秀色可餐的蔥爆木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黑木耳泡發，洗淨

2.大蔥切段

3.油鍋爆香薑片

4.放入大蔥翻炒

5.放入木耳繼續翻炒，倒入適量水防止幹鍋，在放適量鹽調味

6.快出鍋時倒上水澱粉翻炒一下

7.好了，可以盛盤了

烹飪技巧

如果怕和木耳爆鍋可以事先炒一下，再把翻炒的時間減短就可以了，加水澱粉是爲了讓木耳更容易掛味