有關小山進海綿蛋糕的做法步驟的精選大全
“小山進的海綿蛋糕一直是網上追崇的對象,面對這款華麗的20cm圓模蛋糕模具,我首先想到的就是用一款華麗的配方來和它一起出鏡,那麼小山進的海綿蛋糕當然是首選啦~”食材明細主料全蛋(260克)細砂糖(150克)低粉(150克)黃油(20克)牛...
食材明細主料低粉(40g)玉米油(25g)草莓醬(適量)雞蛋(2顆)水(45g)細砂糖(30g)輔料白醋(2滴)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓海綿小蛋糕的做法步驟1、先將蛋黃蛋清分離,蛋黃加入水和玉米油,攪拌均勻2、篩入低粉3、攪拌均勻至無面...
“第一次嘗試做分蛋海綿蛋糕,雖然需要分離蛋黃蛋白,但是在加入麪粉翻拌的時候,會減少消泡的風險,蛋糕組織細密,口感紮實中帶着綿軟。小熊造型萌萌噠,回頭率很高喔!配方爲6寸蛋糕的份量。”食材明細主料低筋麪粉(60克)可可粉(20...
“上次用的小嶋方子做的小蛋糕,家裏人很喜歡吃,今天做了個6寸的,準備用來做慕斯蛋糕,原方子用的是18裏面的圓模,相當於7寸的,我用的是6寸的模具,所以把配方乘以了0.9來做的!糖的量也減少了一點.”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(90克)低粉(110克)輔料六聯瑪芬模(1個)紙杯(4個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋入盆裏(無水無油),加入細砂糖,用手動打蛋器大幅度攪拌,至糖基本融化;取...
“自從2012年學習烘培以來,經常見有高手發佈小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過,但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡,不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿,幾個月沒有做蛋糕了,先來個6寸的試...
食材明細主料低筋麪粉(90)雞蛋(150g)輔料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄欖油(25g)黃油(55克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、蛋白加入鹽再分次加入40克白糖打至硬性發泡。2、蛋黃加入20克白糖攪拌...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(130克)可可粉(10克)綿白糖(80克)鹽(2克)牛奶(30克)輔料植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白,蛋液滴下不易消失爲...
“海綿蛋糕口感上沒有戚風的細膩,但又是另一種風味,個人口味不同,但對烘培愛好者來說,任何美好的事物或是沒做過的都想試試,不管結果如何,喜歡不喜歡與否。海綿蛋糕雖然材料簡單,工序也不復雜,也是烘培者初級必學的一道,所以我...
“2018新年快樂!身體健康!步步高(糕)升!經常回看到蛋糕店裏有這款小蛋糕,這次自己在家採用全蛋打發法學着做了出來,要做到大神們那種出神入化的鮮嫩口感我還是要繼續加油改進啊。”食材明細主料雞蛋(2個(60克一個))糖(40克)低筋面...
“海綿蛋糕是玩烘焙務必要學做的一款蛋糕,口感綿軟細膩似海綿,新手有時會苦於沒有模具,其實手邊的很多廚房用品都可以充分利用,紙杯、硅膠杯子、馬克杯都是烤海綿蛋糕的模具,這款小蛋糕,我略做改變,添加了蘋果泥,口感更勝一籌...
“孟老師的海綿蛋糕,從來沒仔細看過。而今細細一看,才發現這竟然是沒有油的。這可畢竟少見。曾經做過一次不放油的海綿蛋糕,那是因爲忘記放了。沒有油的蛋糕配方,好像只見過天使蛋糕。分蛋打發的海綿蛋糕,是不是比全蛋打發...
“海綿蛋糕做法簡單,只要四種材料就能做出蛋香濃郁、口感蓬鬆的蛋糕,大人小孩都愛吃。”食材明細主料低筋麪粉(75克)輔料玉米油(25克)雞蛋(3個)調料白砂糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)分蛋海綿小蛋糕的做法步驟1、準...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:150低粉:86糖:86輔料水怡:8蜂蜜:8黃油:11牛奶:20具體步驟1.準備原料工具模具,依照模具裁剪好油紙或者抹油篩粉。烤箱170度預熱(要比實際烤制溫度高),黃...
“小時候,快樂是件簡單的事兒,長大了,簡單是件快樂的事兒!樸實無華的“蜂蜜海綿小蛋糕”,越簡單,越純粹,能吃到幾分童年的味道!在這兒添加了少許蜂蜜,是爲了增加蛋糕的口感,就不能考慮高溫破壞營養什麼的了,介意的小夥伴可以省去...
“蛋糕層層宣軟,有點甜有點軟,表皮烤的顏色也剛剛好,可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐,一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉(85克)雞蛋(5個)糖(60)糖霜(30)醋(幾滴)牛奶(40)玉米油(40)輔料盆(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神...
“小巧的造型,一口一個,很適合孩子”食材明細主料蛋白(60g)蛋黃(45g)糖(40g)低筋麪粉(50g)輔料牛奶(18g)玉米油(23g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙託海綿小蛋糕的做法步驟1、將蛋白加幾滴白醋打至粗泡,然後分次加入糖,攪打至...
“小時候最愛乾的事情就是提籃裏裝着幾個雞蛋還有面粉,去隔壁村那家蛋糕店換老式雞蛋糕,我們那裏土話叫槽子糕,或者槽糕,在那裏等的時候,看到那大烤爐裏時不時飄出來的陣陣香味,那口水直往嗓子眼咽,等烤蛋糕的師傅一開烤箱門...
“海綿蛋糕,相對於戚風來說,操作更加簡單、口感較爲紮實,因爲承重力度比較大,所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)黃油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1...
