紅燒肉油而不膩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.62W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :1000輔料
老抽 :50毫升食油 :30毫升
食鹽 :適量
姜 :適量
料酒 :100毫升
幹辣椒 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.材料五花肉改刀小方塊大家都會吧!
2.鍋內加油適量!放入五花肉煸成焦黃色(先加肥了的後加廋的)
3.放入辣椒,姜,料酒,鹽,糖,翻炒,
4.材料全放入高壓鍋,加入適量水(也可以用啤酒或者料酒代替),液體食材2/3用量
5.等高壓鍋出氣後10分鐘,(自然冷卻至可以開鍋)即可出鍋
無