油炸蝦，它的家常做法，做出來饞哭隔壁小孩
現代人的生活越來越繁忙，我們在路上看到的行人大多是匆匆行走的，因爲他們有很多事要忙，並且他們壓力很大。通常他們三餐的解決都是依靠點外賣吃那些快餐食品的。快餐食品又大多以油炸爲主，例如肯德基，麥當勞這些品牌裏面的商品。外面商店用的畢竟是最便宜的油，所以做出來的油炸食品對人的影響也很大。爲了自己的身體健康，大家有必要學會自己來做菜。雖然油炸食品不健康，但還是有很多人吃，今天小編要給大家講的是油炸蝦的家常做法。
一、油炸蝦的家常做法
1.準備好所需的材料
我們需要準備的材料主要有:蝦，香炸粉，油，鹽，姜和醋。
2.開始做油炸蝦
（1）首先我們先要將買回來的蝦洗乾淨，然後將蒜切成小塊，姜切成片。
（2）準備一個碗，把洗好的蝦和蒜塊、薑片放進去，再倒入適量的醋就剛好沒過蝦就可以了，浸泡20分鐘。
（3）20分鐘後，加入香炸粉，要用筷子將每個蝦都沾上香炸粉，不然到炸的時候不會熟的均勻。
（4）開火熱鍋，往鍋裏放入適量的食用油，因爲是要炸蝦，所以用的油是多一點的。
（5）待油溫合適後放入蝦，不能認爲放入狹就炸就可以了，要時刻觀察蝦的變化，等到蝦兩面都炸的金黃酥脆的時候就可以用筷子把他們一個一個夾起來了，當然如果有大的漏勺的話，也可以用漏勺把它們撈出來的，記得要先瀝乾油，不然到時候盆裏留着很多油，是會覺得很油膩的。
二、如何更好的清理蝦線
從超市買回來的蝦大多是沒有經過清洗的，我們買的也一般都是活蝦，因爲死的蝦吃了對身體有危害。蝦裏面是有蝦線的，這些蝦線通常都是瞎的一些糞便之類的，反正就是吃了對身體沒有好處，所以大家清理蝦的時候要用一根牙籤把蝦線給挑出來。如果實在是忘了，其實也不用太過擔心，這東西是吃一下子吃很多才會對身體影響很大，只吃一次的話沒關係的。
油炸蝦的家常做法做出來，隔壁小孩都饞哭了。雖然油炸食品大多不健康，但它就是有一種獨特的魅力吸引着我們去不斷的吃它。油炸蝦獨特的口感讓人沉迷，吃起來清脆香甜，聞起來也是十分的飄香。不過小編在這裏還是建議大家:本來工作已經夠忙了，已經很累身體了，大家就儘量不要吃那些快餐食品，對身體的負擔實在是太重了。大家年紀輕輕就把身體搞出一大堆毛病來實在不好。