“相信每家蛋糕店都有賣袋裝的海綿小蛋糕,而小的時候春遊,媽媽也喜歡給我帶海綿小蛋糕,因爲吃不完也可以封好帶回家,不會散的到處是,方便極了。這次自己做的這個海綿小蛋糕會比市面上買的大些,不算是一個一口的,想不出更好的...
“做烘焙已經很久了,但是隻限於簡單而且好吃的點心纔會讓我有做的慾望,這款小蛋糕不但用了低筋粉還用了米粉,做出的味道超出我的想象,鬆軟好吃,不同於普通的海綿蛋糕,更不同於戚風蛋糕,獨特的口感越吃越愛,你不一起來試試。”...
“這款小狗形狀的硅膠模具還是在美天抽獎中的,用來做蛋糕好萌好可愛,孩子超喜歡。我的食材量比較大,除了做了兩隻小狗的的蛋糕,同時還做了兩個心形的蒸蛋糕,這個量剛好做這四個蛋糕。大家做的時候酌情增減吧。”食材明細主...
“這是一款吃起來非常鬆軟、好吃的小熊蛋糕,再用巧克力進行裝飾,萌萌的,非常可愛!”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(40g)白糖(100g)輔料低筋麪粉(120g)黃油(40g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)小熊海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋全部打入...
“雞蛋根據大小不同,一般能做6-8個。細砂糖,可以用綿白糖代替。玉米澱粉,可以用其他澱粉代替。菜油,可以是玉米油葵花籽油等任何味兒小的油。檸檬汁,可以用白醋代替,也可以不用。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(35g)低筋麪粉(50g...
“海綿蛋糕總是做不成功,後來無意中看到小嶋老師的海綿蛋糕方子,並且認真學習了小嶋老師的刮拌手法,終於做出了接近成功的海綿蛋糕!據說成功的海綿蛋糕要6cm高,我這個還差一點點,但我已經很滿意了,下次再試,呵呵!”食材明細主...
熱門標籤
-
海米油麥菜
枸杞大棗粥的家常做法
6寸海綿蛋糕的做法步驟
武進區
龍舌蘭麻辣小龍蝦怎麼做好吃
素美味
辣燒老豆腐的做法步驟
斑點蛋糕卷的最正宗做法
金針菇燒牛肉的最正宗做法
魚香雙菇怎麼做
豆沙發面煎餅的做法
煎蛋拿鐵怎麼做
炒木犀蔥頭
甜辣醬燒鱈魚怎麼做好吃
海鮮醬炒粉條的做法
鮑魚乾貝XO醬拌胡蘿蔔豆芽菜
玫瑰紅棗小窩頭怎麼做
焦糖菠蘿蒸蛋的做法步驟
三鮮肉籠怎麼做
兵鴿的最正宗做法
水果餐的做法步驟
河南蒸豆角的最正宗做法
韭菜瘦肉煎包
豬肉青菜燉粉條的家常做法
鮮橙蛋糕的家常做法
瑪格麗特小桃酥
小兔擠擠麪包和小獅子擠擠麪包
糖醋年糕鯉魚的做法步驟
豬排雞翅燉土豆的家常做法
蛋奶小饅頭的做法的做法步驟
開洋炒土豆的最正宗做法
夢幻雪菜滷麪的做法步驟
【四川】杏元餅乾
蔓越莓華夫餅
橄欖油果蔬沙拉怎麼做好吃
烤蔬菜的家常做法
-
推薦閱讀
- 小花螺怎麼儲存
- 人見人愛地瓜乳酪包的做法 早春養生必吃——人見人愛的地瓜乳酪包 人見人愛地瓜乳酪包怎麼做
- 荷蘭豆炒多久能熟
- 喝水泡黃菊花的功效與作用
- 雪菜魷魚的做法 - 雪菜魷魚怎麼做
- 泡發的海帶怎麼儲存
- 加盟黃燜雞費用是多少
- 美味的酸豆角鱸魚怎麼做美味好吃
- 西紅柿燉牛肉(牛腱,牛腩,上腦都可以)怎麼做美味好吃
- 蛋糕店面包加盟店利潤是多少?
- 鮮嫩可口的美味蘑菇怎麼做美味好吃
- 產婦吃排骨可以嗎 - 產婦怎麼做排骨來吃
- 法國紅酒醋雞的做法 法國紅酒醋雞 Poulet - au Vinaigre 法國紅酒醋雞怎麼做
- DIY營養的煎餅怎麼做美味好吃
- 加盟麥喜烘焙怎麼樣?
-
猜你喜歡
- 蜂蜜糯米藕的做法 - 蜂蜜糯米藕怎麼做
- 番茄可以減肥嗎 - 原來它還有這麼多好處
- 酒香雞腿燉時蔬的做法 - 酒香雞腿燉時蔬怎麼做
- 香腸烏冬面的做法 - 香腸烏冬面怎麼做
- 炒青豆自制怎麼做美味好吃
- 雞蛋胡蘿蔔炒雞蛋的做法 - 雞蛋胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做
- 遷西板栗怎樣炒就不會炸開
- 燜鴨腿肉蓋燒飯的做法 - 燜鴨腿肉蓋燒飯怎麼做
- 薏米芡實山藥粥的做法 【怡汝花樣粥】養生粥簡單做---薏米芡實山藥粥 薏米芡實山藥粥怎麼做
- 蝦泥豆腐的做法 - 蝦泥豆腐怎麼做
- 雞肉鬆的做法 雞鬆 雞肉鬆怎麼做
- 如何製作梅乾菜
- 酥皮點心櫻花酥的做法 - 酥皮點心櫻花酥怎麼做
- 白巧克力代表什麼 - 送什麼人合適呢
- 芝士麻薯包的做法 - 芝士麻薯包怎麼做