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“從小麻花到這個米花糖，最真實的感受就是，人老了，越來越懷念小時候的各種美味。所以，想着各種法子折騰這些小時候最喜歡的最嚮往的零食。我敢說，對於米花糖，很多人都非常喜歡，而且非常有記憶。尤其是在爆米花的時候，那轟隆的...
食材明細主料米花（150g）輔料黑白芝麻花生碎（50g）調料糖（200g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米花糖的做法步驟1、準備材料。2、白糖倒入鍋中，中小火加熱。3、糖開始慢慢融化。4、糖完全融化，成焦糖色。5、關小火，倒入米花...
食材明細主料綠茶茶糖（106克）五香烤黑花生（120克）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠茶花生糖的做法步驟1、市售綠茶茶糖106克2、自制五香烤黑花生120克3、將糖去除包裝，放入大碗4、封好保鮮膜放入電燉盅，隔水燉至糖塊溶...
“庫存食譜。”食材明細主料總統黃油（40g）棉花糖（200g）陰米泡（300g）輔料花生碎（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陰米花糖的做法步驟1、提前準備好食材。2、黃油小火融化。3、倒入剪小塊的棉花糖。4、小火炒至糖融化...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓮藕：適量白糖：適量江米：適量桂花蜂蜜：適量輔料具體步驟1.原料有蓮藕一截、白糖、江米和桂花蜂蜜。先將江米浸泡二小時，我泡了一天，蓮藕去皮洗乾淨（一定要買...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料棉花糖：18顆輔料盤子：1只巧克力醬：適量具體步驟1.準備好棉花糖、盤子和巧克力醬2.用籤子串起棉花糖，其它的放在盤子上3.送入預熱好的烤箱中層：180度上...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：200雞蛋：適量輔料料酒：適量胡椒粉：適量蠔油：適量麪包糠：適量鹽：適量醬油：適量麪粉：適量具體步驟1.雞胸肉片成大厚片。2.改刀切成大丁。3.加入胡椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水飴：55細砂糖：50雞蛋清：36吉利丁片：5水：25玉米澱粉：500輔料檸檬汁：4滴竹炭粉：適量具體步驟1.先準備好材料，細砂糖分爲兩份，一份10克，一份40克。5克一片的吉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：250紅糖：250清水：250輔料具體步驟1.花生洗淨，瀝乾水，大火炒至幹水轉中小火，有爆裂響聲約2分鐘後關火，這時還不脆，蓋上蓋子燜一會，或者不蓋，放10分鐘就...
食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量（麪粉））麪包糠（適量）配料食用油（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）自制簡易雞米花的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉洗淨，切成方塊，加入料酒、生抽、胡椒粉、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃花魚：500輔料澱粉：適量番茄醬：適量胡蘿蔔：適量蔥：適量油：適量糖：適量醋：適量香菜：適量具體步驟1.把魚內臟處理乾淨洗淨2.撈出來控幹水分3.把魚沾上幹澱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：適量棉花糖：適量輔料椰果：適量彩針：適量具體步驟1.材料準備。2.牛奶中火煮沸。3.煮沸的牛奶。4.加入棉花糖（什麼口味都行的，如果加少一點可以做奶昔，加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：500白芝麻：300輔料白醋：幾滴麥芽糖：50玉米油：適量白糖：500具體步驟1.蔣花生米放鍋裏小火慢炒好。2.白芝麻小火慢炒微黃炒香備用。3.花生放冷去...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花生米其實就是花生剝去外殼的種子，並不需要特別的烹飪，可以直接使用。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平...
食材明細主料花生（適量）輔料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌花生米的做法步驟1、準備好原料，花生在水中泡10秒瀝水。2、鍋燒熱放少許油，鹽（一點點鹽就行，此時放鹽是爲了花生在翻炒時不到處亂跳出...
“這個零食是我奶奶的拿手絕活，可我就是沒學會，自己弄弄，給老爸當下酒菜。”食材明細主料花生（適量）輔料油（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖裹花生的做法步驟1、主料:花生，洗一下，晾乾2、上鍋小火烘乾。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粒：100輔料色拉油：適量白砂糖：適量具體步驟1.準備玉米粒2.放入微波爐3.加蓋高火3分鐘4.爆開花5.加入白砂糖，油6.繼續高火1分鐘7.端出攪勻完成烹...
“小時候的零食種類很少，什麼汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那麼幾樣，而且不是總能吃到，也就是過年過節什麼的，家裏偶爾會買點。現在生活條件好了，看着超市裏種類繁多的小食品，想想現在的孩子多幸福啊! 一天在...
“本次炸的雞米花步驟處未用刀背把經絡敲斷，親們可以先敲打雞肉再切粒哦。新鮮剛炸好的雞米花味道會好很多，放過冰箱再微波爐加熱的雞米花表面會軟掉，建議一次性吃完。”食材明細主料雞胸肉（適量）玉米粉（適量）雞蛋（適量）白胡椒...
“週末孩子們在家，做了好些小吃。還專門爲孩子們看電影做了二大份爆米花。爲了讓爆米花吃起來不那麼油膩跟甜，我分別用了烘焙油及紅糖來調味。紅糖我也沒有熬，是直接灑在表面得，這樣子可有可無的紅糖粉，讓爆米花吃起來感覺...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料檸檬幹：1片輔料桂花糖：適量具體步驟1.原料圖2.水燒熱，放入一片檸檬到杯裏子，再倒入開水。3.加入適量桂花糖，根據自己味道添加4.攪均後，靜放幾分鐘。5....
“很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧，尤其是去看電影啊，在外面逛街啊，或者在家看電視的時候，來點爆米花真的粉不錯。但是都知道電影院的爆米花很貴，外面一些小店的便宜但是又不好吃～反正我是很喜歡吃那種糖特別多的，嚼着脆脆的...
“學生時代最喜歡做的小零食，材料簡單，幾分鐘可完成，又能滿足小饞嘴巴。”食材明細主料玉米粒（100g）調料無鹽黃油（25g）白砂糖（20g）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易爆米花的做法步驟1、玉米粒、白砂糖、黃油(也可以用玉...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米花：適量棉花糖：適量黃油：適量熟花生米：適量輔料具體步驟1.鍋子燒熱後轉小火，放入黃油融化2.鍋中放入適量棉花糖致其融化3.放入米花和切碎的花生米，翻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：250輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好花生2.鍋中熱油小火慢慢熱3.油溫熱了以後放入花生米4.讓每一粒花生都裹上熱油仍然是小火5.會有“噼...
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