黑豬肋排的做法 - 黑豬肋排怎麼做

“燉烤”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

黑豬肋排的做法步驟

• 1、準備食材一定要新鮮的哦

• 2、在紫沙鍋中倒入純淨水，一定要純淨水。才能保持豬肋排原本的味道

• 3、依次加入香葉，花椒，紅糖，胡蘿蔔，洋蔥，胡芹。

• 4、倒入適量的蘋果醋，如果不喜歡這個味道的，可以不加。小火慢燉至滾

• 5、把準備好的豬肋排加入鍋中，依舊小火慢燉直到肋排入味，肉能和骨頭分離。

• 6、均勻撒上燒烤料之後淋上西班牙醬，烤箱預熱230度，烤15分鐘

• 7、擺盤～一到西班牙醬烤湘村黑豬肋排就做好了！不要忘了雞樅哦～

小竅門

在燉肋排的時候一定要小火慢燉，才能更入味。