熱菜 甜椒土豆炒肉片的做法 - 甜椒土豆炒肉片怎麼做 來源:飄香吧 9.59K 食材明細主料土豆 (1個)甜椒 (半個)肉片 (適量)輔料蒜蓉 (適量)調料鹽 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)甜椒土豆炒肉片的做法步驟1、土豆切厚片。2、水中清洗澱粉。3、把水漏盡。4、甜椒切塊。5、瘦肉切片。6、蔥薑切片。7、蒜拍扁切成蒜蓉。8、熱鍋涼油,放肉片。9、肉片變色放蔥薑片。10、炒香後放土豆片。11、炒1分鐘後放料酒。12、翻炒片刻,放清水。13、加鹽。14、開鍋後,蓋好鍋蓋中火5~8分鐘。15、用鍋鏟壓下看看土豆熟了沒,沒熟繼續燜煮到熟。16、放甜椒。17、稍炒片刻放雞精,注意不要太用力,土豆易散。18、放了點自己炸的紅蔥油,增香。這步也可以省略不放。19、出鍋前放蒜蓉,炒勻,不要太用力,土豆易散。20、裝盤開吃。 肉片 甜椒土豆炒肉片 甜椒土豆炒肉片的做法步驟 甜椒 甜椒土豆炒肉片的做法 甜椒土豆炒肉片的最正宗做法 甜椒土豆炒肉片怎麼做好吃 土豆 甜椒土豆炒肉片怎麼做 甜椒土豆炒肉片的家常做法