200g）輔料小米椒（2個）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）牛肉燒毛豆的做法步驟1、牛裏...
“最近毛豆大量上市，怎麼能錯過這鮮美的味道。今來一款：毛豆燒絲瓜，鮮美補水，營養美美噠”食材明細主料絲瓜（適量）毛豆（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒絲瓜的...
食材明細主料毛豆（380克）肉絲（70克）榨菜絲（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲榨菜絲炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、肉絲、榨菜絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水中焯開5分...
食材明細主料毛豆（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒毛豆的做法步驟1、所需食材準備就緒2、豬肉切碎加鹽，醬油，五香粉，油攪拌均勻醃...
食材明細主料毛豆（適量）肉絲（適量）豆乾（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅薯粉（適量）小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲毛豆炒豆乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放...
“夏季要多吃清淡清爽素菜，絲瓜不可少，如果單燒難免寡淡，配上毛豆即營養又美味。還能美容養顏，又能排毒去溼。”食材明細主料絲瓜（400g）輔料毛豆（100g）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒毛豆的做法步驟1、...
食材明細主料肉絲（適量）輔料豆乾（3塊）毛豆（500克）青椒（1個）紅椒（1個）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲豆乾毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱，放入肥肉翻炒。2、放入瘦肉絲翻炒。3、放入毛豆翻炒。4、放入青...
“夏天的一道開胃的家常菜，加了1勺豆豉，更加鮮美，全家都愛吃。。。”食材明細主料絲瓜（500g）毛豆（100g）油豆腐（100g）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜燒毛豆油豆腐的做法步驟1、準備食材2、毛豆去...
食材明細主料絲瓜（兩根）毛豆（100g）醬黃瓜（兩根）輔料紅椒（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜醬瓜燒毛豆的做法步驟1、絲瓜，冼淨打去皮。2、將去皮絲瓜切成滾刀塊。3、手剝毛豆過沸水即刻瀝出，保持原有綠色。4、醬...
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