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食材明細主料裏脊肉(適量)甜豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、甜豆折洗乾淨。3、...
食材明細主料土豆(1個)甜椒(半個)肉片(適量)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切厚片。2、水中清洗澱粉。3、把水漏盡。4、甜椒切塊。5、瘦肉切片。...
食材明細主料綠豆芽(250克)豬肉(100克)尖椒(1根)輔料白米醋(適量)食鹽(少許)雞精(少許)蔥(適量)蒜(3顆)食用油(2勺)十三香(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒肉片的做法步驟1、清水洗淨綠豆芽,豬肉洗淨切片(絲),蔥切蔥花,蒜切片待...
“荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜,荷蘭豆爽脆可口,肉片軟嫩多汁,吃起來還帶有一點點的甜味,食材搭配也合理,實爲一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A,豬瘦肉富含蛋白質和氨基酸,二者搭配,能促進大腸蠕動,清潔大...
食材明細主料水豆腐(適量)瘦豬肉(適量)輔料紅菜椒(適量)配料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒肉片的做法步驟1、材料:水豆腐,豬肉,紅菜椒。2、將豬肉切片,並用生抽,生粉,麻油醃製片...
“在超市買幾塊鹹豬肘子,解凍後叮熟切片,用來下酒很不錯,也可以用來炒菜,有嚼勁,很爽口。”食材明細主料煙薰鹹豬肘(1枚)雪豆(約300克)輔料新鮮辣椒(1只)配料鹽(1/2茶匙)白蘭地(1湯匙)胡椒粉(1/4茶匙)細砂糖(1/8茶匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小...
“小時候每到農曆二三月,家裏醃製的骨頭肉就開始走向餐桌。那些乍暖還寒的日子裏,總有幾個晚上,媽媽在煤爐上慢慢燉骨頭第二天將煮好的骨頭肉撕成條,用來炒土豆,放點蒜苗(色香很誘人,現在想起來都口水直流),外加一鍋骨頭青菜湯...
食材明細主料雷筍(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆(適量)調料豬肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法步驟1、胡蘿蔔、雷筍(已焯水)、甜豆擇洗乾淨。2、胡蘿蔔、雷筍切片,甜豆對半斜切。3、鍋中...
“超市裏買的甜豆角樣子像荷蘭豆,但是比荷蘭豆的肉質厚,生吃味道清甜,有一次去超市買菜,看到有位阿姨拿起甜豆角直接往嘴裏塞,還邊吃邊贊清甜,還說自家種的甜豆角都是生的涼拌着吃,吃幾十年了都是這樣吃法。這種甜豆角到底能...
食材明細主料五花肉(適量)輔料甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆肉片的做法步驟1、所有食材。2、先將五花肉煎一下。3、............4、然後放甜豆和胡蘿蔔下去炒。5、熟了以後調味,...
食材明細主料蓮藕(適量)肉末(適量)蔥花(適量)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)鹽(少許)醋(3毫升)白糖(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜肉末炒藕片的做法步驟1、準備材料!料汁:生抽,鹽,醋,白糖,老乾媽辣椒醬一勺,清水...
食材明細主料土豆(235克)甜不辣(75克)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜不辣炒土豆片的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、甜不辣、香蔥。2、將甜不辣放在案板上切成片。3、將...
“上班族的選擇,好吃又下飯!對上班族來說,如果不吃外賣的話,吃飯確實是個事情,每天買菜都不知道要吃什麼,感覺沒什麼菜可買了.今天看了看毛豆,不錯,挺新鮮的,買來炒着吃,下飯又好吃,中午,堂弟都說這豆子真好吃,吃完飯...
“這道菜炒出來大家都說好吃葷素搭配的確是做出美味美食的一個宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明細主料厚甜椒(適量)豬瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)地瓜粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“甜豆炒藕片,家常菜快手菜。甜豆含有的維生素B羣,在蔬菜中的含量算是非常高的,加上蓮藕也含有不少量的維生素C,所以對預防感冒及增強免疫力是非常有幫助的。”食材明細主料甜豆(2把)蓮藕(1節)輔料甜椒(半個)蔥(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調料...
“現在甜豆大量上市,經常炒着吃今天拿來和甜玉米一起蒸着吃超級美味,湯汁都泡飯了哦。”食材明細主料豬腿肉(50克)甜豆(50克)甜玉米(20g)紅辣椒(1個)輔料鹽(3g)植物油(5克)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料肉片(400g)八月豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清水(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片備用。2、八月豆洗淨擇成小段備用。3、熱油鍋,下肉片煸炒。4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉片炒甜豆這道菜可謂是將甜味演繹到極致。甜豆這種口感香甜清脆的食物帶給你舌尖的甜蜜感,同時也使得肉片肉質更爲鮮美爽口,吃起來肥而不膩。雙方的味...
食材明細主料土豆(200克)肉片(100克)輔料蔥(半根)蒜(三塊)鹽(3ml)雞精(2ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒肉的做法步驟1、土豆切片,沖洗一下2、蔥蒜切末3、肉用老抽拌一下,略幾滴料酒,架鍋燒油放肉炒香,放蔥蒜末4、放土豆...
食材明細主料甜豆角(適量)豬肚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肚片炒甜豆角的做法步驟1、豬肚煮熟後切絲。2、姜蒜切好。3、甜豆角擇洗乾淨。4、甜豆角在沸水中...
食材明細主料海螺(1個)甜豆(150g)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(3-4瓣)油(1大匙)澱粉水(適量)調料豉油雞汁(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海螺片炒甜豆的做法步驟1、海螺頭解凍。2、切薄片。3、甜豆摘洗乾淨。4、蒜剁末。5、胡蘿蔔...
“甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優質的鐵質,是婦女與素菜者補血的最佳自然營養品。甜菜根中還含有相當數量的鎂元素,有調節軟化血管的硬化強度和阻止血管中形成血栓,對治療高血壓有重要作用。還可以幫助消化,抗癌防癌~...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜豆(肉豆):半斤魚肉:350輔料鹽、糖、醬油:適量油:份量多點澱粉:適量蒜瓣、蔥短:適量具體步驟1.買好材料回來把甜豆的根部拔好,洗乾淨,再用熱開水浸泡一次,...
“家裏有人即使是青菜也喜歡用肉片炒過,才喜歡吃,雖然他不是很喜歡吃肉。肉片炒豆角,家常菜。”食材明細主料瘦肉(100克)豆角(300克)輔料蒜粒(5粒)生粉(適量)配料糖(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒豆角的做...
“鮮香美味,簡單易學。”食材明細主料豬肉(500g)玉米(2個)輔料肥豬肉(適量)調料鹽(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜玉米炒肉片的做法步驟1、準備好玉米粒,洗乾淨備用。2、把豬肉切好片,然後放點醬油與鹽【醃製1...
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