黑胡椒蒜蓉豬排的做法 黑胡椒粒蒜蓉豬肋排 黑胡椒蒜蓉豬排怎麼做
來源:飄香吧 2.31W
“現在超市的食品越來越豐富,而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材,這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣,這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁,所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排,味道很獨特!”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
黑胡椒蒜蓉豬排的做法步驟
1、將買回來的豬小排洗淨瀝乾水分備用。
2、撒上適量食鹽和黑胡椒粒。
3、撒上適量蒜蓉並攪拌均勻醃製10-20分鐘。
4、將醃製好的豬小排平鋪放在保鮮膜上。
5、將包裹好的保鮮膜放進冰箱繼續醃製至少半天以上時間。
6、將適量色拉油或橄欖油倒入不粘鍋中燒至五成熱。
7、將醃製好的豬小排均勻擺放在煎鍋中,煎至兩面呈金黃色即可。
8、將煎好的豬小排撇去蒜蓉平鋪在鋪好錫紙的烤盤上。
9、將烤盤放在烤箱中間,溫度設定爲180度,時間爲15分鐘即可出爐。(各家烤箱品牌不同,時間溫度自行設定)出爐後撒上適量香蔥,配上幾片檸檬片,好看又開胃。