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食材明細主料白條魚(750克)輔料色拉油(4兩)生薑(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)小粉(10克)麪粉(10克)鹽(2克)雞精(適量)十三香(適量)香醋(適量)白糖(適量)清水(100克)幹辣椒(5顆)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)輕燒白條魚的做法步驟1、白條...
食材明細主料白魚(一條)輔料蔥(適量)大蒜(適量)香蔥(2顆)大料(適量)花生油(2勺)蠔油(1勺)紅燒醬油(1勺)白糖(一勺)紅辣椒(少許)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒白魚的做法步驟1、白魚清洗乾淨,去內臟。2、配料準備好。3...
“青島人把帶魚叫做刀魚,青島本地的刀魚比較窄,細長,味道很鮮,沒什麼腥味,煎着吃燉着吃都好吃。我是不懂的,每次買的時候都是裝模作樣的問一句:是本地的嗎?其實是不是真的也不知道。不過看網上說,這兩家本地刀魚已經很少了,姑...
“家常美食~鮮香入味,營養美味,是一道不錯的家常美食,做法簡單,喜歡你也試試吧!”食材明細主料豬前腿肉(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“葷素搭配,適合中老年朋友們的口味。”食材明細主料刀魚(600克)輔料白菜(300克)配料紅辣椒(適量)八角(適量)花椒粒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜...
“我們武漢管“燒麥”叫“燒梅”,“重油燒梅”那是相當出名的。用肉皮熬油製作,非常好吃,但又容易長胖胖。前兩天我看到一個方子,不是重油的,今天就借鑑了,發現也很好吃,就分享給大家!”食材明細主料餃子皮(若干)豬肉末(若干)糯米...
“今天休息跟LG到市場買菜,路過的魚檔的時候,一條魚一下子就竄了出來,剛好落在貓的腳邊,隨手把它撿起扔回魚池中,老闆趕忙感謝,然後就向貓極力推銷他的魚,見他剛剛殺了一條很大的草魚,那就順便買塊魚肉回家燒魚條吃,這種做法既...
“不是專業廚師但是愛研究”食材明細主料白條魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量(或者澱粉))雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白條魚的做法步驟1、自己動手在水庫釣的新鮮白條魚,還不少呢2、處理乾淨,用適量鹽,生抽,蔥姜...
“最近嘗試着海魚搭配時蔬一起燒,成品很不錯。既增強了菜品的營養,也讓時蔬有着魚的鮮美。好吃又下飯。”食材明細主料帶魚(350g)粉條(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)腐乳(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)香甜...
“喜歡野生的白條魚,這種魚無論清蒸和清燉都很鮮美。只是這種野生的魚很難買到稍大點的,今天運氣不錯,買到了兩條,做一個清蒸的。”食材明細主料白條魚(2條)輔料蔥(適量)黃酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)檸檬(小半個)食用...
食材明細主料小白魚(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)紅燒醬油(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小白魚的做法步驟1、小白魚洗淨瀝乾水分。2、鍋中倒入多一點的油燒至...
食材明細主料白條魚(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)香醋(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒白條的做法步驟1、白條洗淨。2、毛豆米洗淨。3、...
食材明細主料青條魚(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)油(適量)檸檬(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒青條魚的做法步驟1、青條魚去內臟,洗淨。2、魚身上劃...
“白鯧魚是養殖的淡水魚,其肉質鮮美,鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生的重要物資,紅鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品。有益氣養血,舒筋利骨的功效。主消化不良、貧血、...
食材明細主料白條魚(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒白條魚的做法步驟1、先將白條魚煎至兩...
“豆腐燒魚,一般可以做成湯,也可以紅燒,豆腐與魚,是最好的搭配。”食材明細主料白魚尾(1條)豆腐(1塊)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
食材明細主料白條魚(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麪粉雞蛋,加入少許清水調成糊狀。3、粘麪粉液。4、放入鍋中...
食材明細主料小白條魚(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒燒小白條的做法步驟1、小白條魚洗淨。2、鍋內多倒點油燒至五六成熱、放入小...
食材明細主料白條魚(3條)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅尖椒(適量)大蒜苗(適量)桔皮(片)陳年米糟(1勺)水(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒白條魚的做法步驟1、白條魚清理乾淨待用2、輔料切成想要的形狀即可3、熱鍋冷...
“粉條軟糯,白菜鮮香。”食材明細主料白菜(200g)輔料粉條(50g)香腸(5片)蔥段(2勺)調料鹽(適量)老抽(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)白菜燒粉條的做法步驟1、油熱以後,放入香腸和白菜幫子先炒軟。2、再放入白菜葉一...
食材明細主料粉條(適量)大白菜(3片)輔料乾紅辣椒(3個)調料生抽(15ml)老抽(5ml)料酒(10ml)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉條燒白菜的做法步驟1、白菜掰下泡洗乾淨。2、紅薯粉條泡發乾紅辣椒準備,白菜幫甩幹水分斜刀切片。3、鍋...
“白條魚是淡水魚。是低海拔常見之魚類,喜歡羣聚棲息於溪流、湖泊及水庫等水體之上層。主要攝食藻類,也食高等植物碎屑、甲殼類及水生昆蟲等。繁殖力及適應性強。白條魚肉含有豐富的維生素,有滋補健胃、利水消腫、清熱解...
“家人最愛吃我燉的魚,客人來家更是必點,魚鮮湯美,都說吃不夠!這次燉魚的時候突然想到既然湯那麼香那麼鮮美,放裏一把粉條應該很好吃,沒想到這一把粉條加的,盤子都見底了還嚷嚷沒吃夠,還說粉條比魚都好吃,看來有時候做菜不能墨...
“多食魚,可以補充蛋白質,魚的口感肉質鮮美,營養豐富!”食材明細主料白條魚(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)油(適量)糖(少許)水(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)幹椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒白條魚...
食材明細主料白條(5個)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)鹽(3g)糖(5g)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒白條的做法步驟1、白條殺好洗淨?用鹽醃製兩分鐘2、炒鍋加油蔥姜幹辣椒煸香加水放入白條加糖?生抽3、小火燒至入味?大...
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