麻辣魷魚圈的做法 春日美食:麻辣魷魚圈 麻辣魷魚圈怎麼做

“春暖花開，草長鶯飛，到處洋溢着春天已經在身邊的氣息。不冷不熱，心情愉悅，美食上各種花點綴，增加了用餐的好心情，好氛圍。哈哈，可惜了我的🌸🌸。
麻辣魷魚圈，魷魚筋道，湯汁好吃到吮指😋。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣魷魚圈的做法步驟

• 1、魷魚身兩副。洗淨，去外膜。

• 2、切成均勻寬絲。

• 3、水中適量料酒，綽一下，魷魚絲開啟成圈了。

• 4、青紅椒圈，魷魚圈，香蔥段，蒜片。

• 5、鍋內適量油燒熱。

• 6、蒜片，乾紅椒，花椒適量炒香。

• 7、魷魚圈放入。

• 8、蠔油，生抽，鹽適量。

• 9、青紅椒圈放入。

• 10、翻炒均勻。喜歡嫩口的，翻炒兩三分鐘，想吃筋口的，多翻幾分鐘。個人認爲，筋道些比較好吃。

• 11、撒上辣椒粉，麻椒粉，孜然粉，翻勻出鍋。

• 12、成品。

• 13、成品。