豆豉黃鯧魚的做法 - 豆豉黃鯧魚怎麼做

“豆豉燒魚是不錯的燒魚方法，味道非常鮮美！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉黃鯧魚的做法步驟

• 1、準備材料，黃鯧魚破肚冼淨瀝乾

• 2、兩面背上都劃幾刀

• 3、熱鍋裏放油，加入一點鹽，將黃鯧魚放入煎至兩面微黃

• 4、另起油鍋，放入姜蔥爆香

• 5、放入豆豉爆出香味

• 6、放入煎過的魚

• 7、倒入料酒、生抽、一點糖

• 8、開蓋燒幾分鐘，讓腥味走掉，中間翻動幾次，讓豆豉兩面入味即可

• 9、裝盤再撒一點香菜，很入味下飯的魚哦