鯛魚燒的做法 可愛的魚仔餅 - 鯛魚燒 鯛魚燒怎麼做

“從臺灣車輪餅搖身一變可愛鯛魚燒，外表可愛，哄寶寶的絕佳美食小吃。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鯛魚燒的做法步驟

• 1、調漿~打入兩個雞蛋，放入500g水攪拌，加入500g冰皮粉，100g黃油，4g鹽，50g白糖，均勻攪拌。

• 2、調漿~打入兩個雞蛋，放入500g水攪拌，加入500g冰皮粉，100g黃油，4g鹽，50g白糖，均勻攪拌。

• 3、製作~在鯛魚燒機上刷上一層黃油

• 4、製作~在鯛魚燒機上刷上一層黃油

• 5、然後放進蜜紅豆和奶油，開始下漿做另外一面

• 6、然後放進蜜紅豆和奶油，開始下漿做另外一面

小竅門

麪漿一定要過濾，否則做出來會影響口感。