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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤鯮魚：1片日式高湯：5杯菠菜：少許檸檬皮：少許輔料具體步驟1.赤鯮魚洗淨後將魚肉片下，魚頭及魚骨的部份和高湯5杯用小火熬煮30分鐘備用。2.取下的魚肉用平...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚：一條菇菌：一盒豆苗：五兩輔料魚骨高湯：兩杯嫩薑絲：少許鹽：一茶匙酒：一湯匙胡椒粉：少許具體步驟1.紅鯛魚起肉，切成薄片；菇菌切除根部相連的部分後洗淨；豆苗洗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤鯮魚：1片日式高湯：5杯菠菜：少許檸檬皮：少許輔料具體步驟1.)赤鯮魚洗淨後將魚肉片下，魚頭及魚骨的部份和高湯5杯用小火熬煮30分鐘備用。2.)取下的魚肉用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪蛤：10公克鯛魚：80公克鹽：1小匙水：600c.c紅棗：6顆薑片：1片牛奶：2大匙米酒：2大匙輔料具體步驟1.雪蛤以熱水浸泡一夜至漲大後，用水清洗去除掉雜質及黏膜，再...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚仔：300番茄：2個土豆：100輔料鹽：1/4茶勺油：1湯勺生薑：2片糖：1/2茶勺胡椒粉：適量具體步驟1.新鮮的鯛魚仔去腸、鱗、鰓洗淨內外，擦乾水分。2.鍋熱油熱後，...
食材明細主料番茄（一個）墨魚仔（400g）金針菇（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄墨魚仔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、金針菇掰小朵，清洗乾淨，番茄切粒。3、熱油，下...
“百變番茄，遇上黑魚便化“鮮”西紅柿（番茄）被稱爲“神奇的菜中之果”，生吃熟吃做湯，都營養價值豐富，而番茄黑魚湯則是一道適合寶寶做輔食、孕婦產後恢復的滋補湯品。黑魚具有補心養陰、澄清腎水、行水滲溼、解毒去熱的食療...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛骨：500黃豆：50牛肉：200番茄：250土豆：300紅蘿蔔：200輔料姜：適量精鹽：少許具體步驟1.黃豆洗淨，用清水浸半小時。牛肉切片，與牛骨一起入沸水中焯一下。2.紅蘿蔔...
“番茄只有在高溫才釋放出番茄紅素，番茄紅素對身體非常有益。今天用茄汁成湯煮魚，味道鮮美，爽口滑嫩…”食材明細主料草魚（2斤多）手工肉丸（100克）黃豆芽（200克）蔥（些許）西紅柿（4個）雞蛋清（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料幹辣椒（一點）香葉（一點）生...
“番茄和魚丸的搭配，好喝又好吃呢！”食材明細主料魚丸（適量）番茄（適量）香蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚丸湯的做法步驟1、把香蔥和蒜切好備用。2、番茄洗淨切片。3、.魚丸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道番茄鯛魚口味酸甜適口，魚肉滑嫩，有着番茄的獨特酸甜味，番茄富含多種維生素和微量元素，而魚的蛋白質含量非常高，這道菜營養非常豐富，而且做法非常簡單，喜...
食材明細主料仔排（280克）土豆（350克）番茄（420克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄土豆仔排湯的做法步驟1、食材：仔排（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮切開）、番茄（已清洗切開）。2、將已焯水的仔排和...
食材明細主料鯛魚片（500克）玉米澱粉（適量）輔料大蔥（適量）小蔥葉（適量）姜（適量）水澱粉（適量）配料番茄醬（兩勺）鹽（一勺半）生抽（一勺）香醋（一勺）白糖（兩勺）黑胡椒（適量）料酒（一勺）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁鯛魚條的做法步驟1...
“看過香港翡翠臺的《八時入席》連續劇的人應該對裏面女主角林小小做的這道菜非常有印象，因爲這道菜征服了很多男人的胃和心，做法非常簡單！大家可以試試！非常簡單，非常營養，非常美味！”食材明細主料洋蔥（半個）土豆（3個（300克））番茄...
“從臺灣車輪餅搖身一變可愛鯛魚燒，外表可愛，哄寶寶的絕佳美食小吃。”食材明細主料進階餅皮粉（500g）水（500g）黃油（100g）蜜紅豆（適量）輔料雞蛋（2個）鹽（4g）白糖（50g）奶油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯛魚燒的做法步驟1、調...
“據說豬仔薯對喉嚨痛很有效，用來煲幾次湯就馬上感覺舒服。不管是不是真的，反正我真的是好久好久沒吃過這豬仔薯啦，它的肉質非常嫩滑，甜甜的，綿綿的，雖然它的外表挺滑稽的，可是真的很好吃。”食材明細主料豬仔薯（750克）鯽魚（400...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕃茄：4個輔料鯛魚：2條具體步驟1.蕃茄用開水汆燙後，把外皮剝下切塊備用。2.馬鈴薯去皮洗淨，切成塊狀煮熟；將鯛魚處理乾淨，拭乾水分備用。3.鍋內入少許油...
“酸甜的誘惑”食材明細主料鯛魚（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）澱粉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）蛋清（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄汁澆鯛魚的做法步驟1、備齊材料2、將鯛魚切成條...
“簡單鮮甜”食材明細主料西紅柿（4個（番茄））土豆（1個（馬鈴薯/薯仔））排骨（1條）輔料姜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯仔番茄排骨湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、土豆番茄切塊。3、排骨灼灼水。4、開水下土豆番茄姜...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚：1片輔料斜管麪：2人份具體步驟鯛魚片切塊先用鹽.胡椒醃過與蒜片煎到金黃焦香備用煮一鍋滾水放入一匙橄欖油.鹽巴下斜管麪煮8分鐘小番茄切小塊...
食材明細主料鰱魚肉（五小塊）番茄（一個）輔料姜（適量）地瓜粉（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）料酒（少許）魚露（一湯匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）香油（少許）酸甜（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄鰱魚湯的做法步驟1、處理洗淨後的鰱魚肉五小塊。2、魚...
“巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯爲“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三塊脂肪魚”，因爲該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，肉質細膩、味道鮮美。巴沙魚作爲西...
食材明細主料雞（半邊）輔料蕃茄（兩顆）馬鈴薯（一大顆）配料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕃茄薯仔燉雞湯的做法步驟1、食材準備ing，雞肉切塊，用少許食鹽醃製五分鐘。2、把蕃茄切成薄片，馬鈴薯切成小滾刀塊。待水煮開...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯·：3個番茄：3個排骨：半斤輔料鹽巴：適量具體步驟1.材料就三樣，夠簡單吧，至於誰先下鍋其實還是看個人愛好，吃貨孃親表示馬鈴薯較硬應先煮，番茄容...
“小朋友長高高組合。”食材明細主料番茄（兩個）馬鈴薯（兩個）紅蘿蔔（半個）牛肉（250g）輔料雞蛋（1只）調料鹽（適量）白砂糖（少許）料酒（少許）薑絲薑片（少許）黑胡椒（少許）澱粉（少許）食用油（少許）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄薯仔牛肉湯的做...
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