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“每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫者...
食材明細主料白蘿蔔(1個)豬肉(600克)大蔥(4根)姜(適量)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(3勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大蔥豬肉餃子的做法步驟1、把白蘿蔔切絲剁碎加鹽家擠水2、把大蔥切沫,姜切沫3、肉餡買好的五花肉餡4、如...
“婆家過年年夜餃子”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)胡蘿蔔(7個)花椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蔥花(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉水餃的做法步驟1、面和好醒一會2、胡蘿蔔插絲3、肉加調...
“民間流傳:舒服不如倒着,好吃不如餃子,再有,餃子就酒越吃越有,可見餃子有多好吃了。鮮、香、味美。”食材明細主料白蘿蔔(一個)肉餡(適量)麪粉(適量)輔料蔥(少許)香菜(少許)純淨水(少許)調料鹽(適量)老抽(適量)餃子粉(少許)原味(口味)煮(工藝)...
“今早買了一個大蘿蔔,水靈靈的,想用來包餃子,美味營養,一口一個,兒子竟沒有吃出蘿蔔味,哈哈!”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)蘿蔔(一個)豬肉(適量)姜(一塊)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
食材明細主料夾心肉(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔餃子的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒生抽、蠔油、五香粉拌勻。2、蘿蔔擦成絲。3...
“週末不想做飯,於是包了一些餃子吃,再加上用上海青和剩下沒包完的餃子餡打的湯,就是一餐了~”食材明細主料鮮肉餡(300克)餃子皮(一斤)青豆(200克)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管……”食材明細主料羊肉(1000g)青蘿蔔(3個)餃子皮(288個)輔料大蔥(2顆)生薑(40g)料酒(4湯匙)鹽(15g)花椒粉(7g)生抽(3匙)味精(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉青蘿蔔餡餃子的做法步驟1、羊腿我喜...
“餃子也叫扁食,是我們的傳統美食。餃子是一種很神奇的食物,很多傳統節日必不可少的食物都是餃子。像立冬、冬至、除夕等等,如果敢不吃餃子,一定會被老媽唸叨個沒完。爲什麼你們北方人過什麼節都要吃餃子?這一直都是我南方...
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天來了,蘿蔔吃起來,營養滋補又養生,味道鮮美!”食材明細主料白蘿蔔(2個)豬肉餡(250克)輔料蔥(適量)餃子皮(適量)姜(適量)調料生抽(2勺)蠔油(一勺)鹽(一勺)雞精(一小勺)五香粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“青椒餡餃子家人都喜歡吃,味道很清新,因爲兒子小怕吃辣的,所以我都是用甜椒做的,喜歡吃辣的可以放一些青椒,或麻辣椒味道更好。”食材明細主料豬肉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(少許)姜(適量)輔料麪粉(適量)醬油(少許)十三香(適量)蔥(適量)清...
“紫蘿蔔的顏色很漂亮,除了可以涼拌,我還做了餃子餡也是很鮮美的。”食材明細主料紫蘿蔔(500g)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料生抽(10ml)蠔油(10ml)料酒(5ml)雞精(5g)芝麻油(15ml)洋蔥(50g)鹽(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫蘿蔔豬肉餡...
食材明細主料白蘿蔔(半根)豬肉(適量3肥7瘦)輔料植物油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔絲豬肉餃子的做法步驟1、老公買的。。我只是說買直的,沒說買多大。。是不是特有...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”白蘿蔔具有促進消化,提高人體的免疫力,清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在北方河南的冬季,大白菜白蘿蔔是最常見的蔬菜,家家戶戶都會儲存好多用來...
“家的味道”食材明細主料豬肉(500克)蘿蔔(400克)面(500克)輔料蔥(1棵)姜(20克)海米(10克)豆油(30克)花椒(5克)鹽(10克)醬油(5ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡單豬肉蘿蔔餃子的做法步驟1、豬肉切碎2、蘿蔔(白菜)察成條,放入開水,待在開...
“今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先說今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸收,但它能協助腸胃蠕動,加強腸胃吸...
食材明細主料豬肉(一斤半)輔料胡蘿蔔(兩個)蔥(適量)豆腐子(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬肉胡蘿蔔餃子的做法步驟1、食材弄好,調餡兒。2、開始包。3、成品圖。...
“週末在家,包了餃子。胡蘿蔔餡的,皮薄餡多的餃子就是好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(216g)黑木耳(7g)豬肉餡(56g)麪粉(260g)清水(135g)紫蘇(5g)調料鹽(4g)花椒粉(1g)橄欖油(10g)香油(3g)味達美清香米醋(料汁)(5g)味達美臻品蠔油(料汁)(3g)味達美初榨原...
“餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。爲取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成爲一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民...
食材明細主料餃子皮(360克)肉末(200克)青蘿蔔(1根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蘿蔔肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮。2、肉末。3、青蘿蔔。4、將青蘿蔔清洗一下、撈出。5、放在...
“餃子是每個人最喜歡的。”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(300克)前腿豬肉(300克)白蘿蔔(200克)調料鹽(適量)油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔豬肉餃子的做法步驟1、把麪粉放水、放十克鹽搓成麪糰。醒十分...
“本人是86年的哦,老公經常誇我很能幹,嘿嘿,現在本人兼職做淘寶,賣涼蓆,有需要的親們可以和我聯繫哦,旺旺:suzy遇見”食材明細主料豬肉(適量)高筋麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)炒菜鮮(適量)蔥香(口味)煮...
“包餃子,拿出來我家有一百多年的包餃子神器——擀麪杖,亮一下,有了她,包餃子不在話下!和朋友一起包餃子,我和麪調餡擀皮,朋友負責包,真是挺開心!我們從來沒嘗試過這種口味的餡料,一直擔心,嘿嘿😁結果味道還真不錯!牛肉配着鮮豔的...
“中午想包點餃子,可是因爲下午要上班,又害怕時間不夠用。到超市看見有現成的餃子皮賣,就買了點,節省了不少時間。”食材明細主料豬肉餡(500g)紅蘿蔔(300g)餃子皮(500g)輔料蔥(1段)姜(1塊)拌餡料(3g)醬油(5ml)鹽(3g)味精(1g)蠔油(10ml)食用油(5...
“白蘿蔔不只能生吃、煲湯,擦成絲包餃子也特別好吃。初嘗覺得寡淡,再嘗微甜,無需過多調料,清新的口感有如餃子界的一股“清流”,非常值得一試。”食材明細主料中筋麪粉(600克)豬肉(300克)白蘿蔔(1小根(約600克))輔料麪粉用涼水(340...
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