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“人有時會有些無名火無故生出,最近也是口鼻生瘡,煩躁上火,買了一些清熱去火的食材,動手煮一鍋滋陰潤燥的養生湯。”食材明細主料蓮子(20克)百合(10克)竹蓀(2個)無花果乾(4個)茯苓(30克)蜜棗(2個)輔料清水(1500ml)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工...
“這邊的新鮮肉是不把五花肉分類的,如果要買,就是從上到下一刀切。買回來自己分成幾份,精品無花單獨放,其餘部分單獨放,用非精品部分做的這個菜。”食材明細主料五花肉(100克)竹蓀(適量)輔料青紅椒(小許)食用油(半湯匙)調料食鹽(0.5...
“竹蓀可是非常好的菌類,對身體啊面板啊都非常好,女生適合常常吃哦~”食材明細主料三黃雞(三黃雞)輔料竹蓀(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀雞湯的做法步驟1、三黃雞洗淨切塊,竹蓀用水泡發。2、鍋內燒水,涼水時即可...
“☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀(適量)輔料鹽巴(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)肉塊(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水,然後放...
1、先用溫水浸泡一兩天,切記一定要用溫水,這樣才能洗的乾淨,然後再用大火烹煮兩個小時,再用溫水煮兩三天,一定要用大火煮開,高溫下的幹竹蓀才能更好的清洗乾淨。2、在用溫水溫水浸泡期間,切記一定要一天換一次水,確保水的新鮮...
用清水浸泡。竹蓀有鮮竹蓀和幹竹蓀,新鮮的竹蓀可清水加鹽浸泡半小時左右,換水後再洗掉上面的雜質即可。幹竹蓀可直接用清水浸泡,泡兩個小時左右,泡軟後再洗掉上面的雜質。竹蓀烹飪時間不宜過長,可以雞肉一起燉湯,做成竹蓀雞...
“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料,有“菌中皇后”的美譽。中醫認爲竹蓀,香菇等食用菌類有生津潤燥,滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀(7條)輔料香菇(三個)水(適量)配料雞精(適量)香蔥(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
一說到竹蓀,相信大家都不陌生吧,因爲竹蓀在超市,乾貨雜貨店都有售賣的,但是大多都是以幹竹蓀包裝的方式,竹蓀的營養價值非常的高,通常很多人都買竹蓀的時候都不知道怎麼挑選,難免會賣到劣質產品,那麼今天小編就來給大家介紹下...
竹蓀鵝是我國一道具有豐富營養價值的菜餚,它的製作都使用了珍貴名貴的食材,如竹蓀、海蔘、草菇、筍、最主要還有脂肪含量低的鵝肉。不僅滋味鮮美,還能養胃防癌。那麼這道竹蓀鵝中的竹蓀到底是什麼食物呢?竹蓀又有哪些禁忌...
“因爲營養不良和貧血,導致我有點心肌缺血,古人都是以形補形,所以,這幾天開始吃鹿心。鹿心對於氣血兩虧、心忙心跳、風溼性心臟病、心絞痛,都有益氣養血,鎮靜安神的功效。對於冠心病、心絞痛、風心病等均有明顯療效。”食材...
“竹蓀是生長於枯竹子的尾根的一種菌類,薄網狀。營養價值很高,含有多種人體所需的氨基酸營養成分。有減肥減脂的作用。口感香脆。越是頂級的食材,烹飪方法就越簡單。今天採用很簡單的方法來做這道菜。清清爽爽。”食材明...
“讓我們秋天多喝湯水,滋潤自己吧!國慶期間,我媽媽特意給我買了一些竹蓀,讓我用雞肉或瘦肉等煲湯喝,這裏寄含着她希望兒女健康之心,更是濃濃的母愛之情啊!竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦...
