西葫豬肉鍋貼的做法 - 西葫豬肉鍋貼怎麼做

“用西葫豬肉做餡，適合鍋貼。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西葫豬肉鍋貼的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麪粉加適量水，和成麪糰。醒面20分鐘。

• 3、豬肉餡加醬油，生抽，蠔油，香油，蔥薑末。

• 4、將豬肉餡攪拌均勻。

• 5、小西葫洗淨擦成絲，剁碎。加鹽殺一殺水汽，擠幹水份備用。

• 6、豬肉餡，西葫放盆裏。加鹽味精香油調好鍋貼餡。

• 7、醒好的面，做劑子，擀皮，包好鍋貼。

• 8、將鍋貼放電餅鐺煎熟即可。

• 9、西葫豬肉鍋貼。