有關四色螺旋蛋黃酥怎麼做好吃的精選大全
“在前年中秋之時,我做了一次螺旋蛋黃酥,那時候剛接觸烘焙,小心翼翼的磨蹭了4個小時做出了4種顏色的蛋黃酥,有抹茶、可可、紫薯和原色,出爐後看到成品,十分欣喜,起碼第一次做還是做成功了。現在回頭看看當時拍的成品圖,真的感...
食材明細水油皮普通麪粉(200g)細砂糖(20g)鹽(2g)豬油(80g)清水(100ml)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)調料紅豆沙(一袋)自制綠豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)螺旋豆沙酥的做法步驟1、紅豆沙一袋,平均分成20份,搓圓。2、自制綠...
“雙色螺旋餅乾最近鼓搗不少餅乾,有那麼幾個配方孩子特別喜歡,可是我也不能老是做一個造型,於是就在雙色上做起了文章,今天做雙色螺旋造型,餅乾中加了些杏仁片,挺好吃呢。材料:無鹽奶油90克細砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁...
“作爲烘培愛好者,中式點心螺旋酥雖然有一定難度,但必須得試試,否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麪粉(120g)細砂糖(25g)豬油(45g)水(46g)油酥中筋麪粉(90g)豬油(45g)餡料等鹹蛋...
“中式的酥皮點心最具吸引力的就是那層層疊疊的酥皮,鬆酥、甘香又有層次,一口咬下去酥得掉渣渣,再加上那口味各異的餡料,讓味蕾得到了極大的滿足……”食材明細油皮高粉(150克)豬油(50克)水(66克)糖(15克)油酥低粉(120克)豬油(60克)配...
“紅豆去溼,紅曲粉配紅豆餡,綠豆去火,綠茶配綠豆餡,雙色螺旋酥好吃又好看,動起來吧。”食材明細油皮普通麪粉(450g)白糖(90g)水(200g)豬油(162g)油酥低筋麪粉(360g)豬油(180g)其他綠豆餡(480g)紅豆餡(480g)紅曲粉(4-5g)綠茶粉(6-7g)甜味(口味)烤(...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:23分鐘美味彩色螺旋酥是喜愛烘焙的朋友們喜歡嘗試的一道甜品糕點,當然五顏六色的顏色也是俘獲了一批小孩子和女生,女生愛吃糕點甜品,真的是天性,如果能自己學會...
食材明細水油麪麪粉(280g)玉米澱粉(20g)白糖(25g)清水(100g)色拉油(100g)油酥麪粉(180g)玉米澱粉(50g)色拉油(100g)餡料自制豆沙(360g)抹茶粉(適量)紅曲粉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙螺旋酥的做法步驟1、準備所需...
食材明細水油皮中筋粉(110克)豬油(35克)水(58克)糖(20克)油酥低筋麪粉(100克)豬油(50克)輔料色素(若干)豆沙餡(250克)鹹蛋黃(10個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)螺旋彩虹蛋黃酥的做法步驟1、準備豆沙餡,25克一個。2、包好蛋黃。3、10...
“我的酥皮點心都屬於小包酥的做法,過程稍微麻煩點但成品的效果還是很不錯的。囉嗦幾句,就是希望把自己知道的分享給大家,讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得,當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜...
“菜譜有點長,說的有些多。就是希望把自己知道的分享給大家,讓還不會的朋友少走些彎路。豬油是自家熬得,當然不吃豬油的可以換成黃油。那個水油皮最好能揉出膜,這樣擀卷不會破也不會漏酥,基本上揉到麪糰光滑也就能出膜了。...
“#十一食光#咱們這餡中餡,所有的餡料也是純手工製作的,絕對放心健康!麻薯跟紫薯如何做下面有連結,都是微甜的方子,因爲少糖少油是健康的,但是味道絕對贊!自制Q彈不硬麻薯餡料:=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmc...
“好久都沒做中式酥皮點心了,因爲家裏一直都沒豬油,我是覺得中式酥皮點心還是用豬油來做更能體現它的特色,一般都不會用黃油代替,除非特殊需要時。好多人都不能接受豬油的味道,而且覺得豬油脂肪含量高,不利於健康,其實細細想...
食材明細主料麪粉(1000克)幹豆腐(適量)水(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(三個)大蔥(半顆)食用鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)洋蔥(半塊)黑木耳(適量)銀耳(半顆)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)色彩螺旋麪的做法步驟1、將菠菜打...