食材明細主料西紅柿(300g)竹蓀(10g)黑魚(300g)生薑(10g)蔥(5g)調料葡萄籽油(10ml)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(3勺)椰子水(500毫升)味達美臻品料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿竹蓀黑魚湯的做法步驟1、準備食材:西紅柿洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘竹蓀清心飲一道家常湯,主要食材就是竹蓀、蓮子、百合、無花果等等,依次放入鍋中熬製成湯,這道湯裏面的很多材料都有清熱解毒,降火等功效,無論是炎熱的夏季...
“這是一款有淨心安神功效的滋養湯,加入了新鮮銀耳,它不但熱量較低,又含有豐富的纖維素,而且其中所含的黏性多糖能延緩人體對湯羹中碳水化合物的吸收,可使整鍋湯的升糖指數大大降低,非常適合糖尿病人食用。”食材明細主料排...
“營養的竹蓀塞上滿滿的肉餡,一口一個滿足。”食材明細主料竹蓀(適量)豬肉餡(150g)輔料什錦雜菜(適量)配料老抽(兩勺)料酒(一勺)大喜大牛肉粉(兩勺)薑汁(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀竹蓀的做法步驟1、幹竹蓀用清水浸泡3...
其實我是很喜歡竹蓀的,不光光是因爲它的外表,還有因爲它帶着淡淡的清香;還喜歡竹蓀吃到嘴裏那種QQ的感覺,從些我就迷上了它,現在我尤其喜歡把竹蓀拿來燉湯;雞肉和竹蓀燉湯今天是第一次做,所以很好奇它們的味道。平常的時候,我...
“雞湯的營養價值很高,含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、及部分維生素。我家就常常會燉些雞湯來喝。身體虛弱的時候,我會放些當歸、黨蔘、黃芪、大棗枸杞什麼的,補補氣血;天氣乾燥的時候,我就喜歡放點菌類,清清淡淡的,補補水份,呵...
大多數人聽到竹筍這個名字,一定會以爲是竹筍。其實竹蓀是一種菌類,他是中國的珍品。在世界上都是很少見的。所以他很珍貴,價格也很貴。竹蓀僅僅分佈在中國的南方。它含有豐富的營養物質,是一種稀有的菌類,又是難得的食材。...
“燥熱天氣,煲上一鍋清心飲,全家人一起喝。愛家人,從健康飲食着手。這是一款讓人舒服的恬靜糖水。蘆根甘草水可以說是常年都適宜喝的,情緒不好多夢時,煲上一鍋淡淡清香,心緒平靜睡眠慢慢踏實。”食材明細主料百合(適量)蓮子(適...
“前兩天帶着家裏的老人家們到長寧竹海去呼吸一下新鮮空氣~在那邊買了新鮮的竹蓀蛋~今天拿出來做了兩道菜~竹蓀蛋即竹蓀胚體,由夢蓀、孢子、菌蓋、外包被四部分構成。夢蓀又叫竹蓀菇,是未出完的竹蓀胚,呈乳白色,蘑菇狀,入...
在我們的日常生活當中,除了綠葉蔬菜之外,我們還需要適當的去吃一些菌菇類的食物,這些食物算是一種特殊的存在,屬於蔬菜種類當中的一種,但又算是菌類的一種。菌類食物有很多,有一些還帶有毒性不能吃,那麼今天我們就來說一種比...
不是。兩者雖然名字很相同,但是兩者是完全不同的東西,二者的成熟時間不同,冬蓀多在冬天成熟,而竹蓀更偏向於夏秋季節。除了名字相似兩者沒有其他任何有關聯的地方,長相也是截然不同的,冬蓀長的像筍子,而竹蓀長的像蘑菇,兩個雖...
直接用清水清洗。竹蓀也叫竹笙,是一種可食用的菌類,有新鮮竹蓀和幹竹蓀兩種,新鮮竹蓀可直接用清水將表面的灰塵雜質清洗掉,幹竹蓀則需要先用清水浸泡一下,再進行清洗。竹蓀可與雞肉搭配,用來燉湯。竹蓀裙可以切碎與雞蛋一起...
“竹蓀,素有“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的美譽,營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列爲“草八珍”之一。常吃竹筍對肝臟好,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。新鮮...
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