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“這道菜主要用黑椒來調味，依然使用自動烹飪鍋特有的“自動收汁”程序來做，烹飪過程中將黑椒的香味收入肉中，醇厚的牛肉香中夾雜着恰到好處的辛辣味，是歐式經典的口味。”食材明細主料牛肋骨（1000克）芹菜（50克）黑椒碎（5克）鹽（8克...
“甜椒日本賣的很便宜，樣子也很可愛，原產在荷蘭，做色拉的時候要先用最小的火焯一下，幫助果蔬香散發，但有保持了溼度和營養這份色拉應該在烤牛排之前就完成因爲牛排當然要吃熱的嘛這份色拉營養豐富熱量低，減肥用好甜椒口感很...
“沒有很多複雜的調料，simple但美味😋”食材明細主料牛排（1枚）黑胡椒（多量）輔料白葡萄酒（適量）食鹽（適量）黃油（適量）植物油（適量）喜歡的蔬菜（適量）原味（口味）未知（難度）黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麪杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩...
食材明細主料牛排（適量）白洋蔥（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、洋蔥切長條2、青紅椒切條3、剩下牛排4、牛排去骨，切條5、熱油煸炒洋蔥，至香味出來6、加入青紅椒煸炒...
“牛排選好可以起到事半功倍的效果，第一次嘗試在家做牛排，比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉，肉質鮮嫩，比較正宗，是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排（1塊）黃甜椒（半個）橄欖油（10ml）鹽（3克）輔料土豆（1個）蘆筍（4根）黑胡...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肋排：適量燒烤醬：適量圓蔥：適量黑胡椒：適量輔料具體步驟1.牛肋排解凍2.焯一下撈出3.放入蔥姜，適量水，高壓鍋壓制四十分鐘4.刷烤肉醬，灑現磨黑胡椒，放烤...
食材明細主料牛排（適量）輔料黑椒（適量）洋蔥（適量）荊芥（適量）藍莓（適量）小蕃茄（適量）胡蘿蔔（適量）調料海鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、牛排解凍。2、用刀背拍鬆。3、抹上海鹽黑椒末。4、鍋子燒熱放入...
食材明細主料速凍牛排（一份）捲心菜（30克）輔料蒜（2瓣）橄欖油（2湯匙）黑椒汁（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒牛排飯的做法步驟1、1、牛排室溫下回溫。捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥和青椒處理清洗乾淨，切成絲。黃瓜和聖女果分別洗淨...
“很喜歡買這種小短骨的小牛排，一條條的，到烹調時分割開就可以了，肉也較薄，比較容易入味，配上黑椒，特別香。”食材明細主料牛小排（約1磅）輔料四季豆（約半磅）蘑菇（約10只）配料黑椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）白蘭地（適量）嫩肉粉（1/3小...
食材明細主料牛肋骨（6塊）輔料紅椒（1個）黑胡椒醬（2勺）黃油（20g）麻辣醃料粉（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香煎黑胡椒牛肋骨的做法步驟1、牛肋骨洗乾淨，泡出血水後，放入胡椒粉、姜粉、十三香碼味。2、倒入兩勺麻辣醃料再次...
現在的餐飲店的發展可以說是越來越專業了，牛排杯的味道是非常的好的，味道是可以一直被記住的，味道也是最長久的，有自己的獨特的味道以及自己不可取代的優勢，那麼趕緊來了解一下加盟牛排杯步驟是什麼?一、加盟牛排杯步驟是...
“現在超市的食品越來越豐富，而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材，這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣，這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁，所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排，味道很獨特！”食材明細主料豬肋排（6-8根）...
“擺盤用的學廚的石板，自己在小院子裏種的紫蘇。如果有迷迭香擺盤會更搭配場景，但家裏沒有，因此用紫蘇代替，紫蘇顏色略微發紫色比薄荷更接近牛排的色域，裝飾不會過於突出。本食譜用的是M9頂級雪花牛，因此無需調醬汁，直接撒胡...
“說到西餐都會想到牛排，所以這次的西餐比賽怎麼也要上一道牛排才能劃上句號。今天是大賽的最後一天了，就把這道極簡版黑椒牛排送給大家，希望大家都能在忙碌的工作生活中，用最簡單的調料最快捷的方法品味到最純正的美味，感...
“美味又禦寒的黑椒牛排是大愛，每次去西餐廳必點，時常也在家裏自己做，這次做的黑椒牛排還真的洋氣了一把，牛肉來自烏拉圭，肉質鮮嫩，黑胡椒來自意大利，椒香醇厚撲鼻，二者搭配在一起，口感和味道真的可以和波特曼西餐廳的黑椒牛排...
食材明細主料牛肋排（5大塊）調料色拉油（1大勺）椒鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牛肋排的做法步驟1、牛肋排提前解凍，用廚房紙吸去多餘水分。2、熱鍋熱油。3、放入牛肋排，調至中火，兩面反覆煎熟，中途撒椒鹽入味。4、...
“老公告訴我說他買了牛排回來，我本來以爲他買的是那種切好的一塊牛肉，就像去西餐店裏吃到的那樣大小的一塊，結果回到家開啟一看，原來竟然是帶着骨頭的一塊真正的牛排啊。。。然後，老公說他想吃烤牛排，那麼好吧，做！材料：牛排一...
食材明細主料：牛排進口食草牛排（1塊）輔料：黃油無鹽進口黃油（顆）輔料迷迭香（適量）黑椒汁（適量）意大利麪條（適量）原味（口味）未知（難度）黑椒牛排的做法步驟1、用胡椒麪、橄欖油、海鹽進行醃製2個小時左右。2、配菜和迷迭香切斷。3、蔬菜...
“剛買了煎鍋~立馬實驗起來~哈哈~”食材明細主料超市醃漬好的牛排（適量）輔料洋蔥（適量）水果（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、準備食材：超市醃漬好的牛排，洋蔥，黑...
食材明細主料牛排（兩份）輔料西蘭花（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料白酒（適量）小蘇打（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、新鮮牛排！2、用刀背把肉砸鬆後用適量的白酒、...
“燉烤”食材明細主料鄉村黑豬肋排（120克）輔料蒜瓣（三瓣）橄欖油（適量）香芹段（適量）蘋果醋（適量）燒烤料（適量）西班牙醬（適量）新鮮百里香（兩根）洋蔥塊（一個）胡蘿蔔塊（半根）花椒粒（適量）老紅糖（一塊）香葉（五片）雞樅（五個）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高...
“牛排烤制小貼士：必須要有足夠猛烈的火力，才能將牛排烤的外焦裏嫩，別看烤的像黑炭的外表，切開來，裏面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排（170g）鹽（少許）西蘭花（少許）安佳黃油（一個）輔料橄欖油...
食材明細主料真滋味黑椒牛排（三塊）輔料西藍花（適量）玉米（適量）調料黃油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、起鍋燒油，倒入一點點油，再加入真滋味黃油包，油溫高後加入牛排。2、煎至自己想要的熟度。3、...
“老公休息在家我們就會一起製作美食，去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排，選了比較嫩的眼肉，調味料也是最簡單的鹽和胡椒，我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”食材明細主料肋眼牛排（200g）輔料啤酒（1罐）檸檬（4/1...
“牛肋條是肋骨之間的肉，肉質鮮嫩，兩邊還略帶一些筋膜，用來燉着吃再好不過了。買來的牛肋條，已經切好了大條，只需用清水洗兩遍，再焯下水，與黑啤酒同燉，肉更加嫩爛。牛肉不易入味，但我用了一個法寶，使牛肉更加有味道。是什麼法寶...
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