有關豬蹄凍高逼格新年宴客菜的精選大全

2024-01-13 “11小時前以前寫過一個豬蹄兒凍的做法，不過加了羅漢果前幾天刷微博的時候看到唐媽的凍豬蹄兒，哎呀媽呀剎不住車了趕緊去超市買了兩豬蹄兒，還真不便宜，兩個六十塊大洋這物價高的啊，爲了吃的乾淨，再貴也覺得值得話說上次說要...

豬蹄凍 - 過年必備－－－美味豬蹄凍

2024-01-31 “豬蹄凍每年春節時都會做一些，這個情結可能是源於小時候看老爸煮肉時那種過節的感覺，纔會在現在都會去做的吧。。。不過真的很好吃。。。”食材明細主料豬蹄（4個）輔料八角（1個）花椒（1大勺）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

新年宴客菜 - 牛肉燉柿子怎麼做美味好吃

2020-02-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300西紅柿：200輔料料酒：5醬油：10花椒：2大料：4桂皮：4草果：4雞精：2鹽：8薑片：3蔥花：3蒜片：3香菜：1牛奶：10啤酒：50具體步驟1.用刀背把牛肉拍鬆後，將牛肉切塊，西紅柿去...

豬蹄凍的做法簡單的豬蹄凍豬蹄凍怎麼做

2024-02-23 “膠原蛋白豐富的豬蹄啃起來黏黏糊糊的，就用來做成凍吃吧。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄凍的做法步驟1、超市不給剁開自...

澆汁豬蹄的做法宴客菜-----澆汁豬蹄澆汁豬蹄怎麼做

2024-02-26 食材明細主料豬蹄（1個）輔料尖椒（適量）薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）醬油（適量）配料蠔油（適量）一品鮮（適量）調味鮮（適量）陳醋（適量）蔥花（適量）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）澆汁豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨放進開水...

客家豬蹄的做法 - 客家豬蹄怎麼做

2024-02-25 食材明細主料豬蹄（半個）輔料精鹽（適量）茶籽油（適量）薑片（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家豬蹄的做法步驟1、豬蹄半個冼淨。2、將處理好的豬蹄斬件。3、鍋裏倒進茶籽油燒開，放進薑片炒香。4、再倒進豬蹄翻炒...

豬蹄加雞凍的做法年夜大菜----豬蹄加雞凍豬蹄加雞凍怎麼做

2024-02-23 “在我們當地，過年的時候家家都要打凍，打凍的材料或是豬蹄、或是雞、排骨、豬皮等等，打凍有內容纔好吃，特喜歡啃凍裏邊帶肉的骨頭，凍本來是葷菜，但由於是涼菜，吃起來一點也不膩，是必備的年夜菜，春節拜年，宴客親朋，一盤凍更是少不...

剁椒豬蹄的做法週末宴客菜——剁椒豬蹄剁椒豬蹄怎麼做

2024-02-23 “週末三五好友聚起來了，豬蹄總是少不了的主題菜。吃慣了飯店裏紅燒的味道，今天用湖南傳統的剁椒來做。北京超市裏能買到的剁椒除了鹹味就是鹹味了，而自家醃的，總是選在秋天辣椒最好的時候，洗淨了放在大木盆裏，用人力一點點...

逼格很高的培根菠菜捲圖解

2018-12-31 培根的味道是非常美妙的，有燻肉的味道也有各種香料的味道，今天今天做的這個小菜是用培根卷菠菜煎的，然後倒上炒好的蒜蓉辣醬，菠菜用的是很嫩的那種，葷素搭配，煎的做法把培根多餘的油脂煎出來了，配上脆脆的菠菜，很香哦。主料培...

蝴蝶蝦 - 新年宴客菜：美味蝴蝶蝦

2024-02-10 “年夜飯裏缺不了一道關於蝦的菜餚，這款蝦的做法簡單容易好上手，關鍵是味道還特別的贊！”食材明細主料蝦（500克）輔料麪包糠（100克）雞蛋（1個）鹽（2克）白胡椒粉（1/4小匙）黑胡椒粒（1/4小匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新年宴客美味...

