家常雪蛤紅棗鯛魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雪蛤以熱水浸泡一夜至漲大後，用水清洗去除掉雜質及黏膜，再用清水漂洗1小時備用。

2. 鯛魚切片加入鹽醃製數分鐘備用。

3. 取一湯鍋，在鍋中加入水後以大火煮開，加入雪蛤、鯛魚片、紅棗與薑片轉小火煮20分鐘，起鍋前加入米酒、牛奶即可。