有關油而不膩——豆乾蒸肉的精選大全
“以前在家的時候吃得比較多的是扁豆乾,多數是留在過年的時候燒菜用的。這幾年才見這種缸豆的幹,但吃起來的口感差別不大,用這種豆乾燒肉葷素搭配,豆乾軟嫩,鮮美,豬肉的肉質肥而不膩,很是開胃下飯。”食材明細主料五花肉(500...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:一斤黴乾菜:半斤輔料冰糖:適量料酒:適量老抽:適量姜:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉切塊,放冷水中浸泡半小時上。中途換水一次。泡好的五花肉氽水...
焯水後在鍋中翻炒幾下。選用五花肉,切成四四方方的小塊,更容易熟透,也容易入味。若不想放冰糖可以放點腐乳汁上色。焯水之後在鍋中翻炒幾下,能讓肉裏的脂肪釋放出一些,這樣燉五花肉就能讓它軟爛而不油膩。燉的時候還要注意...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500輔料大蔥:1棵油:適量醬油:適量紅辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.將豆腐用清水浸泡一下,洗去多餘的滷水。2.用刀切成1*1*2cm的小塊。3.將大蔥擇洗幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500幹豆角:適量輔料鹽:適量姜:少許大料:少許蔥:適量糖:適量老抽:適量具體步驟1.幹豆角泡發,泡了一夜2.排骨涼水下鍋,去除血水,洗淨備用3.鍋中放油,姜,大...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:1500輔料豆沙餡:適量鹽:少許酵母菌:少許具體步驟1.麪粉放入一小袋酵母菌和少量鹽用溫水活成麪糰2.待面發酵到兩倍大時揉麪把氣泡揉開3.豆沙餡分...
“年的腳步越來越近了,今天我來教大家做一道飯桌上,必不可少的年菜,【幹豆角扣肉】。”食材明細主料五花肉(360克)幹豆角(100克)輔料老抽(15克)料酒(10克)桂皮(2克)八角(1個)香葉(1片)蒜瓣(5瓣)鹽(5克)食用油(25克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
“紅燒肉,特別下飯又特別好吃的一道家常菜,一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料豆泡(半斤)麪筋(半斤)調料冰糖(兩塊)生抽(2勺)老抽(2勺)滷料包(一份)辣椒(兩個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥...
先煮再蒸。先把臘肉用溫水刷洗乾淨,洗去臘肉表面的灰塵、黴菌和其他雜質,然後把臘肉切片後,先放入鍋中煮一會,減少臘肉的鹽分以及過多的脂肪,最後再擺盤上鍋蒸,蒸二十分鐘左右出鍋即可。這樣做出來的臘肉軟爛不鹹,而且不會很...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料青椒:1個土豆:1個麪粉:適量木耳:適量瘦肉:適量輔料姜:適量生抽:適量蔥:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.將土豆片切好,用水泡出澱粉,粘薄面粉,過兩遍油至金黃撈出。2...
去年國慶節去南京旅遊時吃了油餅,覺得這餅很好吃。但是轉念一想,荷包不夠鼓,光是餅沒有料口味也單一,家裏做也健康啊~回到家不妨改良一下?說做就做!蔥花香氣十足,麪餅酥軟,口感不錯,而且不油膩,家人都愛吃。主料麪粉:300克輔料水...
“紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜,雖然說各人喜歡的口味不盡相同,但是總體來說暗紅透亮,肥而不膩,瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛,而我,一個對豬肉不是很感冒的人,在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後,對這...
“小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室溫解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認爲吃是一種幸福動是一種快樂我們一起爲了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子(500g)輔料無鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆卜炒肉丁做法簡單,口感飽滿,豆卜說通俗點就是油炸過的豆腐,這道菜是一款比較清淡的家常菜,它味道鮮美,油而不膩,讓人回味無窮,百吃不厭,而且色澤誘人,外焦裏...
“紅燒肉沒做過幾次,也算是心血來潮的一道菜,相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨,但這道菜做的不算失敗,賣相和口感都還可以,最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)李錦記祕製紅燒汁(適量)蠔油(適量)蔥(適...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料肉:豆角:輔料蒜子:油:姜:鹽:味精:具體步驟1.1,全部食材。2.2,鍋上火下油燒熱炒五花肉。3.3,炒出油下姜未,蒜片。4.4,下豆角炒出色變深。5.5,下鹽下水煮,大火收汁下...
“前兩天用蘑菇燉了個排骨,深深被蘑菇的鮮香味吸引住了,今天又嘗試用他來燒肉,發現味道一樣鮮美無比”食材明細主料五花肉(500g)幹蘑菇(1大把)輔料大蔥(1節)八角(2個)桂皮(1塊)冰糖(4粒)食用油(適量)料酒(半勺)生抽(半勺)醬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:1000輔料老抽:50毫升食油:30毫升食鹽:適量姜:適量料酒:100毫升幹辣椒:適量白糖:適量具體步驟1.材料五花肉改刀小方塊大家都會吧!2.鍋內加油適量!放...
荷蘭豆炒臘腸是一道典型的葷素搭配特色小炒,荷蘭豆的翠綠清香搭配臘腸的紅白相間,形成鮮明的色彩對比,更加刺激人的視覺享受和味蕾,極大發揮了荷蘭豆和臘腸自身的特質。吃上一口讓人流連忘返,再搭配一份噴香的白米飯,簡直是...