新年宴客菜之 - 粉蒸排骨（粉蒸肉）怎麼做美味好吃

2019-12-19 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量香菇：適量輔料姜：適量具體步驟1.在市場或超市選上一條豬肋骨，叫師傅剁成小塊（大塊不好入味）。洗淨後加鹽、生抽、姜醃上一會。幹香菇提前泡發2.待...

蝴蝶蝦 - 新年宴客菜必做：美味蝴蝶蝦

2024-02-10 “我們家的小毛頭，一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我，因爲他從小就是過敏性體質，因此這類的食材平時做的也超少。可是，今天這款蝴蝶蝦的做法，卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做法真的是超級的簡單，在家也能做出...

土豆蒸豬蹄的做法土豆蒸豬蹄---宴客菜土豆蒸豬蹄怎麼做

2024-01-31 “做爲一個煮婦，一日三餐在廚房裏忙碌，最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光，這種心情，相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚，同樣的烹飪不同的技巧。我家最喜歡...

新年宴客菜 - 排骨燒糉子怎麼做美味好吃

2020-02-27 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300糉子：100輔料豆瓣醬：5料酒：5花椒：2大料：3香葉：2鹽：8糖：5醬油：10醋：3蔥：3姜：3蒜：3味精：lg具體步驟1.蔥、姜、蒜均切末，糉子切小塊，排骨過沸水，撈出備用2.鍋內倒...

QQ豬蹄凍的做法美容養顏----QQ豬蹄凍 QQ豬蹄凍怎麼做

2024-02-29 “豬蹄是一種味美、營養豐富的食物，蛋白質含量很高。除此之外，豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，因此具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，非常適合老年人及體弱血虛者食用。”食材明細主料前豬蹄（三隻）輔料蔥（適...

豬蹄凍的做法 - 豬蹄凍怎麼做

2023-12-29 “這個做法的豬蹄凍，可以用來做灌湯包。直接吃或者調蒜泥蘸這吃也好。”食材明細主料豬蹄（3個）輔料純淨水（2000g）調料料酒（20g）食鹽（10g）老抽（50g）生抽（50g）白糖（10g）味精（5g）蔥（1棵）姜（10g）八角（5個）椒鹽粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

東坡豬蹄的做法好吃不油膩的東坡豬蹄----新春宴客菜東坡豬蹄怎麼做

2024-01-31 “春節腳步是越來越近了，快過年了。人們也爲年夜飯開始忙碌，我也不列外。近段時間一直在試做各種菜試，試做的菜如果試的成功，好吃，能上得了桌面，就列入待客菜式年夜晚菜譜裏，好招待新春來客。看，這盤東坡豬蹄，好香，好吃。不油膩...

新年家宴菜系 - 三鮮鍋巴圖解

2018-04-10 每年過年一大家人去中餐館裏團年，這道三鮮鍋巴是我們必點的一道菜。三鮮料是用肉和各種蔬菜混合在一起煮。鍋巴在超市裏都以買到，煎炸鍋巴的時候需要進行兩次，第一次需先多炸一會兒，第二次復炸時間需減少炸至兩面金黃即可...

豬肉最新價格 - 豬肉價格高會有什麼影響？

2018-04-30 豬肉，人民百姓餐桌上必不可少的一道菜。自從2019年豬肉價格暴漲，這讓很多人對豬肉望而卻步。而到2020年，豬肉價格有所下降，但現在豬肉價格依然維持在41元/公斤。透過新聞可知，生豬價格繼續下跌，那爲何豬肉最新價格降價卻依...

創意年宴彩虹皮凍的做法 - 創意年宴彩虹皮凍怎麼做

2024-01-03 “今晚就是豬年春節，用豬皮創意一款彩虹皮凍，此款皮凍用彩蔬粉與肉皮糊巧妙搭配、層次分明、層層不同(顏色)、顏色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必備佳餚。”食材明細主料豬皮（適量）純淨水（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥段（3段）姜（3片...

宴客酸菜魚的做法 - 宴客酸菜魚怎麼做

2024-01-09 食材明細主料酸菜（一棵）酸筍（一根）魚（400g）青椒（兩根）小米椒（兩個）蒜（四瓣）輔料姜粉（適量，必要）黑胡椒（適量，必要）鹽（適量，必要）蠔油（適量，非必要）白糖（適量，非必要）白醋（適量，非必要）澱粉（適量，必要）料酒（適量，必要）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）宴客...