“網紅的高顏值彩色螺旋酥,輕輕一碰就掉渣,其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麪糰,再一步一步慢慢來,做出來還是很成功的喲,並且顏值非常讓人驚豔。”食材明細A水油皮中筋麪粉(210g)低筋麪粉(70g)糖粉(30g)豬油(120g)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的彩色螺旋酥是由麪粉和玉米油一起製作成的螺旋狀的一款餅乾,非常的有創意的美食,簡單有趣,營養又美味,製作好之後吃起來口感順滑,味道鮮美,大家在家中...
“千層酥皮,算是烘焙點心中油脂運用最典型的例子之一了吧。中式的千層酥皮,使用的多是豬油。相對於黃油而言,豬油的延展性更好,製作出來的酥皮的起酥效果也更棒,而且操作過程中一般不會有漏油的風險。所以,我還是先拿中式酥...
“抹茶粉是採用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分爲茶多酚。研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,對增強機體免疫、對防...
食材明細油皮中筋麪粉(100克)豬油(30克)熱水(54克(85度))糖粉(15克)油酥中筋麪粉(100克)豬油(50克)紫薯粉(4克)餡料順南低糖豆沙(250克)金奇香超大蛋黃(10個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫薯螺旋蛋黃酥的做法步驟1、準備好原料,蛋黃...
食材明細酥皮面粉(適量)菠菜(適量)豬油(適量)清水(適量)蛋黃(適量)豆沙(適量)紅曲粉(適量)輔料紫薯粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋酥的做法步驟1、成品,第一次做螺旋酥,豬油的味道,也有小時候的味道。2、菠菜洗乾淨,煮熟,打...
食材明細油皮中筋麪粉(110g)豬油(40g)細砂糖(20g)清水(45g)輔料低筋麪粉(90g(油酥))豬油(45g(油酥))五十鈴抹茶粉(8g(油酥))紅豆沙(250g)鹹鴨蛋(10個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)抹茶旋螺酥的做法步驟1、新鮮的鹹鴨蛋去殼。2、噴上白酒...
“網紅高顏值彩虹螺旋酥,每一款都不同顏色,總有你喜歡的!輕輕一碰就掉渣,裏面綿軟醇香的內餡也太好吃了,顏值在線的同時口味還非常驚豔,做法很簡單,顏控們趕緊做起來!”食材明細主料中筋麪粉(210g)低筋麪粉(290g)豆沙餡(1包)鹹蛋黃(2...
食材明細油皮中筋麪粉(120g)糖粉(10g)豬油(45g)水(45g)油酥低筋麪粉(90g)豬油(40g)輔料紅曲粉(1g)抹茶粉(3g)紫薯粉(3g)鹹蛋黃(12個)豆沙餡(240g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色螺旋酥蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴少許高度白酒入烤箱...
“今天以大包酥的方式來做中式點心螺旋酥,製作更爲簡單,口感也是很酥,只需在做酥皮的時候疊好麪皮。加了點紅曲粉,烤好的蛋黃酥呈淡粉色,美美噠,顏值也不低哦。”食材明細主料鹹蛋黃(12個)水油皮中筋麪粉(120g)豬油(40g)白糖(15g)水...
“夏季裏,家人吃飯都不太有食慾,所以做主食的時候,我都會少做一些。對於蒸饅頭,我加入牛奶和適量糖,如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小,食用和儲存起來都比較方便。”食材明細主料南瓜泥(適量)普通麪粉(400克)酵...
熱門標籤
-
蔓越莓磅蛋糕
刺老芽炒蛋的做法
雜蔬雞丁怎麼做
蒜蓉龍利魚怎麼做好吃
乾貝絲澆冬瓜菊的家常做法
滿天星炒飯
芝士夾心古早蛋糕的做法步驟
波派培根的做法步驟
臘腸土豆焗飯焦怎麼做
涼拌多彩土豆絲怎麼做好吃
田園雞翅的做法
傳統手工鹼面饅頭的做法
香蕉冰淇淋最簡單最原滋原味的冰淇淋
蒜炒蛋炒飯
水果花籃怎麼做
花甲燉蛋的家常做法
讓人心情愉悅的糕點——香蕉蛋糕卷
芝麻餅捲土豆絲怎麼做好吃
芹菜炒目魚的家常做法
褐麥香菇肉包的做法步驟
三勺
泡溫泉SPR的小熊——咖喱雞肉飯
寶寶手工果蔬面
柳蒿芽炒肉絲的家常做法
紅棗枸杞湯
自制泡椒鳳爪的做法
肉末陳村粉
志氣
爆炒牛肉絲的最正宗做法
香蕉西米露的做法
奶香蔓越莓餐包的最正宗做法
榨菜炒肉絲怎麼做
聖經
碎肉豌豆炒飯
三文魚蔬菜卷
素拌苦苣怎麼做好吃