浙江的一道很風味的菜餚-----梅乾菜燒肉,它主要用梅乾菜和五花肉燒製成的,經過燒製,乾菜把肥油吸收後,豬肉再經過乾菜的肥油,相互的作用,來達到一個肥而不膩的菜。其實它的操作也很簡單,小編爲大家介紹一下梅乾菜燒肉的做法...
梅乾菜扣肉是一道非常好吃的菜品,很多人去餐館都會點這道菜。因爲梅乾菜扣肉吃起來口感比較好,而且還不是特別膩人。很多人都想學這道菜怎麼做,那麼,對於梅乾菜扣肉怎樣做才肥而不膩呢?下面讓我們來一起看看吧。一、梅乾菜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時今天寶寶帶給大家的做法是油而不膩的風乾羊肉做法,我們再也不用在眼饞別人家的特產了,風乾羊肉我們自己在家也可以做的哦,那麼想要自己在家做油而不膩的...
注意火候和煸炒方法。在炒肉的時候,放些醬油,反覆地翻轉肉塊,直到湯汁沸騰,轉成中火,再慢慢鏟,一直到湯汁快收縮完爲止。建議可以在出鍋的時候放一些芝麻,這樣又好吃又好看。還有在炒肉之前,是不需要焯水,若是焯水,在炒的時候容...
“如果你從不吃肥肉,但是嚐了這道紅燒肉,你也能吃上個十塊八塊。回味無窮,香而不膩,很下飯哦。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥薑蒜(適量)八角(適量)橙子皮(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)配料鹽糖(適量)料酒(適量)老抽醬油(適量)原味(口味)燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹肉耐嚼味香,蛋白質豐富,而且很方便儲存,但是比較油膩而且不易消化,但是加入了清脆可口、包含維生素的筍乾,以上兩種食材相結合做成的鹹肉炒筍乾,更突出了...
熱門標籤
-
牛油果雞蛋火腿三明治的家常做法
紅燒黃甲魚的做法步驟
香糟素雞怎麼做
香甜豬腳湯的做法步驟
奧爾良土豆片
香辣雞肉漢堡的最正宗做法
萵筍雞蛋餡餅的最正宗做法
蝦肉茭白拌石花菜的做法步驟
小滿日食記之崩爆米花
雙色滿頭卷的家常做法
茄汁鮮蔬魚丸的家常做法
簡易版叉燒肉怎麼做
美膚雜糧粥怎麼做好吃
姜醋蛋湯的家常做法
蒜蓉炒豆角的做法步驟
爆炒臘豬腸怎麼做好吃
生菜牛肉拌麪的最正宗做法
香油板栗雞的家常做法
土豆絲鳥巢蛋的家常做法
乾貝蘿蔔豬骨湯怎麼做好吃
心形火龍果牛奶布丁
蕎麥山楂蛋糕的做法步驟
香辣肉末茄子粉絲
芹菜炒雞蛋
土豆丘比特怎麼做
爆炒筍葉怎麼做好吃
酸甜雞肉披薩的做法
奶油草莓的做法
洋蔥豆角炒牛肉怎麼做好吃
萵筍苔炒肉片的做法
青椒豆豉肉絲的最正宗做法
手工白麪饅頭
傳統玉米麪窩窩頭怎麼做
RIO雞尾果酒的做法
蘋果熱飲的家常做法
菜心炒荸薺
-
推薦閱讀
- 家常南瓜餅 - 香蕉餡怎麼做美味好吃
- 家常菜大蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃
- 紫薯茯苓芸豆糕的做法 - 紫薯茯苓芸豆糕怎麼做
- 尿酸高吃什麼
- 紅豆稀飯怎麼煮好吃? - 紅豆稀飯簡單做法大全!
- 紅糖琥珀核桃的做法 無油健康的快手零食——紅糖琥珀核桃 紅糖琥珀核桃怎麼做
- 減肥早上喝什麼
- 怎麼加盟一個家庭式餐廳
- 重慶崽兒火鍋加盟費用多少
- 口感飽滿的西蘭花蝦仁怎麼做美味好吃
- 香菇豬肉糉的做法 - 香菇豬肉糉怎麼做
- 好吃的蔓越莓果醬派怎麼做美味好吃
- 臘肉要煮多久才能熟
- 茶樹菇土豆排骨煲的做法 - 茶樹菇土豆排骨煲怎麼做
- 火鍋串串連鎖店加盟哪個好
-
猜你喜歡
- 胃病怎麼養 - 我來教你
- 清炒土豆減肥法
- 鹹蛋涼瓜羹的做法 苦瓜兩吃之【鹹蛋涼瓜羹】 鹹蛋涼瓜羹怎麼做
- 年糕團是不是上海特色 - 還有哪些美食也是上海特色點心
- 甜品加盟賺錢嗎?
- 四川正宗鍋盔米線加盟店有哪些加盟要求 - 三個要求讓你徹底瞭解其公司!
- 到家美食一一雞蛋方便麪怎麼做美味好吃
- 帛川花甲米線加盟有什麼加盟條件 - 加盟條件是必須需要滿足的!
- 香甜的香烤麪包賽蛋糕怎麼做美味好吃
- 水果壽司裏面放什麼水果
- 甜心丫頭冰淇淋加盟好不好 - 成功切入新零售行業
- 精湛拉絲的裏海酸奶的做法 - 精湛拉絲的裏海酸奶怎麼做
- 上湯西蘭花的做法 【上湯西蘭花】 上湯西蘭花怎麼做
- 玉米棒要蒸多久 - 玉米棒怎麼儲存
- 單簡易做的手指蛋糕怎麼做美味好吃