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“西葫蘆富含水分,具有潤澤面板、調節人體代謝、瘦身減肥、抗衰老之功效。其誘生劑成分可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,具有清熱利溼、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。其最大的特點是容易熟,再加上和木耳、豆腐的...
“本來打算做餃子的,但是因爲餃子皮提前備好放在冰箱冷凍裏,拿出來後太硬了,稍微用力就破,於是靈機一動,餃子變鍋貼。鍋貼和餃子差不多,但是用油煎過之後,底皮酥脆,內餡多汁,比餃子更好吃呢!第一次嘗試做鍋貼,還滿成功的,好吃擋不...
“說起來長這麼大我居然第一次做鍋貼兒,也許是因爲媽媽從小沒給做過吃吧?長大了也就飯館吃過,從沒想過自己也做一次,我非常愛吃餡餅,在家一般都做餡餅吃,所以鍋貼不知怎麼就給忽略了。今天做的豬肉西葫蘆餡兒的,軟嫩好吃,鍋貼...
“下酒菜,離不開涼菜,豆腐皮兒是我個人比較喜歡的食物之一,價廉物美,又很美味三種食材搭配在一起。又既營養又美味。”食材明細主料幹豆皮(適量)木耳(10朵)西芹(一根)姜(少許)蒜(少許)輔料老乾媽辣椒醬(一匙)生抽(一匙)白糖(少許)味精(少許...
食材明細主料雞蛋(顆2)西葫蘆(1根)木耳(100g)粉絲(1把)胡蘿蔔(1根)輔料油(3勺)芝麻油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1.5勺)十三香(1勺)原味(口味)一小時(耗時)普通(難度)木耳雞蛋鍋貼的做法步驟1、燙麪揉麪團,用熱水和麪,和完面醒二十分鐘。2、粉絲用水泡軟切...
“簡單美味,可口下飯。”食材明細主料西葫蘆(一根)木耳(適量)火腿腸(兩根)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料生抽(一勺)醋(一勺)糖(少量)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆火腿炒木耳的做法步驟1、西葫蘆切菱形...
“用西葫豬肉做餡,適合鍋貼。”食材明細主料小西葫(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西葫豬肉鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、...
“黑木耳含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多餘的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉積,從而起到預防動脈粥樣硬化的作用。常吃黑木耳能起到清理消化道和潤肺的作用。西葫蘆富礦物質和維生素,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天...
“微辣,鹹鮮,簡單家常小炒。”食材明細主料洋蔥(適量)木耳(適量)西葫蘆(半個)小米椒(3個)輔料山茶油(適量)蒜姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳炒西葫蘆的做法步驟1、泡發木耳。2、西葫蘆切...
食材明細主料西葫蘆(1個)木耳(少量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒木耳雞蛋的做法步驟1、準備西胡羅削皮洗淨放案板上備用。2、把西胡羅切開。3、把西胡羅切成薄片。4、把幹木...
“西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用,還有調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效,搭配點黑木耳,營養更健康。”食材明細主料西葫蘆(265克)黑木耳(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳炒西葫蘆的做...
“很多孩子喜歡吃有餡的主食,可是忙碌的媽媽們,一邊要照顧孩子、一邊又要忙着炒菜,吃的有餡的主食都以包子、餃子爲主,因爲這些可以放在冰箱冷凍,吃的時候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一個電飯鍋版的鍋貼做法,無需守...
食材明細主料木耳(適量)西葫蘆(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)米醋(適量)鬆鮮鮮(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒西葫片的做法步驟1、準備好食材,木耳泡好。2、西葫蘆切片。3、木耳煮5分鐘。4、蒜末...
食材明細主料西葫蘆(1根)木耳(適量)雞蛋(3個)麪粉(約250克)沸水(適量)涼水(適量)輔料鹽(適量)無鹽蝦皮(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆木耳盒子的做法步驟1、麪粉加沸水攪拌成絮狀,放涼。2、加涼水和成...
“簡單美味的家常小炒。”食材明細主料西葫蘆(300g)輔料木耳(少許)雞蛋(2個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)小米椒(2個)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆木耳炒雞蛋的做法步驟1、西葫蘆切稍厚點的片,木耳提前泡發,擇洗乾淨...
食材明細主料餃子皮(20張)西葫蘆肉餡(適量)輔料香蔥(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮2、西葫蘆肉餡3、香蔥4、取餃子皮放上西葫蘆肉餡。5、包好。6、放入倒入油的平底鍋中開火...
食材明細主料西葫蘆(1個)木耳(適量)輔料豬瘦肉(50g)澱粉(5g)花生油(1勺)調料生抽(1匙)鹽(適量)蒜末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒木耳的做法步驟1、西葫蘆去皮切滾刀塊,木耳泡發,豬肉切片。2、豬肉加澱粉抓勻。3、炒...
食材明細主料西葫蘆(半個)雞蛋(3枚)蝦皮(10克)土豆粉條碎(10克)麪粉(300克)輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)耗油(1勺)五香粉(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)西葫蘆雞蛋蝦皮鍋貼的做法步驟1、準備食材:雞蛋打入碗中,備好蝦皮、西葫...
“好吃的家常菜。”食材明細主料西葫蘆(1個)蝦皮(1把)木耳(適量)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮木耳炒西葫蘆的做法步驟1、角瓜洗淨切段。2、切成片。3、木耳泡發摘洗乾淨。4、雞蛋炒至...
“微辣,鹹香下飯😋”食材明細主料西芹(一根)黑木耳(適量)豆腐乾(適量)紅椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹木耳炒豆腐乾的做法步驟1、西芹心,紅椒切斜片。2、黑木耳泡發。3、豆腐乾切粗...
“焦焦的,脆脆的,餡料美味,做法簡單,快手出鍋,家人們都喜歡。”食材明細主料肉末(適量)黑木耳(適量)餃子皮(適量)輔料蠔油(少許)胡椒粉(少許)蔥花(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳肉末鍋貼的做法步驟1、黑木耳提前泡發,切...
“鍋貼被稱爲上海犄角旮旯真正的美食小吃,做法簡單,營養豐富。愛吃鍋貼的人都知道,一定要皮薄餡多,咬一口裏面餡料裏面還夾帶着湯汁,底部是脆脆的,蘸點醋,提味解膩,再能配上一碗咖喱牛肉湯那是最好不過了。自己家裏做,肉餡裏被...
食材明細主料豆腐(一塊)蔥(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐鍋貼的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成麪糰醒二十分鐘。2、豆腐切碎放入容器內。3、加入蔥花。4...
食材明細主料豆腐(1塊)蔥(1顆)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)生粉(1勺)雞精(1勺)醬油(1勺)原味(口味)未知(難度)鍋貼豆腐的做法步驟1、涼油下鍋燒熱倒入蔥花生抽鹽醬油2、放入豆腐煎好一面之後再煎另一面3、豆腐煎好之後,小碗調生粉水倒入雞精拌勻...
“鍋貼是一種類似於煎烙的小食,以豬肉餡料較爲常見,形狀一般與餃子有點相同,只是在烹飪的技法上略有改變。製作鍋貼的麪皮相對薄一些,就是我們常用的雲吞皮,煎出來的口感更爲酥脆,煮湯時皮顯得更爲亮透,隱約能看見包裹着的餡...
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必深
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求解
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