小菜 黃瓜鹹菜的做法 - 黃瓜鹹菜怎麼做 來源:飄香吧 1.11W “非常下飯的小鹹菜。” 食材明細主料黃瓜 (四根)大蒜 (一頭)大料 (兩個)紅幹椒 (2個)薑片 (適量)輔料食用油 (適量)醬油 (適量)精鹽 (適量)白糖 (適量)微辣 (口味)醃 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜鹹菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,切條,均勻撒入精鹽,醃製黃瓜便軟出水。2、將醃好的黃瓜用紗布包好,用石頭壓扁。3、將壓好的黃瓜用清水洗淨,雙手擠幹水裝入容器,放好大蒜,薑片,注意大蒜最好改下刀。4、鍋內放入食用油,待油燒熱放入紅幹椒大料炒香,加入適量醬油,燒開關火,晾涼。5、將晾涼的湯料加點白糖,倒入黃瓜中,封好,隔天就可以吃啦。 黃瓜鹹菜的做法步驟 黃瓜鹹菜怎麼做好吃 黃瓜鹹菜 黃瓜鹹菜怎麼做 黃瓜鹹菜的做法 黃瓜鹹菜的最正宗做法 鹹菜 黃瓜鹹菜的家常做法