有關蛋奶酥皮派的最正宗做法的精選大全
“這款派,沒有添加白糖,所以不是很甜,但是卻混合了培根的鹹香、蛋奶的醇厚,黑胡椒特有的香味。在上面還可以再放一些蔬菜、豆類。說起來,這是一款法式甜點。可以說成是蛋奶餅、蛋奶派、蛋奶糕。。。”食材明細主料黃油(60克...
“看很多酥皮點心都是以甜的爲主都是餡什麼的。索性就來個海鮮的!不比KFC的差!哈哈大家試手做一個吧!”食材明細主料高粉(62克)黃油1(12克)鹽(2.5克)糖(3克)黃油2(80克)低粉(62克)水(65克)輔料新鮮蝦仁(12條)椒鹽(0.5克)玉米澱粉(5克)蛋液(1個...
“嘗試大家做過的西點,並且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很難,也說明大家都愛吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也會喜歡。唯一失敗的是這次的黃油,因爲我們這裏超市無法直接買到,我是到麪包店...
食材明細主料千層酥皮面團(1份)葡萄乾餡(1份)輔料全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮葡萄派的做法步驟1、做好千層酥皮面團。2、100克葡萄乾和200ML水放入鍋內,煮開後,用小火繼續煮5分鐘3、把12克玉米澱粉溶...
“很多剛開始學做烘培的同學,一聽要疊被子都感到頭疼,其實真正動手做起來也不是那麼難,只要掌握好訣竅,酥皮其實也是很好做的,尤其現在這天氣不太熱不太冷,很適合做酥皮,太熱了黃油過軟容易和麪團混層,太冷了黃油又不易軟化很...
食材明細主料酥皮(4張)草莓(適量)蘋果(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮水果派的做法步驟1、將解凍好的酥皮切成大小均勻的小正方形2、然後將水果包裹進來3、邊緣用叉子壓緊4、印出花型5、將壓好的酥皮放在烤盤上...
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...
“說起好吃的中式點心,想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊,一口咬下去酥掉渣,鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖,真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮盒,一盒集中了蜜豆、蓮蓉、抹茶、...
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是...
“金黃酥鬆的千層酥皮派,層層疊疊間帶有微妙的間隙,似乎在訴說着它美味的內涵。晶瑩透亮的草莓果醬,散發着清新酸甜的水果氣息。如驕陽似火般熟透了的草莓,藏不住的鮮嫩果肉在果醬上肆意綻放。雪白的奶油球按捺不住,也趕來...
“非常簡單的香蕉酥皮派,喜歡的朋友們一起做起來了!”食材明細主料香蕉(1根)自制酥皮(285g)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉酥皮派的做法步驟1、把自制酥皮擀成0.25cm左右的厚度。2、平均分成8等份。3、...
食材明細主料飛餅皮(三張)紫薯(1個)輔料蛋液(少許)煉奶(1勺)牛奶(3至5勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮切片入開水鍋中蒸至熟軟。2、加入煉奶、牛奶搗成泥狀(追求更好口感的過一遍篩)3、飛餅...
“慵懶的坡縣早上又下起清爽的雨,爬起來的時候小寶還沒醒?想想家裏早上沒有絕佳可選早餐外婆早餐休息一”食材明細主料印度煎餅皮(2個)玉米粒(30克)豌豆粒(30克)輔料奶酪片(1塊)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)彩蔬酥皮派的做...
“🥝🍍”食材明細主料酥皮(4塊)輔料豆沙餡(100g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥皮豆沙派的做法步驟1、取酥皮包入豆沙,用小刀在表面劃口;2、放入預熱烤箱150度30分鐘(15分鐘翻面烤)3、取出可食。...
皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...
食材明細派皮黃油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)鹽(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派餡蘋果(1個)黃油(15克)細砂糖(20克)檸檬汁(3ml)玉米澱粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油...
食材明細主料酥皮(兩張)菠蘿餡(少許)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡(做法以前的菜譜有)2、兩張酥皮取出,解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上,鋪均勻些5...
食材明細主料香蕉(2只)派皮(4張)輔料蛋液(1只)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥皮香蕉派的做法步驟1、將派皮解凍。2、香蕉一隻切丁。3、兩隻香蕉壓成泥。4、兩種香蕉混合。5、一個雞蛋打散。6、將香蕉放派皮的偏右邊一...
“蛋角是上海本幫菜燉湯類菜餚中放至的不可或缺的食材。我媽媽是老上海,媽媽教會了我,我希望有更多的人學會,美食共享是我的追求!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋角的做法步驟1、準...
“當我看到英國電影《吐司/Toast》時,被裏面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影,收視率高達25.3%。NigelSlater與繼母的互憎與競爭中他才真正登入了超凡廚藝的...
食材明細主料飛餅(適量)輔料香瓜(適量)玉米澱粉(適量)糖(適量)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥皮香瓜派的做法步驟1、準備材料2、熟透的香瓜去籽挖蓉3、瀝乾水分,加入適量糖和玉米澱粉,攪拌均勻,剩下的瓜去皮切丁和攪拌好...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料木瓜(小半個)飛餅(3張)白糖(適量)輔料雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜酥皮派的做法步驟1、木瓜切小丁,放入白糖拌勻,木瓜餡就做好了;2、取三張飛餅皮,疊放在一起室溫解凍;3、將解凍好的飛餅皮擀開...
“派是一個比較簡單、快手的點心,想吃的時候臨時做也不麻煩。它的陷料可以隨意選擇,讓我們嘗試不同的口味,每一款不同的餡料和派皮相組合,都會帶來不同的驚喜。這次我做了奶香紫薯餡的。紫薯營養豐富,具有特殊的保健功能,它...
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