美味的木耳炒扁豆怎麼做美味好吃

在外面時常應酬，吃多了飯店的飯菜，我反而更加留戀平凡普通的家常菜，美味的木耳炒扁豆是一道十分好吃的家常菜，做法簡單，味道同樣鮮美可口，很是值得大家嘗試，扁豆又叫豆角，除了它獨特的口感，還含有豐富的維生素，長期食用，有利人體健康，大家快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備木耳提前泡發，扁豆、香蔥、蒜末，辣椒粉。

2.木耳泡發撕小朵，扁豆撕去兩頭硬筋，切細絲，蔥、蒜切末。

3.熱鍋涼油，爆香蒜末。

4.倒入扁豆絲，快速翻炒至熟，淋入少許醋。

5.倒入木耳炒勻。

6.撒入乾紅辣椒粉和鹽炒勻，淋入少許清水燒一下。

7.撒入蔥花炒勻即可。

8.出鍋裝盤。