健康的空心菜杆炒黃豆怎麼做美味好吃

奶奶是家裏出了名的持家老人，還是家裏一寶。她負責我們的生活起居，包括做飯燒菜，因爲這是她最拿手的好活，誰要是搶活幹，就跟誰急。今天奶奶炒了一盤通心菜，還剩下很多菜杆，她覺得浪費，於是乎，就有了這道空心菜杆炒黃豆，大家看樣子不賴，就很開心的吃起來啦

主料

輔料

具體步驟

把空心菜杆洗淨切粒狀備用，把適量黃豆炒香再用水煮軟，喜歡吃有嚼勁的可以少煮會

備鹽，大蒜，生薑，幹辣椒，雞精，鍋裏倒油燒熱

加入姜蒜幹辣椒煸香，倒入空心菜杆和黃豆翻炒至空心菜熟

加入適量的鹽和雞精裝盤即可。

烹飪技巧

先把黃豆炒香比較好！